Николай Друзьяк - Как продлить быстротечную жизнь

Но главный вопрос, который я хочу здесь поднять: стоит ли применять этот коагулянт в быту в городских условиях, когда мы берем воду из водопровода, которая прошла уже коагулирование и не содержит никаких коллоидных частиц, так как они были убраны еще на водозаборной станции? Нет в этой воде (в водопроводной) и никаких радионуклидов (на что указывает нам реклама), иначе эта вода не подавалась бы в город. Нет в этой воде и тяжелых металлов сверх норм ПДК (предельно допустимых концентраций). Тогда зачем же его применять в городской квартире? Разве что только для того, чтобы видеть, сколько белого осадка выпадает на дно банки? Но ведь это всего лишь хлопья введенного в эту банку коагулянта. Но как впечатляет! Как будто выжали из воды огромное количество ненужных в ней веществ. Психологически действует очень здорово и безотказно!

По-видимому, этот коагулянт следует применять в бытовых условиях (если в этом и в самом деле имеется такая необходимость) только в сельской местности, где нет централизованного водоснабжения. Возможно, в Карпатах, где реки несут мутный глинистый поток. А рекомендовать его применение в городских условиях – всего лишь отвлекать людей от поиска действительно полезной и здоровой питьевой воды. Во всяком случае, одесскую воду (днестровскую) из водопровода он никак облагородить не может. Даже вкус такой воды становится неприятным. Но в селе уж точно не будет спроса на этот коагулянт, а в городе можно открыть роскошную фирму и бесконечно долго торговать никому не нужным товаром.

И подводя итоги поиска чудо-воды, можно сказать, что разумнее всего следовало бы взять за основу ту воду, которую в течение многих столетий пьют долгожители и в Дагестане, и в Абхазии. И новая питьевая вода, речь о которой шла в 4-й главе, тоже, по сути, является всего лишь несколько усовершенствованной водой районов долгожительства. И если готовить такую воду, то, по крайней мере, каждому будет ясно, почему предпочтение отдается именно такому химическому составу питьевой воды.

История человечества является красноречивым подтверждением того, что качество воды и качество жизни неотделимы. По данным ООН (2002 год), в мире около 1,1 млрд человек страдает от нехватки питьевой воды, при этом около 10 млн ежегодно умирают от болезней, связанных с нехваткой воды, либо ее загрязнением. В последние 2–3 десятилетия большинство научных работ в области питьевой и природной воды посвящены вопросам антропогенного, химического (катионы тяжелых металлов, пестициды, ПХБ, ПАУ, ТГМ и др.) и микробиологического (патогенные бактерии, простейшие, вирусы и др.) загрязнения, изучения их токсичности, влияния на здоровье человека, методам очистки и обеззараживания. И при всем кажущемся обилии научной и популярной литературы о воде ощущается дефицит изданий, излагающих в простой и доступной форме достаточно сложную и в какой-то степени неисчерпаемую тему влияния макрокомпонентов воды (катионов натрия, калия, кальция, магния, гидрокарбонат-, сульфат-, хлорид-анионов) на организм человека. В этом контексте написание книги Н. Г. Друзьяком «Как продлить быстротечную жизнь» представляется вполне уместным и своевременным. Перед автором стояла достаточно непростая задача проанализировать различные мнения многих авторов и исследователей по влиянию минерального состава природных вод на здоровье человека и четко выразить собственные оригинальные суждения о существе данной проблемы. При всей хрестоматийности данного подхода, автору, на основе большого фактического материала, удалось подчеркнуть важную физиологическую роль катионов магния, калия и сульфат-анионов в питьевой воде и весьма убедительно констатировать взаимосвязь малой минерализации питьевых вод с качеством здоровья, жизни и, в итоге, с нашим долголетием.

Большой интерес представляют разделы книги об оптимальной реакции крови человека, щелочная реакция которой, по мнению автора, является первопричиной многих болезней. И он это доказывает, приводя химические реакции, протекающие в клетках организма человека, а также механизмы многочисленных взаимодействий и влияние рН питьевой воды, концентрации гидрокарбонат-ионов и катионов кальция на эти процессы.

Известно, что вода обладает уникальными физическими свойствами, которые обусловлены межмолекулярным взаимодействием посредством образования водородных связей. Автор высказывает свою точку зрения по таким современным направлениям науки о воде, как структурирование воды, сохранение в жидкой воде псевдокристаллической структуры (талая вода), показывает влияние на ассоциацию молекул воды различных методов ее обработки и, как результат, влияние такой воды на здоровье человека.