Морковь можно хранить в глиняной оболочке. Для этого глину размешивают в воде до состояния сметаны и погружают туда морковь на 2–4 минуты. Затем вынимают ее и после подсыхания глиняной оболочки укладывают в ящики или корзины емкостью 20–30 кг. Поскольку установлено, что при повышенном содержании углекислого газа развитие основной болезни моркови (склеротинии) уменьшается, ящики для хранения моркови делают более или менее плотными и обязательно с крышками.
Свеклу , брюкву , репу , редьку , как правило, хранят навалом в закромах или ящиках, хотя в песке они хранятся лучше и дольше.
Лук и чеснок на продовольственные цели лучше хранить в сухом и теплом помещении в ящиках или корзинах емкостью 20 кг при температуре +18–25 °C. В этом случае они портятся меньше, чем при холодном хранении, хотя и несколько усыхают. При холодном хранении продовольственного лука температуру поддерживают –1–3 °C, а относительную влажность воздуха – в пределах 60–70 %. Холодным способом часто хранят лук-севок семенной (и выборок), предназначенный для весеннего посева. Если нет возможности строго выдерживать диапазон температур в пределах –1–3 °C, то семенной лук рекомендуется хранить при температуре +18–25 °C, не допуская снижения температуры ниже +16 °C. Из севка, хранившегося при температуре +1–15 °C тепла (постоянно или периодически), растения быстро идут в стрелку.
С момента закладки овощей на хранение нужно внимательно и постоянно следить за режимом хранения, чтобы вовремя ликвидировать очаги заболеваний, предупредить потери при хранении.
Удобряем растения разумно
Недостаток марганца.Марганец как микроэлемент обычно содержится в почвах в достаточном количестве. Недостаток марганца чаще наблюдается на щелочных и нейтральных почвах, на почвах, богатых перегноем. Начальные признаки дефицита марганца – появление на листьях растений мелких светло-желтых пятен. Жилки листа, даже самые мелкие, остаются зелеными, и лист принимает пестрый, как бы узорчатый вид.
КАПУСТА . Листья, и молодые, и старые имеют мраморно-хлоротичную окраску, позднее все листья становятся хлоротичными.
ТОМАТ . Растения отстают в развитии. На молодых верхушечных листьях наблюдается появление междужилкового хлороза, стебель у вершины желтеет. Хлоротичная пятнистость равномерно распространяется вдоль жилок, на этих пятнах развивается вначале точечный, а затем пятнистый хлороз. Растения не цветут или очень слабо цветут, плоды не завязываются.
СВЕКЛА . Листья имеют бледно-красную окраску. Наблюдается отмирание тканей листьев. Они имеют вертикальное положение, форма треугольная, наблюдается закручивание их краями кверху.
Меры борьбы.Внесение в почву сернокислого марганца (5–10 г на 1 м2) или опрыскивание растений 0,2–0,5 %-ным раствором сернокислого марганца (2–5 г сернокислого марганца на 1 л воды). Расход жидкости 0,05 л на 1 м2.
Снегонакопление
Все глубже промерзает почва. Иногда выпадает снег, хотя его пока очень мало. Бесснежье при продолжительных морозах опасно для корней плодовых растений. Из междурядий и с дорожек нагребают снег и присыпают им приствольные круги растений, кусты земляники. Если снега нет, используют сухие листья, лапник, торф.
Когда снега прибавится, насыпают побольше снега вокруг деревьев и как можно выше, чтобы закрыть штамб и нижние части скелетных сучьев.
Заготовка черенков
Заготавливают черенки культурных сортов яблони и груши и других плодовых деревьев для зимней или весенней прививки.
Привлечение полезных птиц
Начинают подкармливать птиц, устраивая кормушки, к которым они должны привыкнуть. Кормушки размещают рядом с домом и в саду. Дикие насекомоядные птицы – синицы, скворцы, ласточки, дятлы, мухоловки, горихвостки и др. – приносят большую пользу, уничтожая вредных насекомых.
Растения против вредителей
Лук наиболее часто используется для приготовления инсектицидных отваров и настоев как в плодоводстве, так и в овощеводстве. Репчатым луком почти ежедневно пользуется любая семья. Чешую лука и чеснока целесообразно убирать про запас в бумажные или тканевые мешочки. В зависимости от вредителей из луковой шелухи можно будет приготовить различные настои.
Чеснок тоже очень эффективен при защите плодово-ягодных и овощных растений от вредителей и болезней. Причем для приготовления настоя годится не только луковица с чешуйками, но и сухие листья, которые многие обычно выбрасывают.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу