Г. Осипова - Огород. Работа на участке в вопросах и ответах

На территории Ленинградской области выделено 5 районов со сходными климатическими условиями. Например, разница температур между ними в январе составляет порядка 2 °C (-7,8 °C в Санкт-Петербурге и Выборге и -9,8 °C в Свирице, — 9,1 °C в Новой Ладоге, — 10,5 °C в Тихвине).

По многолетним данным последний заморозок, например, в Выборге — 19 мая, в Свирице — 25 мая, в Тихвине — 5 июня. До этих дат нельзя высаживать теплолюбивые культуры в открытый грунт. Да и посадка в пленочные необогреваемые теплицы без дополнительного укрытия может быть произведена только после последнего заморозка. Однако в условиях одной и той же местности дата последнего заморозка может колебаться в пределах месяца. Например, для Выборга при средней дате 19 мая заморозки могут заканчиваться и 4 мая, и 10 июня.

Первый заморозок в Ленинградской области, как правило, наблюдается в конце сентября — начале октября. Самый ранний заморозок отмечен в конце июля в Тихвине, а безморозный период составил 49 дней. Для Новой Ладоги продолжительность безморозного периода — от 104 дней (наименьшая) до 159 дней (наибольшая).

До первого заморозка необходимо убирать огурец, томат, кабачок, патиссон, свеклу. При наступлении первых заморозков убирают позднюю капусту, но нельзя допускать промерзания кочана. Такие кочаны не хранятся, и при квашении качество продукции из подмороженной капусты значительно ниже.

Переход среднесуточной температуры воздуха через +5 °C означает начало сева холодостойких овощных культур: моркови, укропа, редиса, салата, дайкона, репы, редьки. Для центральных районов Ленинградской области это происходит 24–28 апреля, в восточных районах — 27–30 апреля.

Активная вегетация большинства овощных культур начинается с переходом среднесуточной температуры через +10 °C. От продолжительности этого периода и обеспеченности его теплом (суммой средних суточных температур за период) зависит рост и развитие овощных культур, степень их вызревания и урожайность.

Скорость прогревания почвы зависит от температуры воздуха, влажности почвы, склона, механического состава почвы. Быстрее прогреваются южные склоны.

Супесчаные почвы прогреваются на 6–7 дней раньше, чем суглинистые. Температура почвы переходит через 10 °C — 18–21 мая, через 15 °C — 11–13 июня.

Семена теплолюбивых культур: огурца, кукурузы, фасоли могут прорастать при температуре выше 15 °C.

Одним из основных климатических факторов является влага. Влага необходима растениям в период интенсивного роста, то есть в июне-июле, но часто наблюдается недостаток влаги в конце мая и в июне, и выпадают осадки во второй половине августа-сентябре. Неравномерность выпадения осадков приводит к растрескиванию корнеплодов моркови, брюквы, вызывает невызревание луковиц или вторичный их рост. Выпадение осадков во второй половине августа в сочетании с понижением ночных температур приводит к развитию фитофторы томата и картофеля, корневым и стеблевым заболеваниям огурца.

Антистатическость— свойство пленки не накапливать пыли на внешней стороне поверхности.

Бутонизация— переход растения от вегетативного развития к генеративному, появление бутонов.

Вегетативное размножение— выращивание новых растений из отдельных частей клубня, луковицы, корневища, стебля.