Елена Свитко - Рецепты св. Хильдегарды

Молотый мускатный орех — 20 г, растертый в порошок подорожник — 10 г, измельченный корень имбиря — 10 г.

Смешать все ингредиенты, добавлять по щепотке в любой вид супов. Желательно потреблять такое блюдо два раза в день. Лечение длительное, не менее одного года.

Св. Хильдегарда пишет: «У кого подагра, холодный желудок, болит голова — пусть возьмет кору осины и варит в воде. Этой водой моет голову и тело. Купель лучше делать на ночь и настолько горячей, насколько человек может выдержать. После этого — сразу в постель».

Еще Хильдегарда делала мазь, куда входила как компонент осина. Ее рецепт выглядит так: «Возьми в вешнюю пору веточку этого дерева, порежь на мелкие кусочки и вари в свином сале. Втирай в виски и больные суставы».

Кору, почки и листья осины надо собирать в мае, перед полнолунием, Так как в это время растение содержит больше соков.

0,5 кг веточек и коры осины, 1 кг топленого свиного сала.

Кору и веточки измельчить, залить растопленным процеженным смальцем, варить на небольшом огне 2,5 часа. В теплом виде процедить, добавить розового масла для улучшения запаха. Втирать при болях в суставы, при приступах головной боли — в затылок и шею.

Вот очередная цитата из Хильдегарды: «У кого болит сердце, опухает селезенка, печень увеличена, бывают часто мигрени, пусть сварит петрушку в вине, добавит яблочного уксуса и меда, и часто это пьет — так излечится». Это вино часто называют сердечным. Оно поможет людям, страдающим от головных болей, повышенного давления, снимет отеки и подействует как общеукрепляющее. Многие мои пациенты при первых признаках мигрени достают заранее приготовленное вино и выпивают от 20 до 50 мл за один раз. Оно действует подобно неотложной помощи.

200 г зелени петрушки без корней, 1 л качественного белого вина, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 200 г меда.

Петрушку помыть, мелко порезать, залить вином и варить 10 минут, затем добавить мед и яблочный уксус, поварить еще немного. Процедить, пить по 20 мл три раза в день до еды.

При головных болях, почечной недостаточности, нервных срывах, бессоннице, всевозможных сердечных и сосудистых нарушениях можно пить такое вино по другой схеме — один глоток семь раз в день. Вино надо не глотать сразу, а согреть во рту или же разбавить его небольшим количеством горячей воды. Оно оказывает мочегонное действие, очищает почки и сосуды, лечит подагру и остеохондроз, омолаживает стариков, вызывает месячные у молодых женщин. Один мой пациент с застарелой аритмией и тахикардией после месячного курса лечения таким вином ощутил себя вполне здоровым.

«Кому мешает боль в голове, пусть сварит подорожник, отожмет и теплым приложит на больное место — боль уйдет».

Хильдегарда подчеркивает — компресс из подорожника помогает при режущих и пульсирующих болях в голове. Это средство может быть использовано вместо приема таблетки анальгина, то есть оно устранит симптом, но не причину головной боли. Ее все равно нужно отыскать, чтобы провести эффективное лечение

«Полынь очень теплая и очень сильная — это наилучшее лекарство от любой усталости, — читаем у Хильдегарды. — Сок полыни добавь к красному вину и вотри в голову человека, когда она болит. Втирай по направлению к ушам, глазам и затылку. Делай это вечером перед тем, как больной пойдет спать. Голову пусть завернет в теплое и спит до утра. Это средство полностью проясняет голову, лечит мигрень, если применять его очень долго».

Знаменитое полынное вино готовится так.

150 мл свежего сока полыни, 400 г меда, 3 л белого или красного вина.

Мед проварить в вине, добавить сок полыни, после чего кастрюлю сразу снять с огня. Пить по 1 ст. ложке три раза в день перед едой.

О действии этого вина рассказывают чудеса. Оно может избавить от тяжелой формы депрессии и ревматизма, очистить содержащимися в полыни горечами печень, этим самым наладить процесс метаболизма в целом. Полынь лучше собирать в мае в период полнолуния, когда в ней, как и в других растениях, больше сока. Ее надо вымыть, измельчить и выдавить сок. Пить в течение двух месяцев.

Вообще, Хильдегарда считала полынь самой главной травой при лечении головной боли. Сок полыни можно смешивать с различными компонентами. Если добавить к полынному соку оливковое масло в пропорции 1:1, получим средство для врачевания легочных и глазных недугов. Бутылку с такой смесью Хильдегарда рекомендовала держать на свету, лучше всего под солнечными лучами, а перед употреблением взбалтывать. Натирать при необходимости область легких или веки. Если запах такого лекарства вам неприятен, добавьте в него розовое масло.