Различные белки составляют 30 % перги, остальное – это ферменты, более двух десятков аминокислот, все известные витамины, углеводы, лецитин, гормоны, пигменты и другие биологически активные вещества, а также множество микроэлементов. Проще говоря, из 100 г пыльцы организм может получить столько же необходимых человеку аминокислот, сколько из 500 г говядины или семи яиц. Для того чтобы удовлетворить суточную потребность человека в аминокислотах, достаточно всего 30 г перги. Ученые предполагают, что перга является универсальным средством при лечении белкового голодания. А это, согласитесь, в наше время, когда изобилие продуктов вовсе не обусловливает их высокую питательную ценность, немаловажно.
Любопытно, что попытки искусственным путем переработать цветочную пыльцу в пергу до сих пор не увенчались успехом. Все вроде бы просто и ясно. Химический состав повторен тщательнейшим образом, температурный режим выдержан до сотой доли градуса, а чудодейственной силы природной перги достичь так и не удалось.
Употреблять пергу следует не позднее 3 месяцев с момента сбора. Хранение перги при низких отрицательных температурах приводит к утрате ценных биологических свойств.
Очищенную пергу можно получить следующим образом: срезать ячейки с пергой до основания сот. Пергу вместе с восковыми стенками ячеек залить водой в стеклянной банке и размешать. Воск всплывет на поверхность, а перга останется на дне. Затем, собрав воск, воду нужно слить, пергу подсушить и залить медом. В таком виде она сохраняется в течение года. Перга, смешанная с медом в соотношении 1:1, сохраняется в течение двух лет.
Пергой лечится множество самых разнообразных болезней – анемия, сердечная недостаточность, нарушения мозгового кровообращения, инфаркты, инсульты, гепатиты, гастриты, язва желудка и др.
Однако существует важная особенность употребления этого средства. Его нельзя растворять ни в спирте, ни в воде, его не добавляют в мази. Для того чтобы перга стала лекарством, ее нужно просто положить в рот и медленно сосать, как леденец. Слюна, взаимодействуя с пчелиным хлебом, раскрывает все его чудодейственные свойства. Ни в коем случае нельзя запивать пергу водой. В течение получаса после приема перги нельзя ни пить, ни есть. Нужно помнить, что усвоение перги не только начинается, но и большей частью происходит именно в полости рта. Поэтому чем дольше слюна, обогащенная частицами перги, будет орошать ваше нёбо, тем значительнее будет лечебный эффект.
Сердечно-сосудистые заболевания. При приеме перги положительный эффект наступает уже в течение первых суток. Обычно больной чувствует прилив сил через два-три дня. Механизм воздействия пчелиного хлеба на сердечную мышцу заключается в первую очередь в наполнении ее калием. Калий недаром называют пищей для сердца. Этот микроэлемент оказывает огромное влияния не только на работу миокарда, но и на обменные процессы в организме, его недостаток приводит к общей интоксикации. Этот элемент очень легко и быстро вымывается из организма и очень сложно вводится. Проблема состоит в том, что в чистом виде он не усваивается, а сложную формулу органического соединения, в котором калий становился бы доступным внутренним органам человека, в лабораторных условиях воссоздать до сих пор не удалось. Именно с недостатком калия в организме связаны проблемы с ходьбой, появляющиеся с возрастом, судорожные явления в мышцах ног, этим явлением врачи объясняют инфарктные и инсультные состояния.
Пока фармакологи бьются над созданием искусственного калия, который бы легко усваивался, перга уже тысячи лет дает людям такую форму.
Разовая доза пчелиного хлеба, необходимая для стимуляции защитных сил организма, составляет для взрослого человека 1–2 г, для ребенка 0,5–1 г. Не стоит думать, что для усиления лечебного действия нужно увеличить дозу. Принцип «каши маслом не испортишь» здесь не срабатывает. Дело в том, что перга – высококалорийный продукт и все, употребляемое сверх положенного, будет воспринято организмом как дополнительное питание. А значит, может отложиться жировыми складками на боках.
Гипертония и гипотония. Гипертонию недаром называют бичом нашего времени. Врачи отмечают, что само по себе повышенное давление не несет большой опасности. Организм со временем адаптируется к нему, и повышенные показатели становятся «рабочими». Значительные проблемы несут с собой опасные моменты, когда давление меняется, скачет. Именно в это время и происходят инфаркты и инсульты.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу