Способы и методы применения водорослей для профилактики эндемического зоба могут быть самыми различными. На Камчатке, например, при выпечке хлеба в него добавляют 3 % порошка морской капусты. Такой хлеб называется диетическим. Этот хлеб с примесью морской капусты находит распространение и в ряде стран Западной Европы. Следует отметить, что включение морской капусты не только не ухудшает качество хлебобулочных изделий, но даже улучшает, придавая ему некоторые полезные свойства. Такой хлеб долго не становится черствым. Есть опыт выпуска различных кондитерских изделий с примесью порошка ламинарии. Ну и, наконец, можно просто повседневно добавлять сухой порошок морской капусты в любое домашнее блюдо. Профилактическая и лечебная доза морской капусты невелика: достаточно съедать по две чайных ложки сухих водорослей. Сухую морскую капусту можно добавлять в суп, в овощное пюре, в салаты.
Противопоказаний к употреблению морской капусты немного, разве только повышенная чувствительность к йоду, острые заболевания органов пищеварения и почек. Она, как правило, не вызывает побочных реакций; привыкания к ней, снижения эффекта, как это бывает при длительном применении многих синтетических препаратов, не происходит. Морскую капусту можно есть всю жизнь, и чем дольше она входит в рацион, тем больше принесет пользы.
Важным компонентом вашего питания должны стать морепродукты. К морепродуктам относятся рыба, мидии, морской гребешок, креветки, крабы, кальмары.
Рыбасодержит полноценные белки. Жиры рыбы легко усваиваются организмом и отличаются высоким содержанием витаминов A и D, особенно жир печени. Морская рыба содержит такие важные микроэлементы для организма человека, как йод, медь, цинк, фтор и др. Большую пищевую ценность имеет и икра рыбы. Советую постоянно обращать внимание на то, что рыба должна быть исключительно свежей. Вы, наверно, знаете, что целительные качества рыбы пропадают по истечении 48 ч после ловли. Неоценимый эффект оказывает свежая морская рыба и морской воздух на состояние организма человека. Зоб в начальной стадии вылечивается таким способом достаточно быстро, а большой зоб потребует для полного излечения до 5 лет. Однако после такого режима он уже не восстанавливается.
Для лечения заболеваний щитовидной железы я рекомендую применять следующие виды диет: углеводную диету, белковую, белково-углеводную, молочную диету, диету из морепродуктов, которую я описала раньше.
Слово диета появилось в Древней Греции и означало «образ жизни», «режим питания».
Сегодня диета означает специально подобранный по количеству, составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания. При диете определяют также режим выбранного рациона питания. Диета – одно из эффективнейших средств комплексного лечения и профилактики многих заболеваний, в том числе и щитовидной железы.
Молочная диета состоит в том, чтобы каждый день выпивать 1 литр молока по стакану каждые 2–3 часа. Эта диета поначалу кажется трудной, но ее можно выдержать. Ее нельзя применять более пяти-семи дней. Вы можете найти большое количество молочных диет, но, прежде чем начать применять какую-либо из них на практике, необходимо проконсультироваться со специалистом.
Углеводы – это источник ваших сил. Углеводы разделяются на две группы: комплексные углеводы, которые содержатся в хлебе, макаронах, рисе, овощах, бобовых, и простые углеводы, которые в свою очередь содержатся в овощах, фруктах, молоке, меде.
Есть достаточно белков жизненно необходимо. Лучшие источники полноценных белков – это рыба, мясо, яйца, молоко и молочные продукты.
Теперь я вам опишу некоторые народные средства, которые специалисты рекомендуют регулярно применять при том или ином заболевании.
При тиреотоксикозе я рекомендую принять во внимание следующие рецепты.
Настой корня валерианы. 1 ст. л. измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день после еды в течение 2–3 месяцев.
Чай из листьев майской незабудки. Измельчить листья и заваривать из расчета 1 ч. л. на 1 стакан кипятка. Настаивать 15 мин, процедить и пить как чай длительное время.
Настойка плодов боярышника. 1 ст. л. плодов боярышника настаивать на водке (0,5 л) в темном месте 10 дней. Принимать по 30 капель 3–4 раза в день после еды в течение 3–4 месяцев.
Настойка травы пустырника. Взять 3–4 ст. л. травы на 100 г 70 %-ного спирта, настаивать 2 недели в темном и теплом месте, профильтровать. Принимать так же, как настойку боярышника.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу