Ольга Дан - Гимнастика для будущей мамы и малыша

Правила есть не только в грамматике, но и во введении прикорма малышу. Вы посмотрите по таблицам, приведенным ниже, на четкие правила введения прикорма, однако все происходит индивидуально, и лучше этот вопрос обсудить с диетологом или педиатром.

При введении прикорма вы должны учитывать, что:

• любой новый продукт следует вводить понемногу (начиная с 5-10 г). При хорошем глотании и усвоении прикорма, отсутствии аллергической реакции на продукт его можно давать регулярно, за 1-2 недели постепенно увеличивая объем до рекомендуемой дозы;

• давать прикорм следует до кормления грудью (за исключением фруктовых соков – см. ниже);

• лучше использовать детское питание промышленного производства, поскольку оно готовится из чистых, экологически безопасных продуктов и обогащается витаминно-минеральными комплексами;

• не следует сразу вводить пюре или каши из нескольких компонентов. Для начала лучше всего придерживаться принципа монокомпонентности, чтобы при необходимости легче было выявить причину аллергической реакции;

• постепенно рацион ребенка можно расширять, добавляя каждый новый компонент в течение 4-5 дней.

В последнее время врачи большинства развитых стран отказываются от практики раннего введения прикорма. Мой ребенок первые полгода питался только моим молоком. Если у ребенка нет пищевой аллергии и проблем с кишечником, то первой пищевой добавкой может быть фруктовый сок. Сначала вводят, как правило, яблочный сок, начиная с нескольких капель. Если вы предпочитаете соки собственного приготовления, используйте яблоки только зеленого цвета. Натуральный сок следует разводить кипяченой водой в соотношении 1:1. Любой сок лучше давать во время или после кормления.

При выборе соков следует учитывать их специфические свойства. Так, вишневый, гранатовый, черносмородиновый, черничный соки содержат дубильные вещества и оказывают закрепляющее действие. Их можно давать детям с неустойчивым стулом. Детям со склонностью к запорам полезны морковный, свекольный, абрикосовый, сливовый соки. Виноградный сок детям лучше вообще не давать, поскольку он содержит много сахара, который усиливает процессы брожения в кишечнике. С клубничным и цитрусовыми соками тоже стоит быть поосторожнее, поскольку они часто вызывают аллергическую реакцию. Фруктовое пюре нужно вводить через две недели после введения фруктового сока. Овощное пюредля начала лучше готовить из кабачка или цветной капусты. Нарежьте овощи кусочками – не слишком мелкими, чтобы питательные вещества не вываривались. Залейте минимальным количеством воды и варите (или, скорее, тушите) при закрытой крышке на слабом огне. Когда вся или почти вся вода выкипит, а кусочки овощей станут мягкими, протрите их через сито. Когда ребенок привыкнет к этим продуктам, ассортимент овощей следует расширить, постепенно вводя морковь, картофель, тыкву, репу, свеклу. В овощное пюре в зависимости от возраста хорошо добавлять желток, растительное масло, молоко, мясное пюре. За неделю количество овощного пюре можно довести до 100-150 г в день, заменив им одно из грудных кормлений. К возрасту введения овощного пюре (4,5-5,5 месяцев) ребенок обычно уже переходит на пятиразовый режим кормления. Еще одно кормление грудью постепенно заменяется с началом введения каши.Каши из многих злаков содержат большое количество вещества, называемого глютен (клейковина). Микрофлора кишечника у грудного ребенка еще не вполне сформирована, в ней может недоставать фермента, расщепляющего глютен. Продукты неполного расщепления глютена оказывают токсическое действие на кишечник, поэтому предпочтение следует отдавать кашам, не содержащим клейковину, – рисовой, гречневой, кукурузной.

Позже можно ввести и пшеничную (манную) и овсяную каши. В готовые каши нужно добавлять сливочное масло. При аллергии на коровье молоко каши нужно готовить на овощном отваре или разводить их специальной смесью (соевой или на основе гидролизата молочного белка).

Введение мясного пюретакже лучше начинать с какого-либо одного сорта мяса. Мясное пюре промышленного производства желательно покупать без овощных добавок, чтобы точно знать объем съедаемого ребенком мяса. Если мясное пюре готовится в домашних условиях, мясо следует подвергнуть двойному вывариванию: варить в течение 20 минут, затем бульон слить, вторично залить мясо горячей водой и варить до готовности. Мясной бульон не рекомендуется давать детям до двухлетнего возраста.