Светлана Королькова - Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке

Если вы сажаете лук на репку, покупая лук-севок, то предлагаю вам совмещенную посадку этой культуры. Этим вы экономите площадь посадки, упрощаете уход за растениями и боретесь с вредителями естественным способом.

Итак, вы сажаете лук-севок вместе с морковью. Грядку располагаете с севера на юг или с запада на восток – это неважно, а вот борозды вы обязательно делаете поперек грядки, это имеет значение. Одну борозду вы засеваете морковью, другую – луком-севком. Расстояние между ними – 15–20 см. Поливая лук, вы одновременно поливаете и морковь. В июле лук прекращают поливать и только при необходимости рыхлят междурядья, окучивая корнеплоды моркови землей, которую вы отгребаете вокруг луковиц, давая им налиться, взяв все, что им нужно из пера.

Проблем с луком практически не бывает. Хорошо просушенный лук долго хранится.

Если вы хотите с ранней весны до поздней осени иметь свежее перо зеленого лука, не стоит сажать каждую весну пророщенный репчатый лук или приобретать для посадки дорогостоящий севок. Нужно просто приобрести бульбочки (воздушные луковички диаметром 0,5–3 см) многоярусного лука.

Чем хорош лук многоярусный? Прежде всего, это многолетнее растение, значит, оно может расти на одном месте несколько лет. По содержанию витаминов многоярусный лук превосходит все другие виды луков, в том числе и многолетние. Перо этого лука привлекает садоводов тем, что имеет те же вкусовые качества, что и перо привычного для нас репчатого лука, которое можно использовать для приготовления салатов, а его луковица ничем не отличается от луковицы репчатого лука. Отличие многоярусного лука от других видов заключается в строении цветочной стрелки, в соцветии которой образуются бульбочки. Из этого соцветия снова вырастает стрелка второго яруса уменьшенного размера. В течение лета растение может образовать до четырех ярусов. Отсюда и название лука – многоярусный. Это растение обладает очень высокой зимостойкостью. Еще одно из преимуществ его заключается в том, что, выбирая место для посадки, вам не нужно думать о севообороте. Учитывая, что многоярусный лук может расти на одном месте 4–5 лет, следует подготовить грядку, внеся рекомендуемые дозы удобрений (на 1 м 2): перепревший навоз или компост – 10–12 кг, аммиачная селитра – 30–35 г, калийная соль – 15–20 г. Если на вашем участке преобладают кислые почвы, то их обязательно надо известковать. Подготовив грядку, следует позаботиться о хорошем посадочном материале. Для лучшего укоренения сначала сажают воздушные луковицы. Сажают сразу же, как только созреют, на глубину 2–3 см. Лучшее время для посадки – август, но можно сажать и в сентябре. Главное – чтобы они успели укорениться. Если вы выращиваете лук на зелень, то сажайте чаще (около 160 штук на 1 м 2), если вы используете и луковицу, тогда можно посадить реже. Самое правильное решение, на мой взгляд, – сажать чаще, а затем, по мере необходимости, вырывать зелень вместе с луковицей, одновременно прореживая грядку. Такой прием дает возможность рационально использовать землю и собрать наибольший урожай, получая одновременно перо и репку.

Уход за многоярусным луком сводится к прополкам, рыхлению почвы, поливам и подкормкам. Поскольку стрелки многоярусного лука могут полегать под тяжестью воздушных бульбочек, нужно поставить колья и натянуть веревку, которая должна находиться на высоте середины стрелки. Обычно воздушные бульбочки полностью созревают в июле – августе, одновременно на всех ярусах. Они легко отделяются от стрелок и имеют бурый цвет. Посаженная однажды, эта культура настолько вам понравится, что навсегда останется на вашем участке.

Я очень люблю цветы и знаю названия и внешний вид многих из них. Но вот как-то раз, несколько лет назад, придя на рынок за букетом цветов (а в те годы такого разнообразия на прилавках не было), я увидела у одной из женщин незнакомые мне цветы. Это были соцветия в форме шара светло-сиреневого цвета. На вопрос, как эти цветы называются, женщина ответила: «Сиреневый шар». Я принесла эти «цветы» домой, и всех они просто очаровали. Даже те, кто предпочитает дарить и получать в подарок розы – самые изысканные цветы, были приятно удивлены, увидев эти нежные создания. Тогда я и подумать не могла, что это всего-навсего соцветия лука-слизуна.

Что же представляет собой лук-слизун?

Это многолетнее растение с плоскими узкими листьями. Именно из-за них его и выращивают, поскольку они не грубеют, и употреблять их можно с ранней весны до поздней осени. Отличается лук-слизун повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и каротина. По вкусу же листья этого растения не напоминают ни один из луков, так как сочетают в себе нежность лука (не горчат) и вкус чеснока (не грубеют). Луковица у него ложная, а листья могут отрастать до 30 см. На втором году жизни можно получать светло-сиреневые, прекрасные соцветия, которые я приняла за цветы; отцветая, они дают семена.