Арнольд Эрет - Живое питание Арнольда Эрета (с предисловием Вадима Зеланда)

В предыдущей главе вы прочитали о пациентах, которые едят по ночам, чтобы иметь возможность заснуть. Я уже объяснил вам, почему это происходит. При пробуждении вы, возможно, чувствуете себя хорошо, но вместо того, чтобы встать, остаетесь в постели. Вы снова засыпаете, вам снится дурной сон, и вы просыпаетесь во второй раз с ужасным самочувствием. Теперь вам известна точная причина этого.

Когда вы встаете с постели, начинаете двигаться, идете на прогулку, бегаете или выполняете гимнастические упражнения, организм приходит в совершенно иное состояние, нежели то, в каком он пребывал во время сна. Процесс выведения из организма чужеродных веществ замедляется, энергия требуется для осуществления других процессов.

Если вы откажетесь от завтрака, то первые дня два, возможно, будете испытывать некоторый дискомфорт, выражающийся, например, в головных болях, что не представляет вреда для здоровья. Но после вы почувствуете себя намного лучше, у вас повысится работоспособность, и обед доставит вам гораздо большее удовольствие, чем когда-либо прежде. Сотни серьезных случаев были излечены с помощью одного только плана — «Завтраку — нет!» без значительных изменений в привычном рационе питания. Это доказывает, что привычка съедать обильный завтрак является худшей из всех вредных привычек.

Рекомендуется вместо завтрака пить тот напиток, который вы пьете обычно. Если вы привыкли пить по утрам кофе, продолжайте, но воздержитесь от абсолютно любой твердой пищи! В дальнейшем замените кофе на какой-нибудь теплый овощной сок, а впоследствии перейдите на фруктовый. Эти перемены должны происходить постепенно.

Как и в случае с голоданием без завтрака, многие серьезные болезни могут излечиваться с помощью 24-часового голодания. Даже при тяжелых хронических заболеваниях и злоупотреблениях лекарствами это хороший подготовительный шаг в сторону необходимого более длительного голодания. Лучшее время для этого единственного приема пищи — между 15.00 и 16.00.

Если вы соблюдаете бесслизистую или переходную диету, ешьте сначала фрукты (их нужно всегда есть первыми), а спустя 15–20 минут — овощи. Однако оба приема пищи должны произойти в пределах одного часа.

Как уже говорилось ранее, я больше не рекомендую длительные курсы голодания. Нельзя допускать, чтобы человек сидел в течение 30 или 40 дней на одной воде, поскольку в этом случае сужающиеся кровеносные сосуды все больше и больше заполняются слизью, опасными старыми лекарствами, токсинами и испорченной кровью из старых «запасов», тогда как в то же самое время система кровообращения испытывает дефицит в жизненно важных питательных веществах. Никто не способен выдержать такого рода голодание без ущерба для здоровья или снижения жизненной силы.

Прежде чем приступать к любому виду голодания, сначала откажитесь от завтрака, затем осуществляйте в течение некоторого времени 24-часовое голодание, потом постепенно перейдите на 3-, 4- или 5-дневное голодание. Между периодами голодания соблюдайте в течение 1, 2, 3 или 4 дней бесслизистую диету, составленную индивидуально таким образом, чтобы она выполняла функцию регулятора процесса выведения из организма чужеродных веществ. При этом организм будет снабжаться лучшими восстанавливающими веществами из здоровых продуктов питания и, соответственно, быстрее оздоравливаться.

Благодаря этому периодически прерываемому голоданию кровь постепенно улучшается, регенерируется, эффективнее противостоит токсинам и шлакам и одновременно с этим растворяет и выводит из организма «запасы» болезнетворных веществ, скопившихся в тканях, — «запасы», о существовании которых не подозревает ни один врач и для устранения которых нет никаких иных методов.

Таким образом, целебная бесслизистая диета является важной составной частью голодания.

«Лечение голодом — чудесное исцеление» — так называлась первая книга о голодании, которую я прочитал. Она представляла собой записки одного сельского врача. Описывая свой опыт, он, в частности, говорил: «Ни одно сопровождающееся лихорадкой острое заболевание не будет иметь летальный исход, если выполняется инстинктивная команда Природы — при отсутствии аппетита отказываться от еды».

Так, кормить больного с воспалением легких — настоящее безумие. Поскольку в результате «простуды» ткани его легких чрезвычайно сильно сжимаются, выдавливаемая из них слизь поступает в кровоток и вызывает необычную высокую температуру — лихорадку. Твердая пища, мясной бульон и т. д. (так называемые «качественные», «питательные» продукты), которые пытается усвоить и без того изнемогающий от лихорадки организм, способствуют лишь дальнейшему повышению температуры.