Григорий Михайлов - Имбирь и его братья-целители - хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка

Бенгальская смесь от гриппа

• 1 ч. л. порошка имбиря

• 1 ч. л. куркумы

• 1 ч. л. паприки

• 3 стакана молока

• 3 ч. л. сливочного масла

• 3 ч. л. меда

При гриппе рекомендуется «бенгальская» смесь. Имбирь, куркуму и паприку залить горячим молоком, довести до кипения, варить 1–2 минуты. Пить напиток теплым, по 1 стакану 3 раза в день, каждый раз смешивая с маслом и медом.

Тибетский чай при простуде, ОРВИ, ангине

Такой чай известен давно в Китае, а также на севере Индии. Местные жители его пьют вместо завтрака в холода.

• 0,5 л молока 3,2 % жирности

• 0,5 л воды

• 10 штучек гвоздики

• 10 зерен кардамона (зерна раздавить и размолоть с гвоздикой)

• 0,5 ст. л. сухого имбиря либо 1 ст. л. свежего имбиря

• 0,5 ст. л. мускатного ореха (молотого)

• 2 ч. л. зеленого чая

• 1 ч. л. черного чая

Налить воду в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь, добавить гвоздику, кардамон, сухой имбирь, зеленый чай, минуту кипятить, добавить молоко, черный чай, свежий нарезанный мелко имбирь (если ранее не заправляли сухим). На фазе закипания нужно добавить мускатный орех и дать немного покипеть. Настоять 5 минут и процедить в керамическую емкость (кувшин или чайник). Утром пить натощак и без сахара. После приема напитка не завтракать. Этот чай можно применять для профилактики либо снятия боли в горле. Терапевтический эффект осуществляется благодаря эфирным маслам имбиря и гвоздики, успокаивающим боль в горле.

Имбирный согревающий горчичник

Чтобы зимой согреть ноги, можно положить в носки сухой имбирь. А если вы замерзли либо промокли на улице, нужно развести сухой имбирь до состояния кашицы и смазать икры и стопы. Потом надеть шерстяные носки.

Из этой кашицы можно сделать маленькую лепешку и положить ее между лопаток минут на 15–20. Она поможет прогреться.

При бронхите и сухом кашле

Имбирь прекрасно улучшает работу реснитчатого эпителия. Нужно натереть имбирь без кожуры, отжать сок, смешать 1 ч. л. его с 1 ч. л. лимонного сока и 1/2 ст. л. меда, настоять немного и залить половиной стакана кипятка. На 15 минут прикрыть крышкой. Ежедневно пить каждые полчаса 1 ч. л., стараясь некоторое время напиток подержать во рту. Такой напиток смягчает самый сухой кашель.

При влажном кашле

Здесь поможет горячее молоко с сухим имбирем: 1/3 ст. л. порошка имбиря на стакан молока. Можно добавить немножко куркумы и мед. Ежедневно пить имбирное молоко 3–4 раза.

Настой при ангине

В эмалированную посуду натереть кусочек имбиря (2 см) и залить кипятком, далее поместить емкость на водяную баню, упаривать под крышкой минут 20, остудить, пить теплым небольшими глотками в течение дня.

Полоскание при ангине

Залить 1/2 ст. л. тертого имбиря или порошка стаканом кипятка, остудить до 37 0С, полоскать ежедневно 3 раза и на ночь. Полоскания чередовать с успокаивающими полосканиями, например, из отвара ромашки.

При сильном кашле либо обострении ХОБЛ

Имбирный порошок (на кончике ножа) смешать со столовой ложкой свеженатертого лука либо лукового сока. Принимать ежедневно до четырех раз по 1/2 ч. л.

При астме

Пить имбирную настойку (см. рецепт «Настойка, повышающая иммунитет»), разведя ее в 1/2 стакана воды, ежедневно 2 раза детям до 5 лет – по 5 капель, детям от 5 до 12 лет – по 10 капель, взрослым – по 15–17 капель после завтрака и после обеда. Делать время от времени двух-трехдневный перерыв.

«Йоговский чай» при любых болезнях дыхательной системы

• 1 ч. л. сухого имбиря

• 7 бутонов гвоздики

• 9 семечек кардамона

• 1 ч. л. молотой корицы

• 1 ч. л. куркумы

• 600 мл кипятка

• 200 мл молока

Смесь залить кипятком, варить 10 минут, влить молоко, дать закипеть, слегка охладить. Пить ежедневно 4 раза небольшими глотками с медом и топленым маслом.

При гипотонии и спазме сосудов

Будучи эффективным спазмолитиком, корень имбиря поможет при пониженном давлении, а также тем, кто страдает метеозависимостью. Нужно 1/2 ст. л. ст. л. порошка имбиря растворить в одном стакане сладкого крепкого чая и пить ежедневно 3 раза после еды в течение недели.

При стрессе, переутомлении, депрессии

Разводят 1/2 ст. л. порошка имбиря в 1/3 стакана воды. Лучше употреблять напиток до обеда, но не натощак, а после завтрака. Пьют имбирную воду 2 недели, потом делают недельный перерыв, опять 2 недели пьют имбирь. Так делать до полугода, ориентируясь по состоянию. Имбирная вода особенно пригодится в межсезонье для стимуляции внутренних резервов, укрепления организма. Многим помогает засахаренный имбирь: при рассасывании его проходит в ушах шум, проясняется в голове, улучшается концентрация внимания, память.