Андрей Громов - Сирень

Аналогичное воздействие наблюдается при обработке растений в течение 12—24 часов отработанным паром низкого давления с температурой 35—45°. В цветоводческих хозяйствах при заводах, располагающих значительным количеством отработанного пара, этот приём может найти широкое применение.

Очень благоприятно на пробуждение почек действует обработка выгоночных сиреней дымом. Теплицы с выгоночными сиренями обрабатывают дымом следующим образом.

Горшки сирени размещают на стеллажах и на полу в проходах. На одной или двух специально подготовленных в противопожарном отношении площадках раскладывают раскалённые угли, сверху их засыпают опилками или сырыми отходами лесоматериалов. Когда густой дым заполнит все помещение, так, что растений не видно, дымящий материал гасят и плотно закрывают выходные двери на 2—3 дня. Дым становится невидимым уже через 2—2,5 часа, но летучие вещества в воздухе продолжают оказывать пробуждающее воздействие на спящие почки. По окончании обработки теплицу с находящимися в ней сиренями тщательно проветривают, и выгонку продолжают проводить обычным путём. Очень хорошо сочетать при ранней выгонке обработку дымом с последующим 7—9-кратным опрыскиванием тёплой водой температуры 35—40°.

Благоприятно сказывается при ранней выгонке предварительное промораживание выгоночных сиреней в холодильниках в течение 10 дней. При температуре — 4—6° растения в холодильной камере плотно устанавливают друг к другу, а промежуточные пространства заполняют стружками или опилками. Вынутые перед выгонкой из холодильника растения медленно оттаивают в течение двух суток. После чего выгонку проводят обычным способом.

Растения зацветают через 25—30 дней.

Использование холодильных камер позволяет хранить в них подготовленные к выгонке сирени в течение нескольких месяцев, что даёт возможность иметь цветущую сирень в течение круглого года.

При ранней выгонке, особенно если применяются различные приёмы ускорения развития цветочных почек, сорта с окрашенным венчиком, как правило, дают почти белую окраску цветка. При поздней выгонке без применения принудительных способов ускоренного пробуждения цветочных почек цветы относительно хорошо принимают присущую им окраску.

Специалисты Голландии рекомендуют следующие температурные режимы для сирени в зависимости от месяца и фазы выгонки (в градусах).

В январе—феврале достаточно максимальное повышение температуры в выгоночной теплице до + 22—24°.

В условиях Московской области такие крупные хозяйства, как Измайловский и Останкинский комбинаты Управления благоустройства Москвы, выгоняют сирени при температуре + 17—20°.

В поздние сроки выгонки теплицы необходимо в яркие, солнечные дни проветривать. От резкого колебания температур цветки на соцветиях преждевременно увядают.

Выгоночная сирень в срезке совершенно не распускает новых бутонов. Поэтому соцветия срезают, когда распустится 40—60% всех бутонов. И другое предостережение: соцветия надо срезать непосредственно перед реализацией. Если же срезанный материал должен какое-то время храниться, соцветия стараются срезать с более длинными побегами. Конец такого побега расщепляют, предварительно удалив часть побегов с листьями, и помещают в холодную родниковую или прокипячённую воду. Срезанную выгоночную сирень можно продолжительное время (до 12 дней) хранить в холодильнике с температурой +0—2°, завернув в плёнку или плотную бумагу.

Отдельные авторы указывают, что плохая окрашиваемость венчиков цветных сортов сирени в ранней выгонке в большей степени зависит от недостаточной интенсивности освещения. Наши наблюдения за декабрьской выгонкой сирени в теплицах Московского нефтеперерабатывающего завода не подтвердили этого предположения. Выгонка сирени проводилась под зеркальными установками системы Машкова, дающими освещённость 50 тыс. люкс. Тепло, излучаемое лампами накаливания, снималось проточным водным экраном, температура которого колебалась в пределах + 40—45°.

Для выгонки использовались 6—7-летние растения, высаженные в ящики во второй половине июня. Первого декабря, после оттаивания кома, кусты сирени подвергли 12-часовой тепловой обработке в ванне с температурой 35—40°. После этого растения досвечивали под установкой Машкова в течение 10 часов в сутки до начала зацветания.