Таблица 5. Риск рождения больного ребенка в зависимости от возраста матери (Здоровье. 1991. № 2)
Оптимальным детородным возрастом считается период от 19–20 до 25 лет, до 35 – терпимый.
Повышенная щелочность крови у беременных женщин ведет и к повышенной их полноте. Поэтому нельзя укорять этих женщин, что они не контролируют режим питания и постоянно переедают – это следствие их физиологического голода, вызванного повышенным ощелочением крови. Но стоит им начать подкисливать кровь, как с перееданием будет тут же покончено.
Курение также ощелачивает кровь (более подробно об этом говорится в 25-й главе). Давно уже известно, что одна выкуренная сигарета нейтрализует в организме 25 мг аскорбиновой кислоты. Поэтому беременным женщинам непременно надо бросать курить.
Таким образом, подкисление крови во время беременности решает и проблему недоношенности детей, и проблему их будущего интеллектуального развития, и проблему полноты, и проблему здоровья будущей матери.
Проблема молока у молодой матери
Подкисление крови решает и проблему молока у молодой матери – вспомните, что говорилось об этом в приведенном выше отрывке из книги Уокера: «…вскоре у меня пошло обильное, жирное молоко» .
Иногда после рождения ребенка женщины начинают поглощать пищу в огромных количествах, набрасываются на сгущенку и прочее, и все это якобы для молокообразования. Но это ошибочное мнение. Молокообразованию способствуют хорошая работа всех желез в организме женщины, а также нормальный обмен веществ, а всему этому может помочь только подкисление крови.
О благотворном влиянии подкисления крови на обильность и жирность молока говорит и Джарвис. Читаем у него: «На основании полученных выше результатов (речь идет о лечении мастита у коров с помощью яблочного уксуса. – Примеч. Н. Д. ) была предпринята попытка добавления яблочного уксуса в количестве двух унций в рацион каждой коровы стада после раскладывания корма в кормушки.
После начала применения описанного выше метода кормления наблюдали увеличение молочной продуктивности стада.
В течение марта владелец этого стада не имел возможности достать яблочный уксус, в связи с чем снизилась молочная продуктивность. Затем он приобрел 5 баррелей уксуса. Молочная продуктивность возросла, при этом потребовалось две недели, чтобы превысить уровень предыдущего года. В течение июля и первых двух недель августа того же года уксус не давали, так как стадо находилось на пастбище, и считали, что добавление уксуса при этом не имеет смысла. Однако последующее снижение молочной продуктивности показало, что, очевидно, яблочный уксус необходим и в летний период».
И далее: «Давайте также обсудим влияние добавления яблочного уксуса в рацион каждой коровы при двухразовом кормлении на содержание молочного жира.
Первого ноября начали добавлять в рацион яблочный уксус. В апреле содержание жира в молоке коров этого стада было 5,1 %. В течение сентября жирность молока в этом стаде была 5,61 % – этот показатель был наивысшим за всю историю существования этого стада (в среднем жирность коровьего молока не превышает 4,5 % . – Примеч. Н. Д. ).
Изучаемое мной стадо было на учете Ассоциации по улучшению молочных стад, и его регулярно проверял оценщик, специально нанятый Ассоциацией. Он сказал мне, что из стад, которые он регулярно инспектировал в тот период, это племенное стадо отличается наибольшей жирностью. А позднее оценщик сказал мне, что во всех других стадах Ассоциации коровы съедали от 20 до 25 фунтов сена на голову в сутки, тогда как в этом стаде они съедали только по 13 фунтов сена на голову в сутки при добавлении яблочного уксуса в их рацион, а по молочной производительности они обходили коров из других стад».
Эксперименты Джарвиса на коровах могут также подсказать нам, как избежать мастита. Мастит – это воспалительное заболевание молочных желез в результате проникновения инфекции через трещины сосков. Возникает он в послеродовой период.
Читаем далее у Джарвиса: «Мы с владельцем стада из 54 молочных коров вели беседу о его любимой корове весом в 800 фунтов. Два года назад местный ветеринар и бактериолог посоветовал моему другу фермеру выбраковать эту корову. Но мой друг был очень привязан к ней и откладывал срок ее отправки на бойню. В то время у нее был мастит, в ее молоке постоянно обнаруживали стрептококков. В конце концов все же решили, что держать ее бесполезно.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу