Станислав Комиссаров - Виноград на дачных 5 сотках. Издание второе, исправленное и дополненное

Большую площадь участка занимают деревья. А если учесть, что фруктовые деревья бывают самобесплодных сортов, требующих других сортов для опыления, то, как правило, необходимо сажать несколько деревьев. С появлением колоновидных и карликовых видов фруктовых деревьев на пяти сотках можно иметь и яблоки, и груши. А из косточковых – низкорослые черешню, вишню, сливу и другие, понравившиеся вам растения.

Сколько продукции нужно для здорового питания на одного человека? В таблице 1 приводятся справочные данные о нормах плодоовощной продукции. По этим данным можно определить количество посадок и расположение их на участке в зависимости от расположения солнечной стороны участка и возможности растений расти в полутени.

Эти рекомендованные нормы даны в среднем на одного человека, но сколько он съест, зависит от пристрастия к видам фруктов и овощей. Поэтому распределение площадей на дачном участке зависит всецело от симпатий дачников и их увлеченности, которое меняется со временем, изменяя сортамент выращиваемых фруктов, ягод и овощей.

В таблице 1 приведены данные из литературных источников ещё советского периода и своего опыта, даны для ориентировки.

С появлением на рынке и в магазинах в изобилии различной сельхозпродукции эти данные становятся просто справочной информацией, потому что нормы потребления на бананы, апельсины, лимоны и другие фрукты и овощи с юга могут изменить данные из таблицы в пользу площадей под газонную траву. Однако ни с чем нельзя сравнить удовольствие сорвать грушу или яблоко прямо с дерева и съесть его сразу, как говорят «не отходя от кассы», то есть от дерева.

В настоящее время дача все больше начинает использоваться для отдыха. Отдых на даче неизмеримо дешевле, чем в любом другом месте, если учесть затраты на аренду помещений в ресторанах для празднования дня рождения, оплату штрафов за стоянку авто в зоне водохранилищ или в лесу, запреты разведения костров на природе для приготовления шашлыка или гриля. На даче хозяева могут определить и обустроить места для газонов, цветников, бассейна, детского уголка с качелями и батутом и прочих занимательных поделок. Дача для хозяев является местом, где проявляются их творческие замыслы и их реализация. А также местом, где работают с душой и отдыхают и душой, и телом.

После освоения участка с 1991 года у меня получилась планировка дачи, которая представляется Вашему вниманию на рисунке ниже.

На этой планировке желтым цветом в прямоугольниках обозначены места посадки винограда, которые вместе с линией колоновидных яблонь и иргой дают возможность некоторой шумоизоляции от окружающих источников шума и к тому же дают ощущения уюта и изолированности от внешних взглядов, о чем подробно рассказано в главе 5 «Заборы и шумоизоляция». Конечно, посадки винограда нужно производить примерно в 1,5 метрах от забора, чтобы иметь доступ к виноградным кустам для проведения работ по обрезке лозы, подвязыванию на шпалерах, проведению зеленых операций и съёма урожая.

Кроме того, это расстояние от забора позволит Вам не допускать побегам винограда проникать за забор и исключит возможные из-за этого скандалы с соседями.

На планировке буквенными сокращениями обозначены следующие растения:

1). Яблони Мазунина:

К – Ковровое, ярко-красный румянец, немного крапчатый, светлые подкожные точки, созревает 15.09. Примечание: вместо саженца яблони Ковровое мне прислали саженец яблони, оказавшийся впоследствии дичком с мелкими безвкусными плодами желтого цвета, скорее всего – не привитую дичку;

Б – Братчуд, зимняя, масса 160—200г., зелено-желтое с малиновым румянцем, созревает 25.09, плоды хранятся до 5 месяцев;

С – Соколовское, зеленовато-желтое с сильным темно-красным румянцем, с восковым налетом, созревает в конце сентября, хранятся до февраля;

Ч – Чудное, зеленовато-желтое, с боковым швом, созревает в Августе, масса 150г., лежат до 15.10;

2). Яблони на низкорослых подвоях:

Ло – Лобо (или Джонатан), темно-красные с подкожными точками, созревают 10.10, хранятся до января;

Ба – Башкирский красавец, желтое с нежным малиновым румянцем в виде штрихов и пятен, созревает 5—10.10, хранятся до января;