Владислав Познанский - Как лечиться капустой

Четвертый способ. У капусты белокочанной есть еще один надежный союзник, применение которого наносит решительный удар по инфекции и обогащает Ваш организм витамином C. Это хорошо знакомая всем лесная земляника, сок и листья которой также можно использовать при лечении болезней почек и мочевых путей. Свежеприготовленный сок лесной земляники (3–4 ст. л.) смешайте с 1/2 ст. сока белокочанной капусты, слегка подогретого, и принимайте 3 раза в день в течение 8—10 дней.

Пятый способ. Возьмите 10–15 г пихтового масла, по 30–50 г лекарственных трав: шалфея, зверобоя, пустырника, душицы. Высушенные травы измельчите и, смешав их, в течение 4–5 часов настаивайте, залив тремя стаканами кипятка. Затем настой охладите и процедите. Свежий сок белокочанной капусты (1/2 ст.) добавьте к 3/4 ст. настоя лекарственных трав, влейте несколько капель пихтового масла. Это средство принимайте 3 раза в день перед едой в течение недели. Настой в смеси с капустным соком и пихтовым маслом помогает избавиться от мелких камешков и песка, находящихся в почках и мочевом пузыре.

Курс лечения этой смесью необходимо предварить специальной диетой, полностью исключающей животные жиры, мясо, рыбу и яйца. Рекомендуется диета, богатая витаминами и минеральными веществами, включите в нее побольше свежих и отварных овощей, фруктов, натуральных соков и отвар шиповника.

Примерный состав диетического питания для страдающих заболеваниями почек и органов мочевыделительной системы

День первый.

Завтрак – хлеб пшеничный, салат из свежей краснокочанной капусты, творог нежирный со сметаной, яблоки сладких сортов, отвар шиповника.

Обед – суп овощной из цветной капусты или кольраби, хлеб пшеничный, каша рассыпчатая гречневая или перловая с кусочками нежирной говядины (мясо в ограниченном количестве), свежие фрукты или ягоды (кроме апельсинов, лимонов и красной смородины), компот или фруктовый сок.

Полдник – котлеты капустные со сметанным соусом (неострым), компот из свежих ягод или отвар шиповника.

Ужин – салат из свежих помидоров и огурцов, картофель отварной с кусочком нежирной отварной рыбы или паровая котлета из рыбы, яблоки свежие некислые, отвар шиповника.

День второй.

Завтрак – хлеб пшеничный, салат из свежих фруктов, блюдо из отварной белокочанной или цветной капусты, 1 вареное яйцо, отвар шиповника или компот из некислых фруктов.

Обед – хлеб пшеничный, щи на овощном бульоне, каша пшенная с пареной тыквой, порция свежих фруктов или ягод, кисель из ягод сладких сортов.

Полдник – свежий арбуз или порция клубники (земляники), можно заменить яблоками сочных некислых сортов.

Ужин – хлеб пшеничный, блюдо из кольраби или брюссельской капусты, кусочек нежирной рыбы (отварной или в виде паровых котлет), свежие ягоды (клубника, земляника, вишня, черешня, малина), отвар шиповника.

День третий.

Завтрак – хлеб пшеничный, салат из свежих огурцов и помидоров, запеканка из цветной капусты, отвар шиповника или компот из свежих фруктов и ягод.

Обед – хлеб пшеничный, суп-пюре из цветной капусты на овощном бульоне, каша рисовая рассыпчатая, кусочек нежирной отварной говядины или курицы, свежие яблоки или виноград.

Полдник – сухое печенье, кефир или йогурт.

Ужин – хлеб пшеничный, картофель отварной, тефтели паровые из нежирной говядины и рисовой крупы, свежий фруктовый сок (кроме клюквы, апельсина, грейпфрута, красной смородины).

День четвертый.

Завтрак – хлеб пшеничный, манная каша со сливочным маслом, молоко кипяченое.

Обед – хлеб пшеничный, салат из помидоров и огурцов, щи из белокочанной капусты на овощном бульоне, картофель отварной с куриной паровой котлетой, отвар шиповника.

Полдник – свежий арбуз, виноград или яблоки некислых сортов.

Ужин – хлеб пшеничный, отварная белокочанная капуста, кольраби или брокколи, морковь отварная, кефир или простокваша.

День пятый(фруктово-овощной).

Завтрак – салат из свежей белокочанной или краснокочанной капусты, яблоки свежие некислых сортов или виноград.

Второй завтрак – арбуз свежий или виноград.

Обед – салат из отварной цветной капусты, морковь или свекла отварные, компот из свежих ягод (кроме красной смородины, клюквы, лимона, апельсина, грейпфрута).

Ужин – салат из брюссельской капусты, кольраби или белокочанной, яблоки свежие некислых сортов, сок морковный.

День шестой.