Елена Вечерина - Большая энциклопедия дачника

На территории нашей страны выращивают айву нескольких видов. Наиболее распространены айва японская низкая и айва японская высокая. Оба вида этого растения попали к нам из Японии. Айва японская низкая обладает большей морозостойкостью и лучше переносит зиму. Высота ее кустов до 1,5 м, а форма раскидистая. Ветки растения располагаются близко к почве и это зимой помогает им спастись от промерзания в районах, где происходят резкие перепады температуры атмосферного воздуха.

Сорта айвы различаются по срокам созревания. Из ранних сортов можно выделить айву Благодатную, Мускатную. Среднеспелые сорта – Краснослободская, Гурджи, Кубанская, Любимая, Янтарная, Тепловская, Краснодарская. К позднеспелым сортам айвы относятся Гродненская, Зубутлинская, Враниска Дания.

Сорта айвы также подразделяются по форме плодов. Существуют сорта с яблоковидными и грушевидными плодами. К первым относятся айва Ароматная, Турунчукская, Золотистая. Ко вторым – айва Чемпион и Берецкий.

Есть сорта айвы, которые отличаются высокорослостью растений – Совхозная, Азербайджанская, Десертная, Мускатная. Сорта со среднерослыми растениями – Изобильная, Анжерская, Янтарная, Исполинская, Турунчукская. Слаборослостью отличается айва сортов Урожайная, Сорокская.

Древние греки почитали айву. В законах Соломона написано, что этот плод вкушали новобрачные в день свадьбы. Считалось, что тогда их жизнь будет так же хороша, как благородный аромат этого фрукта.

Поначалу айву в России выращивали в качестве декоративного растения. Затем стали разводить как плодовое.

Айва является хорошим подвоем для груши, особенно в том случае, если следует вырастить деревья с небольшой компактной кроной. Такие деревья удобны в уходе (обрезке, опрыскивании) и при сборе урожая. Грушевые деревья часто вырастают очень большими, затеняют соседние. Если привить грушу на айву, то урожай будет хорошим.

Посадку айвы делают весной, еще до того, как на почках появятся зеленые конусы. Зеленые черенки айвы японской низкой особенно важно сажать как можно раньше.

Если вы решили посадить айву семенами, то необходима предварительная подготовка. Нужно отобрать из плодов самые крупные и спелые семена. В начале февраля их смешивают с увлажненным песком (на 1 часть семян 3 – 4 части отмытого песка). Семена с песком высыпают в целлофановый пакет и помещают на 2 – 2,5 месяца в холодильник. Предварительно в пакете в нескольких местах прокалывают отверстия для попадания воздуха.

Сажают семена весной в рыхлую плодородную почву – рН в пределах 6 – 7. В таких условиях семена будут хорошо прорастать и всходы к осени вырастут до 40 – 50 см. Молодые растения на второй год пересаживают на постоянное место. Сажают их на ту же глубину, на которой они росли первый год. Саженцы айвы сажают на расстоянии 0,5 – 1 м друг от друга. Между рядами айвы делают расстояние в 2 – 3 м. Рекомендуется выбирать те участки, которые защищены от ветра. В зимнее время необходимо проводить снегозадержание. Для этого используют различные щиты и лапник. Под снегом айва хорошо переносит зимы.

При выращивании кусты айвы формируют. Ветки этого растения должны располагаться почти параллельно земле. Они должны быть на 20 – 40 см выше корневой шейки. Не допускается загущение куста. На одном растении можно оставлять не более 10 – 15 веток. Причем 2 – 3 из них должны быть возрастом 4 – 5 лет, 3 – 4 ветки – возрастом 3 года, такое же количество веток – возрастом 2-х лет. Остальные ветки должны быть однолетние. Каждый год у айвы удаляют старые ветки, которые дают низкий урожай и плохо растут. Вертикальные побеги обязательно прищипывают или удаляют до пробуждения почек. Обрезку лучше производить весной, так как в осеннее время она понижает устойчивость растения к морозам. Урожай айвы убирают с конца сентября до осенних заморозков.

Айвы японская является неприхотливым растением. Она устойчива к засухе, хорошо переносит формирующую обрезку. Айва выносит тень, однако произрастание на плодородной почве и в солнечном месте приводит к большему урожаю. В жаркое засушливое лето айва хорошо реагирует на полив. Вокруг нее нужно периодически рыхлить почву. Также необходимо удалять сорняки в приствольном круге и вносить удобрения. Весной рекомендуется подкармливать растение минеральными солями и древесной золой, а осенью – перепревшим навозом.

Айва относится к перекрестно-опыляемым растениям. Именно поэтому для получения урожая необходимо сажать не менее трех растений. Для посадки айвы копают ямы диаметром 60 см и глубиной от 50 см. Расстояние между ямами делают 1 – 1,2 м. На дно ямы высыпают минеральные и органические удобрения. Например, 2 ведра растительного перегноя или компоста, 200 г доломитовой муки или древесной золы, по 50 г сульфата калия и нитрофоски. Прежде чем высыпать в яму, удобрения перемешивают. Саженцы айвы сажают на ту же глубину, на которой они росли ранее. Затем деревца хорошо поливают и почву под ними мульчируют перегноем.