Борис Писарев - Ранний картофель

Для приготовления раствора на 100 л воды берут 4 кг аммиачной селитры и столько же суперфосфата. Клубни в сетках опускают в раствор на 1 ч. Затем их просушивают и высаживают. Намачивание клубней в этом растворе ускоряет на три — пять дней появление всходов, на три-четыре дня — цветение картофеля. Ботва растет более интенсивно, растения получаются мощными, хорошо облиственными. Урожайность раннего картофеля возрастает.

ОБРАБОТКА КЛУБНЕЙ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ И ДРЕВЕСНОЙ ЗОЛОЙ

Положительные результаты дает обработка клубней 0,01 — 0,05%-ным раствором микроэлементов: бора, меди, марганца. Медь ускоряет клубнеобразование и повышает устойчивость картофельного растения к болезням. Используют ее в форме медного купороса. Бор повышает урожайность картофеля и положительно влияет на содержание крахмала в клубнях. Бор в форме борной кислоты улучшает также вкусовые качества картофеля. Марганец в форме обычной марганцовки играет большую роль в накоплении крахмала и витамина С в клубнях картофеля.

Техника обработки клубней растворами микроэлементов следующая. Картофель, отобранный для посадки, раскладывают под навесом в три — шесть слоев. Затем опрыскивателем или садовой лейкой его равномерно смачивают из расчета 1 л раствора на 10 кг клубней. Чтобы раствор быстро не испарился с поверхности клубней, их закрывают на несколько часов мешковиной или соломенными матами. Затем клубни подсушивают на воздухе и высаживают в почву.

Хорошие результаты в сочетании с проращиванием картофеля дает предпосевное опудривание клубней древесной золой. В золе содержится много микроэлементов, которые необходимы для роста и развития картофеля. Опудривание золой из расчета 1 кг золы на 50 кг клубней ускоряет развитие картофеля и дает прибавку урожая на 10— 15%. Опудривание клубней золой повышает также крахмалистость картофеля на 1 — 1,5% и улучшает его вкусовые качества.

КОЛЬЦЕВОЙ НАДРЕЗ

В целом обычном клубне картофеля питательные вещества поступают к верхушечным почкам, которые трогаются в рост первыми. Боковые почки и расположенные на нижней части клубня, как правило, не прорастают. Кольцевой надрез прекращает приток питательных и ростовых веществ к верхушке клубней и направляет эти вещества к боковым и нижним почкам, чем стимулируется их прорастание. В результате увеличивается стеблистость куста и количество клубней на нем.

Надрез делают ножом. По середине клубня перерезается флоэмная его часть на глубину 1 см. После того как сделан кольцевой надрез, клубни проращивают, а затем высаживают в почву. Можно делать не только кольцевой стимулирующий надрез, но и поперечный. Для этого клубень надрезают поперек, оставляя не- перерезанной только часть его толщиной около 1 см. Надрезанные клубни перед посадкой не разламывают, а высаживают целиком.

Надрезают клубни до того, как глазки тронутся в рост. Иначе в нижней части клубня они не пробуждаются. Этот прием Дает положительные результаты только при посадке картофеля на плодородной почве. При хорошем обеспечении растений пищей и влагой от надрезанных клубней урожайность картофеля повышается.

Для экономии посадочного материала овощеводам-любителям можно рекомендовать разрез клубней с перемычкой как способ подготовки к посадке. За 20— 30 дней до посадки клубни разрезают пополам вдоль от верхушки, но не до конца, а так, чтобы на нижней части клубня остался неперерезанным участок толщиной 1—2 см. Затем клубни проращивают на свету. Перед посадкой их разламывают на половинки и высаживают. При таком надрезании ткань клубня не сильно усыхает, так как половинки соединены перемычкой. На поверхности разреза образуется прочный пробковый слой, защищающий картофель от проникновения возбудителей болезней. Выпад растений значительно снижается по сравнению с использованием клубней, разрезанных в день посадки.

В качестве дополнительного источника посадочного материала можно применять верхушки продовольственных клубней, особенно сортового картофеля. Верхушки следует срезать только с крупных здоровых клубней, весом не менее 50 г. Верхушки от клубней до 100 г должны быть не менее 10—12 г, а с более крупных — около 20 г. Очень мелкие верхушки быстро высыхают при хранении. Заготавливают верхушки до их посадки. Причем срезать нужно верхушечную часть клубня, а не нижнюю. На верхушке глазки расположены гуще, чем на остальной части клубня. Срезают их острым ножом перед употреблением картофеля в пищу, но до мойки и очистки клубней от кожуры. Чтобы полностью сохранить верхушки, важно создать условия, при которых происходит быстрое заживление срезов и образование на них корочки (пробкового слоя), которая защищает верхушку от высыхания и проникновения в нее бактерий и грибков, вызывающих гниение. Для этого следует срезанные верхушки, не просушивая, складывать в ящики, корзины и другую тару, прикрывать слегка увлажненной мешковиной и держать при комнатной температуре 8—12 дней. После этого верхушки надо слегка подсушить, снова уложить в тару и перенести в более прохладное место. Можно верхушки разложить на полу слоем до 30—40 см и обязательно пересыпать песком или землей. Лучше всего хранить верхушки при температуре 2—5°.