Татьяна Казакова - Перцы. Что сделать, чтобы всегда быть с урожаем

Первые отечественные сорта сладкого перца для Нечерноземья, которые могли расти в Рязанской, Московской, Ленинградской, Пермской областях, были получены в 50–60-х годах прошлого столетия. С начала 70-х годов стали выращиваться такие сорта, как « Подарок Молдовы », « Ласточка », но их было совсем немного. С наступлением нового века новые сорта и гибриды посыпались, как из рога изобилия. Если в 2003 г. в Госреестре было зарегистрировано 144 сорта и гибрида, то в 2006 г. уже 232, а в 2010 г. – 430. Особенно много новинок создано для тепличного выращивания.

Настоящий южанин, до недавнего времени он выращивался только в теплых краях, а сейчас начал активно продвигаться на север и на восток страны, осваивая территории, казалось бы, совсем не соответствующие его требованиям. Появились современные укрывные материалы, качественные теплицы, а главное, специальные сорта и гибриды, которые можно выращивать и на северо-западе страны, и на Алтае, и в Сибири. Они адаптированы к неблагоприятным погодным условиям, способны завязывать плоды при пониженных температурах и освещенности. Среди лучших – раннеспелые перцы агрофирмы «Семена Алтая»: « Вождь краснокожих », « Золотой слиток », « Цесаревич ». Плоды у них вполне увесистые, от 100 до 150 г, толщина стенок 6–9 мм. « Падишах » и « Фельдмаршал » немного мельче, но тоже мясистые. Стабильно урожайны штамбовые « Веснушка », « Добряк » и « Снежок » F1 от НПФ «Агросемтомс». Вкусны и хорошо приспособлены к различным условиям выращивания сорта Западно-Сибирской овощной опытной станции: « Викинг », « Иволга », « Морозко », « Мустанг ».

Перцы агрофирмы «Гавриш» порадуют жителей не только северных районов, но и средней полосы России. Среди разработок такие замечательные гибриды, как крупноплодный « Париж », нежный и сочный « Светлячок », раннеспелая « Конфетка », дающая с одного растения до 1 кг мелких сладких плодов, такая же декоративная и компактная « Лисичка »; среди новинок серии «Русский вкус» ароматный сладкий сорт « Пастушок », горький перец « Острый язычок » F1 с плодами до 20 г.

Любителям выращивать оригинальные овощи, наверное, будут интересны такие серии, как « Звезда Востока » F1 от агрофирмы «СеДеК». Она включает в себя девять сортов мясистого, очень вкусного перца разнообразной окраски, в том числе зеленовато-белой, золотистой, мандариновой, фиолетовой, коричневой. Меняя цвет по мере созревания, они делают грядку яркой и нарядной. Конек фирмы – конусовидные и кубовидные формы перца, такие как « Галатея », « Лолита », « Пигмалион » F1; крупноплодные, с толстыми стенками « Князь Игорь » F1 и « Толстяк ». Cреди лучших гибридов, созданных компанией, раннеспелые « Корвет », « Ольга », « Джульетта », невысокий, быстро созревающий « Карапуз » с оранжевыми сладкими плодами. Пикантным вкусом отличается гибрид « Рог буйвола » – это перец со сладкой мякотью и острыми внутрикамерными перегородками.

Сладкие перцы « Остров сокровищ », « Таинственный остров », « Ярик » от селекционно-семеноводческой фирмы «Манул» хороши не только вкусом. Они неприхотливы, компактны, могут с легкостью выращиваться на домашнем окне, балконе, в офисе. Вообще же селекционерами фирмы создано несколько десятков отличных сортов и гибридов перцев для выращивания в теплицах и открытом грунте, в том числе: « Аккорд », « Антиквар », « Буратино » F1, « Водевиль », « Ерошка », « Зазнайка », « Интервент », « Кантри », « Раджа », « Фунтик », « Чардаш », « Элефант » F1, « Юнга » и многие другие.

Семеноводческая компания «СЕМКО-Юниор» осуществляет селекционную программу по выведению сортов и гибридов перца с улучшенным вкусом плодов, особо высоким содержанием витаминов и биологически активных веществ. Это такие гибриды, как « Витамин », « Заря », « Максим ». В последнем, например, содержание бета-каротина больше стандартного в 3 раза. Сорт « Садовое кольцо » – с особым содержанием моносахаров, в нем нет сахарозы, поэтому его можно употреблять при диабете. Еще одно направление деятельности – получение плодов для цельноплодного консервирования (сорт « Ярослав »). Хорошо себя зарекомендовали «три богатыря»: « Илья Муромец », « Добрыня Никитич », « Алеша Попович », а также среднеранние, с кубовидными красными плодами « Кубик » F1 и « Рубик » F1 и, конечно, « Юбилейный СЕМКО » F1, не сдающий позиций уже более 10 лет.