Татьяна Гитун - Французская диета

Однако при всем многообразии причин, вызывающих излишний вес и недовольство своим внешним видом, есть кое-что общее между ними. Издавна выделяли две основных причины ожирения – это «ожирение от переедания» и «ожирение от малоподвижности». Давайте попробуем разобраться в деталях и причинах развития избыточного веса, и в то же время попытаемся выяснить, насколько близко к истине утверждение, что причинами полноты являются либо переедание, либо малоподвижный образ жизни.

Нарушение обменных процессов

Наверное, все мы неоднократно слышали о такой вещи, как «обменное» ожирение. Как это ни печально, избавиться от лишнего веса, страдая нарушением обменных процессов, сложнее всего. Какие же факторы становятся причинами столь неприятной ситуации? Казалось бы, они очевидны: здесь и пристрастие к высококалорийной пище, постоянное переедание и злоупотребление кондитерскими изделиями. Однако не все так просто, как кажется на первый взгляд. Проще всего сказать, что необходимо постоянно ограничивать себя в еде и всегда следить за калорийностью продуктов. На деле же добиться этого даже при жизненной необходимости и угрозе здоровью очень нелегко. И дело часто не в силе воли и терпении.

Самая большая проблема состоит в том, как привнести в свой рацион полезные, натуральные продукты. Вы же понимаете, что для того, чтобы не нарушать функции пищеварения, необходимо ежедневно получать витамины, минералы, микроэлементы в требуемом количестве. Следовательно, для этого важно включать в рацион нежирное мясо, рыбу, птицу, большое количество овощей и фруктов. Не менее важную роль играет и регулярный, своевременный прием пищи. Еще в XIV веке в Салернском кодексе здоровья говорилось:

«…Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим…».

«Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков, чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо».

«Если ты хочешь здоровье вернуть и не ведать болезни, тягость забот отгони и считай недостойным сердиться, скромно обедай, о винах забудь, не сочти бесполезным бодрствовать после еды, полуденного сна избегая».

По этим словам легко понять, что еще наши далекие предки прекрасно знали о том, что прием пищи должен быть своевременным. Если подумать, то правило первое как раз гласит, что не следует злоупотреблять бутербродами и пирожками между приемами еды. Второе правило кодекса здоровья говорит, что чрезмерность вредна не только для талии, но и для здоровья вообще. А настоящая беда современного человека – поздний и плотный ужин – возведен в разряд причин, вызывающих множество проблем и даже дурной сон. Не упустили врачи Средневековья и тот факт, что малоподвижный образ жизни приводит как к ухудшению самочувствия, так и к потере физической привлекательности.

Одним из наиболее частых заблуждений у людей, которые стремятся похудеть любым путем при помощи разнообразных и самых невероятных способов, является полнейшее игнорирование причин, вызвавших избыточность веса. А между тем важно знать, что люди, страдающие нарушением обменных процессов, до тех пор не смогут похудеть, пока не восстановят нормальное функционирование как пищеварения, так и самого обмена веществ.

Довольно часто те, кто страдает серьезными нарушениями обмена веществ и решает похудеть при помощи той или иной диеты, лишь усугубляют ситуацию. Происходит это из-за непонимания того, что неправильное питание вызвало определенную реакцию организма. Но в таком случае требуется не механическое удаление жира, а, в первую очередь, восстановление нормальной функции пищеварения, выведение шлаков. Только комплексные меры, связанные с нормализацией работы органов пищеварительной системы, могут привести к избавлению от избыточного веса. Вывод в таких рассуждениях сделать несложно. В качестве радикального средства вам потребуются не только ограничения в еде, но и анализ ежедневного рациона (желательно с помощью врача-диетолога) с целью дальнейшего насыщения его такими веществами, которые обеспечивали бы правильный обмен веществ.

Наследственные факторы

Теперь следующий шаг, в поиске истинных причин вашего избыточного веса. После того как вы тщательно проанализировали свой рацион, посоветовались с врачом и пришли к выводу, что диагноз «нарушение обменных процессов» вам явно не подходит, то остается только продолжить борьбу с лишними килограммами. Но при этом вы довольно скоро вновь заметите, что сбросить хоть один килограмм вам ничуть не легче, чем тем, кому этот диагноз поставлен. Ну и что же происходит теперь? Что мешает вам похудеть при соблюдении всех необходимых требований?