Николай Друзьяк - Как продлить быстротечную жизнь

Мне пришлось начинать поиски водного фактора не с определенного плана, а всего лишь с обычного предположения: а не может ли природная вода каким-то образом сказываться на здоровье и долголетии местных жителей? Мне кажется, что каждый одессит тут же скажет, что в этом плане нечего даже предполагать. Живя в Одессе, все одесситы знают, насколько загрязнена наша питьевая вода и как это негативно сказывается на их здоровье. Все это верно, но кое-что здесь следует уточнить. Многие думают, что если бы люди не загрязняли воду в Днестре (а это и неочищенные стоки городов, стоящих у реки, и стоки с животноводческих ферм, и стоки с полей, на которых возделываются сельскохозяйственные культуры, а это и удобрения, и гербициды, да и сама технология обеззараживания и очистки воды на водозаборной станции тоже в значительной степени перенасыщают питьевую воду и алюминием, и хлором), откуда Одесса берет питьевую воду, то со здоровьем все было бы прекрасно. Ничего подобного. Мы знаем, какую воду начала получать Одесса более 100 лет назад, когда построили водопровод. Она была намного лучше нынешней, но… Но бесстрастная статистика говорит нам, что на Украине и в те далекие времена было очень мало долгожителей – по сути, столько же, сколько и сейчас. А в Дагестане, например, уже в те давние времена существовал не совсем гуманный обычай, по которому один из праправнуков брал своего прапрадеда, который доживал до 150 лет, и отвозил его в глухое ущелье, где и оставлял одного, так как считалось, что более этого срока уже не следует жить. Для становления такого обычая необходимы были такие старики, и в немалом количестве. И они, по-видимому, были – не мог же этот обычай возникнуть на пустом месте. Кстати, в бывшем Советском Союзе Дагестан в своих административных границах занимал, как мы уже знаем, второе место по относительному числу долгожителей, а в горной местности этой республики число долгожителей достигало почти теоретически возможной величины. И все это благодаря природной воде в горных районах Дагестана. А Украине не повезло с природной водой, поэтому, не изменив химический состав питьевой воды в нашей стране, мы не добьемся существенных сдвигов в оздоровлении людей.

Более подробно химический состав днестровской воды будет приведен в главе 4. Там же говорится и о химическом составе вод многих рек, но каждого из читателей в первую очередь интересует та вода, которая поступает в его квартиру. У москвичей, например, относительно хорошая вода поступает из Волги (северные районы столицы) и более посредственная из Москвы-реки. Но в каждом населенном пункте можно даже через средства массовой информации узнать подробные данные о местной питьевой воде.

При исследовании химического состава природных вод в районах долгожительства я долго (более 14 лет) не мог прийти к определенному выводу – так пестра была картина.

Кроме того, мои трудности усугублялись еще и тем, что я знал ГОСТ на питьевую воду и беспрекословно верил ему, а поэтому я, по сути, не знал, что же я ищу в природных водах тех регионов, где было много долгожителей.

Некоторого направления в своих поисках я все же придерживался, и оно было подсказано мне одним очень интересным экспериментом, который был проведен в Московском университете. Там молодым мышам давали воду с различной минерализацией – от 50 до 500 мг/л. И оказалось, что лучше других росли мыши на воде с минерализацией 100 мг/л. И хотя интенсивность роста мышей нельзя напрямую связать с состоянием здоровья человека и продолжительностью его жизни, но мне казалось, что что-то в этом эксперименте все же просматривается.

Но сама по себе минерализация воды ничего не прояснила. Была вода и с минерализацией около 100 мг/л, но значительно чаще она имела бо2льшую минерализацию – до 350 мг/л.

Не интригуя и не утомляя более читателей, скажу, что и в Абхазии, и в Дагестане, и в Нагорном Карабахе, а в дальнейшем выяснилось, что и в Якутии, и в отдельных районах Северного Кавказа, и в Нахичеванской республике, а в итоге везде, где было много долгожителей, природная вода обладала одним общим признаком – она была мягкой, содержание ионов кальция в ней укладывалось в очень узкий интервал – от 8 до 20 мг/л.А где кальция было меньше или больше указанного интервала, там число долгожителей резко снижалось, хотя долгожители имеются везде, где проживают люди. Последнее обстоятельство говорит нам о том, что долгожительство не феномен, а естественное свойство людей жить долго, возможно, до 120–150 лет, и только всевозможные неблагоприятные факторы укорачивают людям жизнь. Одним из таких факторов оказался кальций, а точнее, повышенное потребление кальция и с питьевой водой, и с продуктами питания.