Максим Кузнецов - Лакомства для лошадей своими руками - кулинарная книга для лошадей

Собственно пищеварение начинается в желудке. Желудок лошади может вмещать до 18 литров. Поскольку корм для лошадей редко бывает особенно чистым, при попадании пищевой массы в желудок происходит естественное уничтожение нежелательных микробов под воздействием преобладающей кислой среды. Пищеварение также различается. Таким образом, пищевая кашица может оставаться в желудке от одного до пяти часов.

Поэтому, несмотря на то, что лошади жуют особенно долго, а для выведения требуется долгий путь, они не всегда терпеливы. Очень распространенной проблемой в желудке лошади являются колики. Они возникают, когда пережевывается слишком мало пищи. Это приводит к нарушению ферментации в желудке, что вызывает желудочное давление. Лошадей, которые не пережевывают корм достаточно долго и не сглатывают его в достаточной степени, следует кормить влажным кормом. Только в этом случае создаются предпосылки для хорошего пищеварения в тонком кишечнике.

Переваривание в тонком кишечнике не включает компоненты клетчатки из сена и соломы, они передаются в толстый кишечник непереваренными. Сам тонкий кишечник служит больше для утилизации быстро перевариваемых концентрированных компонентов корма. В частности, здесь стимулируется поджелудочная железа, чтобы необходимые пищеварительные ферменты могли высвобождаться в тонком кишечнике. Это стимулирует аппетит во рту и глотке. В самом тонком кишечнике перевариваются белки или так называемые «протеазы», а также жирные масла. Это происходит под действием липазы. Здесь перевариваются семена и травы, содержащие грубые волокна, которые могут закупорить толстый кишечник даже после длительного пережевывания.

Длина самой кишки составляет почти восемь метров, а объем – более 130 литров. Она состоит из аппендикса, тонкой и толстой кишки. В то время как тонкий кишечник заботится о легкоусвояемых компонентах пищи, ферментационные камеры в толстом кишечнике заботятся о «трудноусвояемых» компонентах пищи – сырых волокнах. Сырые волокнистые корма – это сено, трава, солома, силос и листья. Взятые из них компоненты – гемицеллюлоза, целлюлоза и пектин – могут оставаться в толстом кишечнике в течение 33—44 часов, а затем усваиваться собственными микроорганизмами организма. Это может обеспечить легкоусвояемые жирные кислоты, которые способствуют обеспечению энергией, витамины группы В, а также микроэлементы. Однако для выживания этих микроорганизмов необходим корм высокого качества, поскольку только в этом случае содержание сырой клетчатки является достаточным. Если биологический баланс в толстом кишечнике нарушается, это может негативно сказаться на здоровье лошади.

Для владельца лошади также важно знать, что лошади с трудом переваривают крахмал, который содержится в очень тяжелой зерновой диете. Остаточный крахмал попадает в толстый кишечник и смещает баланс находящихся там микроорганизмов. Это приводит к повышенному газообразованию и, соответственно, к метеоризму. Избыток крахмала также может привести к повышенной кислотности, так как стимулируется образование собственных кислот организма. Это приводит к напряжению, а также к раздражению слизистых оболочек. Он также способствует образованию токсинов и может привести к проблемам с обменом веществ. Из-за газов, токсинов и кислот нарушается среда толстого кишечника, и оптимальное использование всех компонентов корма больше не гарантируется.

Кроме того, может возникнуть раздражение, последующее утолщение и в конечном итоге воспаление слизистой оболочки кишечника. В результате снижается усвоение питательных веществ. Важные минералы и микроэлементы больше не могут быть использованы. Это ухудшает всасывание витаминов в толстом кишечнике. Это приводит к дефициту витаминов группы В и витамина В7 или биотина.

Также следует избегать кормов, содержащих белок. Высокая концентрация белка содержится в овсе, пшеничных отрубях, экстракционной муке и особенно в молодой траве. При избытке белка в толстом кишечнике кишечные бактерии вынуждены использовать белок для получения энергии. Они втягивают белок и отталкивают аммиак, который втягивается вместе с белком. Аммиак задерживается в организме и всасывается слизистой оболочкой кишечника, что приводит к его попаданию в кровь. Затем он поступает в печень и мочевину. Теперь, когда лошадь начинает стойловое содержание – когда она находится в стойле в течение длительного периода времени – копытный рог может быть поврежден, поскольку аммиак выделяется в подстилку стойла. Он также попадает в легочную ткань при вдыхании и, соответственно, может вызвать серьезные проблемы с дыханием. Это также создает нагрузку на печень и почки.