Оливковое масло составляет основу средиземноморской кухни, которую считают эталоном здорового питания. Причем многие полагают, что оливковое масло раскрывает все свои лечебные свойства, если оно не свежее, а старое, то есть хранилось больше года. Оливковое масло традиционно считается самым диетическим и легкоусвояемым. Есть данные исследований, которые говорят о том, что регулярное употребление оливкового масла помогает снизить у женщин риск возникновения рака груди. А тем людям, у которых уже есть злокачественные новообразования, оно помогает улучшить общее состояние.
Оливковое масло – неотъемлемый компонент состава для профилактической чистки печени, который, как полагают, в комплексе с другими очистительными процедурами также помогает снизить вероятность возникновения тяжелых заболеваний.
Некоторые сторонники натурального лечения, однако, говорят, что оливковое масло идеально подходит жителям Южной Европы, но вот нам, северянам, оно реальной пользы не приносит. Считается, что надо придерживаться принципа – есть то, что растет в твоей местности. Если придерживаться этой точки зрения, то для нас идеальным продуктом будет льняное масло.
Масло, получаемое из семян льна, издавна используется в народной медицине для лечения наружных и внутренних болезней. Оно обладает хорошими ранозаживляющими свойствами, помогает при ожогах, трещинах, кровоподтеках, входит в состав некоторых мазей. Внутрь его рекомендуют употреблять при нарушениях жирового обмена, пищеварения (как легкое слабительное средство). Препараты, сделанные на основе льняного масла, используются в лечении последствий лучевой терапии.
Хлопковое масло, о котором мы долгое время только слышали, сейчас можно приобрести в крупных магазинах. Оно является традиционным компонентом блюд центральноазиатской кухни, на нем, например, готовится плов. Но хотелось бы предупредить, что неочищенное хлопковое масло употреблять в пищу опасно: оно содержит очень сильный яд – госсипол. Именно поэтому при приготовлении плова масло сначала долго прокаливают. Это делается для того, чтобы удалить ядовитое вещество. Однако если вы покупаете рафинированное очищенное хлопковое масло, знайте, что оно безопасно для здоровья и является важным источников витаминов. А вот ненасыщенных жирных кислот в нем не так много.
Сейчас стали доступны (по крайней мере, по наличию в магазинах, потому что цена достаточно высока) ореховые масла, прежде всего – масло грецких орехов.
Ореховое масло является хорошим средством при атеросклерозе, гипертонии, диабете, заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Оно нормализует обмен веществ, а в народной медицине используется для лечения рожистого воспаления кожи. В период реабилитации при раковых заболеваниях ореховое масло способно ускорить процессы заживления. Масло можно приготовить самим, отжав его из ядер грецкого ореха в ступке. Другой способ получения орехового масла – залить 100 г ядер грецких орехов литром любого растительного масла и настаивать две недели в закрытой посуде. Следует помнить, что ореховое масло противопоказано людям, страдающим аллергией на любые орехи!
Очень полезно и облепиховое масло. По содержанию витаминов C и E оно превосходит многие другие растительные продукты. К счастью, его сейчас можно приобрести в аптеках, как в жидком виде, так и в форме капсул. Тем же, кто выращивает облепиху на приусадебных участках, можно посоветовать такой способ.
Взять ягоды, просушить. Затем с помощью соковыжималки отжать сок, процедить, отстоять. При этом на поверхности всплывет слой масла, который нужно снять, Такое масло наиболее качественное и полезное.
Облепиховое масло обладает хорошими заживляющими свойствами при кожных заболеваниях, его рекомендуют принимать внутрь при язве желудка.
Эфирные масла, получаемые из ароматических растений, также могут помочь при лечении раковых заболеваний. Эти масла сейчас без проблем можно приобрести в аптеках или специализированных магазинах. Сейчас очень большой выбор ароматических масел для массажа, но онкологическим больным они не подходят – массаж противопоказан при раке любой локализации. Можно, правда, втирать масла (предварительно сверившись со справочником лекарственных растений или посоветовавшись с врачом), но без усилий, медленными круговыми движениями по часовой стрелке. Масло нужно менять каждую неделю. А если обнаружилась аллергическая реакция на конкретный вид масла, то в любом случае от его употребления необходимо отказаться. Проверить реакцию на любое масло можно таким способом: нанести каплю на локтевой сгиб, и если по прошествии часа в этом месте не возникло покраснения, и тем более шелушения, масло можно применять.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу