Владислав Фатьянов - Картофель

Правильно выбранный сорт картофеля – это уже половина удачи. Неслучайно великий селекционер, всю жизнь занимавшийся выведением новых сортов, сказал: «Сорт решает успех дела».

Если не нравится ковырять ножом мелкие клубни во время чистки, следует выбрать, не колеблясь, этот сорт.

При хорошем уходе на плодородной почве можно получить клубни до 160 г.

Если хочется вкусно поесть, Адретта не подведет. Пюре из нее слегка золотится, словно его готовили на лучшем растительном масле.

Урожайность довольно высокая, и ее не в состоянии снизить болезни. Этот сорт очень устойчив к заболеваниям, хотя абсолютно не поражаемых болезнями сортов не существует. В группе отечественных среднеспелых сортов Адретта – один из лучших.

На первый взгляд клубни картофеля этого сорта напоминают по цвету, размеру и форме Дезире, но они более продолговатые, мякоть на срезе желтая, у нее отличные вкусовые качества. Плотная кожица предохраняет клубни от повреждений и появления темных пятен после уборки и перевозки. Сорт не боится нематоды, рака и фитофтороза. Засуху может успешно переносить недолго, поэтому в это время желательны дополнительные поливы. За все вышеперечисленные положительные качества Астерикс включен в группу лучших элитных сортов.

В процессе длительного хранения сорт Астерикс дает очень мало отходов; исключение представляют клубни, полученные при избыточном удобрении азотом

Этот сорт знают все картофелеводы. Во время цветения его венчики фиолетово-красные, иногда почти синие, клубни снежно-белые, с чистой, словно отшлифованной, кожицей, а по ней рассыпаны небольшие глазки. Средняя масса одного клубня – до 150–170 г. Сорт устойчив к болезням в меньшей степени, чем описанные выше.

Входит в группу ранних сортов. Клубни, как у Воротинского, но немного мельче, средняя масса – 100–140 г, зато они меньше поражаются фитофторой, паршой и вирусными заболеваниями. Нарезанные ломтики картофеля нельзя надолго оставлять без воды; только что срезанная мякоть имеет белоснежный цвет. Блюда, приготовленные из Вятки, обладают отличными вкусовыми качествами.

Если есть непромерзаемый подвал или другое хранилище, можно взять еще один среднеспелый сорт, распространенный на cеверо-западе России и в Украине. Он называется Гатчинский. Выделяется замечательными вкусовыми качествами, устойчивостью против раковых заболеваний.

Гатчинский отзывчив на внесение органо-минеральных удобрений, отвечая высокими урожаями лежких замечательных клубней. Много лет я выращивал под Москвой на торфянике высокие урожаи Гатчинского картофеля, и он ни разу не подвел в годы с избыточным увлажнением.

Сорт завоевал одно из первых мест не только в Европе, но и за ее пределами. Ценится за высокую продуктивность: с одного куста получают в среднем 2–2,5 кг. Плотная кожица способствует минимальному повреждению при уборке и транспортировке, сорт устойчив к поражению фитофторозом, в меньшей степени – к парше.

При поливах продуктивность повышается в засушливый период.

Этот сорт легко приспосабливается к самым разным по механическому составу и содержанию органоминеральных элементов почвам.

Клубни замечательные по форме и вкусу, желтая мякоть богата питательными веществами, блюда из картофеля данного сорта имеют прекрасные вкусовые качества. Привлекает покупателей и потребителей красивый красный цвет клубней.

В селекции сорт все чаще используется в качестве одного из родителей во время скрещивания. Селекционеров особенно привлекает крупный размер и масса клубней.

Картофель сорта Деризе не боится засушливого лета с резкими перепадами температур