Джон Раттлер - Action-книга

– Приседания от пола, пока не вспотеете. Хороший признак, что вы скоро вспотеете – это когда вы начинаете корчить всякие рожи, приседая. Это нормально, все так делают, когда тяжело. А вам обязательно должно стать тяжело. Только тогда начнется процесс экстренного сжигания углеводов. Да, и после того, как вспотеете, еще столько же приседаний. Ну, все, идите.

– Вернулись? Вспотели? Хорошо. Да не надо мне рассказывать, сколько раз. Это не важно. Задание номер два: ревизия холодильника. Собираем все калорийности и вкусности и отдаем лучшей подруге/другу. Прям вот так и думайте, разоряя склад продуктов: что бы ей еще подкинуть покалорийнее да повкуснее, ааа, вот еще эти консервированные персики, да, точно, и вот эта прекрасная салями, ее тоже! Все, идите, я думаю, идея понятна.

– Все собрали в корзинку? Хорошо. Завтра передадите. А сейчас надо подумать, что все же нам сегодня кушать. Значит так. Ваш рацион должен состоять из зелени, белка и клетчатки. Зелень: огурцы, помидоры, зеленый лук, петрушка, укроп, сельдерей и т. д. Белок: Куриная грудка. Клетчатка: овощи (кроме картошки), фрукты-ягоды-грибы, крупы. Ну, вперед, в магазин. И не забываем про КОЛИЧЕСТВО!

Итак, начало положено. У вас теперь есть циклический недельный график, состоящий из трех походов в спортзал, контроля качества и количества питания и ежедневных приседаний до состояния физического утомления. Вы будете его соблюдать, а я тем временем буду вас развлекать и просвещать, дорогой читатель. Чтобы вам скучно не было.

Поговорим еще немного о диете. В нашем рационе остались крупы, отличный источник клетчатки. Но все ли крупы нам подходят? Скажем так: любая каша лучше картошки с хлебом, поскольку ее много не съешь. Но если начать сравнивать каши между собой, можно выявить несколько важных моментов. Крупы также являются источником углеводов, и некоторые – особенно. Знаете, кстати, какая каша самая популярная в мире? Нет? Я вам больше скажу, эта каша не только среди каш самая популярная, но и среди вообще всей еды. Не догадываетесь? Это рис. Рисовая каша поедается азиатами в гигантских количествах. Они ее варят немного не так, как в России, не до состояния обойного клея, но, тем не менее, это – рисовая каша. Любопытно, не правда ли? И вполне закономерно, дорогой читатель, что в этой каше много энергии, иначе она бы не стала столь популярным блюдом у двух с половиной миллиардов человек. Вы поосторожнее с рисом, он не только калорийный, но и съесть его можно много. Особенно в составе всяких там роллов. Да.

А что у нас там еще есть из калорийного в кашах? Слава богу, остальные каши или с высоким содержанием клетчатки, или их много не съешь. Но самая полезная – гречневая. Однозначно. Рекордсмен по содержанию микроэлементов. Еще пучок зелени на обед, и вуаля, мы сэкономили на поливитаминах!

Еще все время вспоминается рыба. Вы, конечно, скажете: как возможно все время есть эту грудку, дьявол ее побери?! И поскольку это вопрос риторический, и ответа от меня вы не ожидаете, следующий раз вы ее зальете сливочным соусом с грибами, и сразу же совсем другое дело! А что, это же все еще грудка, правда же?

Нет, дорогие мои любители плотно поесть. Это уже никакая не грудка. Это грудка в сливочном соусе, крайне калорийная и отставить нарушение нашего циклического графика, немедленно!

О чем это я.… Ах да, о рыбе. Очень полезный, содержащий много белка и витаминов группы В, а также полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты продукт. Не пугайтесь слова «жирные»; здесь это – просто биохимическая игра слов, так сказать. Включение рыбы в ваш рацион полностью оправдано, только при одном условии. Ее нельзя жарить.

Вы, наверное, сейчас разволновались, представляя, как вгрызаетесь в еще бьющуюся форель, словно Голлум.… Не волнуйтесь, никто не заставляет вас есть рыбу сырой. Просто не купайте ее в раскаленном масле, приготовьте ее на пару, сварите, испеките в духовке или ммм… на углях. И не забывайте, самое главное, про КОЛИЧЕСТВО.

Предлагаю поступить нам следующим образом: вы, дорогой читатель, открываете меня раз в неделю, читаете и занимаетесь анализом результатов последнего цикла. В анализ должны входить: динамика веса (что там весы показывали на прошлой неделе минус то, что они показывают на этой), динамика хождения в спортзал (ой, на этой не получилось, у меня левая пятка что-то совсем разболелась, и вообще сериал надо было досмотреть), и динамика диеты. Вы же понимаете, я надеюсь, что ваши количественные показатели питания должны постоянно, неуклонно уменьшаться? Вопрос только – как нам это измерять. В идеале, конечно, в калориях. Но это же нереально, согласитесь. Никто не выписывает с калькулятором, сколько он там накалорировал за обедом. Ну, если же вы все-таки это делаете, то отлично, делаем то же, что и с весом, прошлая неделя минус текущая. Должно получиться положительное значение, понимаете?