Как хорошо было вернуться домой, к изобилию той пищи, к которой я привыкла. Я с жадностью набросилась на сухофрукты, и, разумеется, от этого ничего плохого не случилось! Шестьдесят процентов употребляемой мной сырой растительной пищи составляли фрукты.
Эрик питался грудью, ибо материнское молоко хорошо усваивается организмом. В шесть месяцев Эрику начали давать морковный сок. До годовалого возраста, кроме материнского молока, Эрик ел бананы и авокадо, плюс морковный сок. Затем мы постепенно начали давать ему замоченные и протертые через сито сырые сливы, финики и абрикосы. Вскоре он начал есть свежие фрукты по сезону.
Единственное молоко, которое он получал, было материнское. Теперь он пьет морковный сок, ореховое молоко и фрукты. Он никогда не был одутловатым.
Большинство моих друзей пичкали своих детей кашами и давали пастеризованное молоко из бутылок. Вследствие того что дети не в состоянии переваривать крахмалы, они без конца простужались, заболевали гриппом, воспалением легких, сыпью, аллергией и так далее.
У нашего ребенка не было всего этого благодаря тому, что мы следовали простым, но твердым (стойким) законам природы"».
Это повествование молодой матери мне хотелось бы немного прокомментировать. Хорошее самочувствие при беременности и роды без всяких осложнений явились следствием все того же подкисления крови (всевозможными фруктами и соками), хотя эта женщина и не пила ни разу яблочного уксуса. Но она не пила и молока ни в период беременности, ни после, и уже одним этим действием реакция ее крови менее ощелачивалась, чем у тех, кто не обходится без молока. Эта женщина продемонстрировала нам еще и то, что кальция может быть достаточно и в растительной пище, и поэтому не следует постоянно беспокоиться о пополнении его запасов в организме. Кроме того, мы уже знаем, что кальций эффективно используется в организме только при кислой реакции крови.
Поэтому довольно часто наблюдаемый дефицит кальция у беременных женщин может быть следствием только щелочной реакции крови, когда даже имеющийся в организме кальций не может быть полностью использован. А эта молодая женщина постоянно подкисливала кровь – по три раза в день употребляла грейпфруты, а также и другие фрукты.
Я полагаю, что не следует в мельчайших деталях копировать чей бы то ни было рацион питания. Не обязательно выпивать и по одному литру морковного сока в день, но морковь должна быть почти постоянно в рационе беременной женщины. Можно по вкусу подбирать и фрукты, и соки, нельзя только обойтись без подкисления крови. И если даже на вашем столе нет ничего, кроме воды и хлеба, то и в таком случае вы можете быть здоровы при условии, что вы постоянно подкисливаете кровь то ли лимонной кислотой, то ли уксусом, то ли любой органической кислотой. Поэтому Джарвис писал: «Будущая мать должна принимать следующие добавки на всем протяжении беременности: утром, перед завтраком, выпивать один стакан воды с одной чайной ложкой яблочного уксуса; за завтраком (или обедом, или ужином) выпить стакан воды с двумя чайными ложками яблочного уксуса и двумя чайными ложками меда» .
И еще одна маленькая цитата из Уокера: «Беременность, без исключения, является самым важным периодом в жизни еще не родившегося ребенка. Плохие привычки, курение, употребление как алкогольных, так и безалкогольных напитков, а также питье молока, употребление большого количества крахмалов, сахаров матерью во время беременности ведут к дегенерации или нехватке минеральных веществ у ребенка.
Сырые фрукты и овощи, представляющие живую органическую пищу, с добавлением большого количества свежих сырых соков овощей, являются идеальной пищей для матери. При таком режиме питания мать и дитя получают отличное здоровье. Попробуйте сами!»
Хочу обратить внимание читателей на такую маленькую деталь в вышеизложенной цитате, как питье молока беременной женщиной. Это действие (питье молока) стоит у Уокера в одном ряду с курением и употреблением алкогольных напитков, и, по его мнению, оно ведет к нехватке минеральных веществ у ребенка. А ведь многие авторы полагают, что молоко несет в себе набор многих минеральных веществ. Жаль, что Уокер не поясняет свои рекомендации, но, по-видимому, его богатый опыт давал ему право говорить так безапелляционно о молоке. Но нам уже ясно, что негативная роль молока в период беременности связана с ощелачиванием крови, а при щелочной крови резко снижается эффективность обмена минеральных веществ в организме. А также ухудшается снабжение плода кислородом.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу