Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур

Яблоня относится к культуре, которая имеет большое количество сортов. Пока никто точно не смог установить, сколько же их всего. Количество сортов колеблется от 25 до 35 тысяч. Даже опытные любители с трудом ориентируются в потоке информации о сортах яблони. Однако для обеспечения яблоками достаточно иметь 2–3 летних сорта, 3–4 осенних и 4 зимних, плоды которых хорошо сохраняются. Если всю площадь, отведенную под яблони, условно принять за 100 %, то под зимние сорта отводится около 60 % земли, под осенние – примерно 25 % яблоневого участка, а под летние – около 15 %.

Одни сорта яблонь уже хорошо проверены в садах нашей страны, а другие лишь недавно выведены в практическом плодоводстве. Среди них в Центрально-Черноземном регионе – Спартак, Студенческое, Орловское Полосатое; в Воронежской и Липецкой областях, в Волго-Вятском регионе – Ранет Черненко; в Горьковской области – Ветеран, Мантет, Коричное Новое; в Центральном регионе, в Поволжье, в частности в Волгоградской области – Квинти, Малыченковское; в Ростовской районированы Квинти, Зимнее Мосвир, Старк Джонтраймс. В суровых климатических условиях Западно-сибирского региона успешно районирован Сибирский Сувенир.

Это сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, скороплодный, высокоурожайный. Дерево умеренной высоты, с компактной кроной. Плоды созревают во второй декаде сентября и хранятся до середины февраля. Яблоки крупные, массой 160–220 г, гладкие. Окраска золотисто-желтая, с буровато-красным румянцем. Мякоть белая, средней плотности, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Характеризуется устойчивостью к парше.

Гибрид, полученный от скрещивания Ранетки Пурпуровой с Пепином Шафранным. Зимостойкий, устойчив к парше. Дерево средней величины, округлое. Плодоношение наступает на 3-4-й год, ежегодное, средний урожай – 100 кг, наибольший – 200 кг с дерева. Плоды плоскоокруглые, покрыты пурпуровым румянцем с голубоватым налетом. Средняя масса плода – 26 г, максимальная – 30 г. Мякоть желтая, кисло-сладкая. Съемная и потребительская зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Хранится до декабря.

Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, урожайность, красивые плоды.

Недостаток : небольшой размер плодов.

Сорт относится к зимним. Зимостойкость довольно высокая, относительная устойчивость к парше. Дерево небольшое, с прочной плоскоокруглой поникшей кроной. Молодые деревья вступают в пору плодоношения на 3-4-й год, и дают первый хозяйственный урожай на 4-5-й год, плодоношение ежегодное. Урожайность – до 240 кг с дерева. Плоды больше среднего размера (100–150 г), ширококонические; основной цвет зеленоватый, почти по всей поверхности плода вишнево-алый румянец с сизым восковым налетом, вкус кисло-сладкий, мякоть зеленоватая, сочная. Плоды содержат до 10 мг% витамина С, 10,35 % сахаров и 0,8 % аскорбиновой кислоты. Яблоки снимают в конце сентября и хранят в холодильнике до марта.

Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, обильная урожайность яблок.

Недостатки: средняя устойчивость к заболеванию паршой, посредственный вкус плодов.

Сорт незимостойкий, возделывается в основном в Волго-Вятском регионе. Иногда проявляется некоторая периодичность плодоношения. Среднеустойчив к парше.

Зимнего срока созревания. Яблоки снимают во второй половине сентября. Плоды хранятся до января.

Плоды среднего размера (масса до 85 г), форма округло– и овально-коническая, цвет желтый с темно-алым, на большей поверхности – с легким восковым налетом.

Мякоть сочная, вкус винно-сладкий.

Создан в АзНИИИиСК благодаря удачному скрещиванию сортов Ранет Ландсбергский и Клудиус Осенний. Разводится в Северо-Кавказском регионе.

Яблоня зимостойкая, среднерослая, с широкоокруглой кроной. Плодоносит рано. Урожайность высокая. Сорт устойчив к болезням.

Относится к раннеосенним сортам. Яблоки снимают в конце августа. Плоды могут храниться до декабря-января.

Яблоки крупные (160 г), округлые, матовые, цвет желто-белый с розовым нежным румянцем.

Мякоть белого цвета, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Сорт получен в США Вагнером и Джонатаном. Допущен в производство на Северном Кавказе.

Дерево зимостойкое, сильнорослое, с округлой или раскидистой кроной. Начинает плодоносить на 4-5-й год роста.