Светлана Королькова - Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке

Как же употреблять огуречную траву? Полезны все части этого растения. Молодые листочки вы можете положить в салат прямо в сыром виде, а если они огрубели, то их обдают кипятком и толкут. Использовать листья бораго можно и в гарнирах к мясным и рыбным блюдам. Растение, достигшее высоты 50 см, можно полностью срезать и класть в салат. Когда бораго зацветет, его цветки высушивают, а зимой заваривают вместе с чаем и пьют.

Если вас заинтересовало это растение и вы решили посеять семена бораго летом, то имейте в виду, что огуречная трава дает самые сочные и нежные побеги на слегка затененных участках и на очень плодородной почве.

Мне всегда хотелось иметь на участке щавель, но как-то не доходили руки. И вот наконец-то я посадила эту прекрасную культуру, которой мы теперь лакомимся и ранней весной, и поздней осенью.

Вы тоже любите щавель? Тогда спешите посеять семена. Если вы это делаете осенью и семена успевают укорениться, тогда весной вы сможете снять первый урожай щавеля.

Высевать семена этой культуры нужно на грядку высотой 10–15 см. Когда вы будете готовить грядку, не забудьте внести на 1 м 2полведра компоста, 1 чайную ложку мочевины и пол-литровую банку извести.

Семена лучше выбирать двухлетнего срока хранения. Перед посевом их лучше подержать двое суток во влажной ткани. После такой процедуры всхожесть семян значительно ускоряется.

Перед посевом хорошенько полейте землю. Семена сеют на глубину 1–1,5 см, выдерживая расстояния: между семенами – 4–5 см, а между рядами – 12–15 см.

Щавель – очень полезная культура. Если вы отведете ей на своем участке всего 1 м 2, то будете не только в течение лета радовать домашних витаминными салатами и вкусным супом со щавелем, но и сможете заготовить его впрок.

В наше не совсем простое время многие садоводы-огородники стараются максимально эффективно использовать каждый уголок на своем участке. В последние годы люди пожилого возраста, пенсионеры стали включать в перечень выращиваемых культур картофель. Первые участки, которые выделялись для садоводов, составляли всего 6 соток, поэтому мало кто занимался выращиванием картофеля. Теперь же все изменилось, и пенсионеры, стараясь запастись всеми необходимыми овощами на зиму, выкраивают маленькие кусочки территории для посадки овощных культур, располагая их даже под кронами деревьев, что нежелательно, так как приводит к потере урожая.

Что только не придумывают садоводы для того, чтобы вырастить дополнительную продукцию: грядки в виде пирамид, картофель в корзинах, а некоторые даже умудряются выращивать низкорослые сорта томатов на крыше хозблоков. Я же, в свою очередь, призываю вас использовать смешанные посадки. Этим вы не только увеличите свой урожай, более рационально используя землю, но и сделаете каждый кусочек вашего участка совершенно неотразимым, а ваши грядки станут настоящим произведением искусства.

Как же совмещать культуры и под какие овощи надо отводить специальную площадь, а под какие нет? Если вы сажаете картофель, то под бобы специальную грядку отводить не надо. Подсадив к каждому клубню по одному бобу, вы не только получите урожай картофеля и бобов, но и подкормите почву азотным удобрением. Бобами можно обсадить все имеющиеся у вас молодые деревья – яблони, груши, вишни, сливы. Вашим саженцам это пойдет только на пользу, и они будут расти гораздо быстрее. Между бобами можно посадить чеснок, а также цветы; лучше, если это будут настурция, календула, бархатцы. Такие посадки не только украсят ваш участок, но и помогут в борьбе с вредителями.

Для свеклы тоже не нужна отдельная грядка. Она очень хорошо растет по соседству с земляникой. Высаживайте свеклу, когда земляника еще небольшая и не затеняет свеклу. В дальнейшем же, наоборот, небольшая тень от листьев земляники пойдет свекле только на пользу. Если вы посадите свеклу к ремонтантной землянике, то «убьете сразу двух зайцев». Поскольку ремонтантная земляника нуждается в постоянных поливах, вы увеличиваете урожай ягод и экономите время и силы, поливая только одну грядку, а урожай получая, как с двух. В эту грядку можно еще посадить чеснок для отпугивания вредителей и цветы (тюльпаны или рябчики) для ее украшения. Если вы все же хотите сделать для свеклы отдельную грядку, в этом случае разбросайте по всей гряде семена укропа. Эти две культуры прекрасно соседствуют друг с другом. А самое главное – вы избавитесь от сорняков, потому что их практически не будет, все свободное от свеклы место займет укроп, и пропалывать, а точнее сказать, прореживать вы будете именно его. Для тех, кто не знает, хочу добавить: если укроп посеян густо, то его нужно прореживать, выдергивая растение с корнем, а не срывая верхнюю часть и оставляя корень в земле. Это одна из наиболее распространенных ошибок молодых садоводов, у которых плохо растет эта культура. Начинайте убирать укроп вокруг свеклы, освобождая ей место для роста. К тому времени, когда свекла вырастет, на грядке останутся только растения укропа с зонтиками, которые вскоре понадобятся вам для соления и консервирования овощей. Редис, салат, шпинат тоже не требуют дополнительных площадей. Их можно сажать в парниках и теплицах с огурцами и помидорами. Здесь же можно разбросать семена кустового укропа.