Роман Кудрявец - Формирование и обрезка садовых деревьев

Рис. 53. Направление рядов с севера на юг обеспечивает наиболее благоприятное освещение сплошной кроны ряда в течение дня и предупреждает излишний перегрев листьев в полдень.

Рис. 54. Для предупреждения длительного затенения соседними рядами расстояние между плодовыми стенками d должно быть в 1,5 раза больше высоты деревьев h (допустимо отношение 1:1).

Рис. 55. Расстояние между деревьями (рядами деревьев) на северном склоне должно быть больше, чем на южном (по Г. Фридриху).

Рис. 56. Размещение листьев и плодов в кроне 10-летних деревьев яблони сорта Антоновка обыкновенная (в процентах), на южной, северной стороне и в центре кроны.

Хорошие условия для доступа света создаются в вертикально-уплощенных кронах типа пальметта или живая изгородь (плодовая стенка). Чем тоньше такая стенка, тем более равномерно освещение. Однако с уменьшением толщины стенки увеличивается соотношение между непродуктивно (проходы, проезды) и продуктивно (проекция кроны) используемой площадью сада. Здесь надо на основании экономических расчетов найти оптимальное соотношение между толщиной стенки, размером продуктивной части и шириной свободных от ветвей междурядий. Во всяком случае толщина листового полога в каком-то одном измерении (горизонтальном или вертикальном) не должна превышать 1,5–2 м. Отношение ширины междурядья к высоте плодовой стенки должно быть не более 1,5:1 м и не менее 1:1 м. Исключение составляют участки с крутым склоном: на южных расстояния между рядами уменьшаются, на северных – увеличиваются.

Комплекс агротехнических мероприятий можно считать удовлетворительным, если дерево хорошо растет и обильно плодоносит. Умелым вмешательством в естественно протекающие процессы, регулированием их интенсивности и направленности плодовод может и должен помочь дереву проявить свои потенциальные возможности по созданию органического вещества из простейших составляющих: воды, углекислоты, минеральных солей.

Деревья, у которых рост преобладает над плодоношением, выращивать экономически невыгодно. У деревьев с утраченной способностью к росту усиливается периодичность плодоношения, снижается зимостойкость, быстро прогрессирует отмирание обрастающих, а затем более крупных ветвей.

Обрезка, проводимая на фоне соответствующей агротехники, позволяет регулировать интенсивность ростовых процессов, а также оказывать существенное влияние на величину и качество урожая. Прежде чем приступать к обрезке, необходимо четко определить ее цель, а затем выбрать наиболее эффективный для данного случая способ достижения этой цели.

В зависимости от возраста дерева и цели, которую преследуют, различают обрезку формирующую, регулирующую плодоношение (она также называется обрезкой на плодоношение) и омолаживающую (восстановительную).

Формирующую обрезку осуществляют в первом, втором и третьем возрастных периодах, хотя необходимость в ней часто возникает и в более старом возрасте, например при формировании новых ветвей из волчков. Цель формирующей обрезки – создание прочного остова, равномерное размещение в объеме кроны основных и обрастающих ветвей, обеспечение хороших условий освещения, стимуляция раннего плодоношения.

Обрезку для регулирования плодоношения начинают со второго возрастного периода, но наибольшая потребность в ней ощущается в третьем, четвертом и пятом периодах. Цель регулирующей обрезки – обеспечить ежегодную высокую урожайность деревьев, создать условия для постоянного обновления плодовой древесины, не допустить прекращения роста.

Омолаживающая обрезка применяется к старым плодовым деревьям, утрачивающим или уже утратившим способность к росту. Отдельные ветви омолаживают и в более молодом возрасте. Цель обрезки – не допустить полного прекращения роста или возобновить рост, сбалансировать его с плодоношением.