Замерзание воды сопровождается скачкообразным(!) уменьшением плотности более чем на 8 %, тогда как у большинства других веществ процесс кристаллизации сопровождается увеличением плотности. В связи с этим лед (твердая вода) занимает больший объем, чем жидкая вода, и держится на ее поверхности.
Столь необычное поведение плотности воды крайне важно для поддержания жизни на Земле.
Покрывая воду сверху, лед играет в природе роль своего рода плавучего одеяла, защищающего реки и водоемы от дальнейшего замерзания и сохраняющего жизнь подводному миру. Если бы плотность воды увеличивалась при замерзании, лед оказался бы тяжелее воды и начал тонуть, что привело бы к гибели всех живых существ в реках, озерах и океанах, которые замерзли бы целиком, превратившись в глыбы льда, а Земля стала бы ледяной пустыней, что неизбежно привело бы к гибели всего живого.
...
Свойства льда удивительны. Во-первых, он всегда очень чист химически. В структуре льда практически не бывает примесей: при замерзании они вытесняются в жидкость. Именно поэтому снежинки всегда белые, а льдинки на поверхности грязной лужи практически прозрачные. Вообще говоря, любой растущий кристалл стремится создать идеальную кристаллическую решетку и вытесняет посторонние вещества. Но в планетарном масштабе именно замечательный феномен замерзания и таяния воды играет роль гигантского очистительного процесса – вода на Земле постоянно очищает сама себя.
Во-вторых, лед и, особенно, снег обладают очень высокой отражательной способностью. Благодаря этому солнечное излучение не вызывает заметного нагрева полярных областей, и, как следствие этого, наша планета избавлена от сезонных наводнений и повышений уровня Мирового океана.
Не менее повезло людям и с поведением воды при испарении. Вода при испарении (пар) превращается практически в простой газ, плотность которого меньше плотности воздуха, и поэтому вода способна насыщать своими молекулами земную атмосферу, создавая комфортные для человека погодные условия. Если бы водяной пар был заметно тяжелее воздуха, то поверхность всей Земли покрывал бы вечный слой тумана. Жизнь на такой планете трудно себе представить.
На Земле нет других веществ, наделенных способностью быть жидкостью при температурах существования человека и при этом образовывать газ не только легче воздуха, но и способный возвращаться к ее поверхности в виде осадков.
Очень важно для постоянного возрождения жизненного цикла еще одно аномальное свойство воды. Вода не имеет своей формы, она подвижна и податлива, и ее можно заключить в любой сосуд. Однако, проникая в трещины горных пород и расширяясь при замерзании, вода раскалывает скальные породы любой твердости , которые постепенно распадаются на все более мелкие частицы. Так начинается возврат окаменевших пород в жизненный цикл. На полях промерзание поверхностных слоев земли с ее органическими компонентами помогает образованию плодородной почвы.
Кроме того, вода сильнее других жидкостей проявляет свойства универсального растворителя . Если ей дать достаточно времени, она может растворить практически любое твердое вещество. Это чудесное свойство ускоряет процесс включения твердых веществ в круговорот живой природы. Мало того, вода с растворенными в ней компонентами становится питательной средой и поставщиком микроэлементов, необходимых для жизни растений, животных и человека. Так, вода, содержащаяся в человеческой крови (79 %), способствует переносу по кровеносной системе в растворенном состоянии тысяч необходимых для жизни элементов. Вода, содержащаяся в лимфе (96 %), разносит из кишечника питательные вещества по тканям живого организма. Ни одна из ключевых систем жизнеобеспечения живых существ не может обходиться без воды.
Вода – носитель информации
Уникальная способность воды накапливать информацию известна людям давно. Но внимание научного мира к этому таинственному явлению первыми привлекли биоэнергетики. И только гораздо позднее были получены экспериментальные данные, объясняющие механизм феноменального поведения воды.
Как же информация попадает в воду? Оказывается, из-за своей текучести вода имеет характерное строение молекул. Молекула воды очень проста, она состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Кислород притягивает к себе электроны водорода и поэтому несет отрицательный заряд, а атомы водорода, у которых отобраны электроны, имеют заряд положительный. Эта молекула не является идеально симметричной, ей свойствен некоторый пространственный дисбаланс. Вследствие этого вся структура становится полярной, образует так называемый диполь, на одной стороне которого преобладает положительный заряд, а на другой – отрицательный. Между отрицательным кислородом и положительным водородом соседних молекул воды образуются «водородные мостики». Эти мостики могут соединять молекулы воды друг с другом, образуя разветвленную сеть – так называемую кластерную структуру. Именно на кластерной структуре основана способность воды хранить информацию, «ведь любое энергетическое воздействие несколько изменяет расположение молекул воды и вызывает в кластерах определенные вибрации» ( Д. Рёзель ).
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу