Галина Серикова - Момордика – индийский лекарь на вашей даче

Если вы не имеете опыта выращивания растений, в том числе и экзотических, рекомендуем начинать с одной культуры (тропической или субтропической). Меньше всего проблем доставят авокадо, аннона муриката, ананас, фейхоа, каламондин, инжир, барбадосская вишня и папайя. Об ананасе и фейхоа мы и расскажем далее.

В отличие от авокадо ананас, купленный в магазине, можно использовать в качестве посадочного материала. Главное, чтобы листья были зелеными, а точка роста – неповрежденной.

Культурные сорта ананаса принадлежат семейству бромелиевых, вид Ананас крупнохохолковый. Его родиной является Центральная Бразилия.

Ананас – растение тропическое, многолетнее, травянистое, достигающее в высоту от 40 до 120 см. Его многочисленные кожистые мясистые линейные листья образуют прикорневую розетку. У большей части сортов края листьев снабжены шипами. Листовая пластина сверху темно-зеленого цвета, а снизу покрыта серебристыми чешуйками, благодаря которым ананас накапливает воду из воздуха. Если у основания розетки листья мелкие, то последующие могут вырастать в длину до 70—140 см при ширине 3–6 см. Листья вокруг соцветия небольшие и чуть красноватые.

Соцветие ананаса – колос, цветки состоят из трех коротких мясистых чашелистиков и трех лепестков, сросшихся в трубочку. В благоприятных условиях вес плода может достигать 5 кг.

Итак, вы купили ананас. Острым ножом срежьте розетку листьев с мякотью (срез должен быть идеальным – без заусенцев), слой которой должен быть не более 2–3 см, удалите ее, а оставшийся отросток поместите в прохладное помещение примерно на 5–7 дней, подвесив его листьями вниз. За это время срез подсохнет и покроется тканевой пробкой, которая не пропустит внутрь болезнетворные микроорганизмы, следовательно, растение в дальнейшем не загниет.

Емкость для укоренения наполните почвосмесью, содержащей торф, садовую землю, перегной, перепревшие березовые опилки и песок (2:4: 1: 2: 1). Если есть древесный уголь, добавьте и его (он не позволит почве закисать). Сверху присыпьте грунт крупным речным песком, предварительно продезинфицировав его слабым раствором перманганата калия и промыв чистой водой.

Подсушенный срез ананаса присыпьте толченым древесным углем, заглубите в песок на 2–3 см, полейте бледно-розовым раствором перманганата калия и накройте чистой стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом. В результате этого создастся необходимый растению микроклимат, оптимальный для укоренения. Кроме того, отростку необходимы яркий рассеянный свет и температура выше 25 °C.

Когда корневая система достаточно разовьется, пересадите отросток в подготовленную емкость. Она должна быть неглубокой и широкой (так как ананас имеет поверхностную корневую систему), с дренажными отверстиями и дренажом. Поверх него насыпьте почвосмесь горкой, поместите на нее растение, расправьте корни, присыпьте той же смесью, уплотните ее, заглубив растение на 2–3 см ниже того уровня, на котором оно находилось ранее (так оно лучше закрепится в горшке), и щедро полейте слабым раствором перманганата калия. В последующем для полива используйте отстоянную воду, температура которой должна быть на 5–8 °C выше окружающей. Ананас любит нейтральную или кислую почву, поэтому воду можно подкислять лимонным соком. Опыт показывает, что такой способ размножения ананаса – вегетативный – дает лучший результат, чем семенной, тем более что последний вариант достаточно трудоемкий и требует особых знаний и опыта.

Уход за ананасом не представляет особой сложности. Летом перемежайте обильный полив и легкое подсушивание почвосмеси, иногда устраивайте душ. Во время полива следите за тем, чтобы струя воды попадала в середину розетки (это особенность всех бромелиевых – гусмании, вриезии и др.). В зимнее время, когда температура воздуха на подоконнике падает до 13–15 °C, прекратите полив, иначе растение загниет. Так оно легко переживет период покоя.

Ананас нуждается в усиленном питании, особенно в азоте. Летом предпочтительнее органическое удобрение, хотя в помещении это не всегда приемлемо. Если запах слишком неприятен, воспользуйтесь минеральным удобрением.