Ю. Херсонский - Лекарственные растения вашего сада

Побочные действияВ связи с содержанием сердечных гликозидов лечебные препараты адониса весеннего следует применять только после врачебной консультации.

Девясил высокий Inula gelenium

Девясил – распространенное и широко употребляемое многими народами мира лекарственное растение. Он известен с незапамятных времен. По старинным русским поверьям, имеет девять целебных магических сил, на что указывает его название – «девятисил» или «девясил». В Древней Греции и Риме считался лучшим средством для укрепления и очищения организма.

Распространение в природеРодиной девясила считают Средиземноморье. В России он растет в европейской части (обычно в черноземной полосе), на Северном Кавказе, в Западной Сибири. Встречается в Средней Азии, на Украине, в Белоруссии. Растения девясила предпочитают увлажненные места: берега рек и горных ручьев, лесные поляны, овраги, заросли кустарников.

Приемы выращиванияДевясил предпочитает плодородные свежие почвы, хорошо переносит увлажненные почвы (но без продолжительного застоя влаги). Весной и ранней осенью отлично размножается делением куста, а также семенами, в благоприятных условиях дает обильный самосев.

ДекоративностьДевясил декоративен в течение всего сезона. Весной – прикорневыми розетками крупных морщинистых листьев светло-зеленого цвета; после отрастания стеблей – общей архитектоникой и орнаментальной листвой. Наиболее декоративен девясил во время цветения – в середине лета. Цветение достаточно продолжительное: не менее 1 месяца. Осенью девясил долго не отмирает, практически до самых холодов оставаясь зеленым.

Использование в садуРастение предпочитает солнечные места, но хорошо переносит и полутень, прекрасно себя чувствует под пологом деревьев и высоких кустарников. Девясил незаменим для декорирования всевозможных оград, голых стен, хозяйственных построек, компостных куч и прочих не слишком приглядных мест. Достаточно высокая декоративность растения позволяет также использовать этот многолетник в составе цветочных миксбордеров, в сочетании с невысокими кустарниками – в декоративных группах и даже в одиночной посадке на фоне газона, на берегу декоративного водоема или рядом с отдельно размещенными крупными камнями. Из растений формируют куртины в парковых посадках.

Сбор и заготовкаКорни с корневищами выкапывают осенью или весной. Для этих целей берут растения не моложе трех лет. Моют, режут, провяливают в течение 2–3 дней на открытом воздухе. Сушат в хорошо проветриваемом помещении. Температура принудительной сушки – не выше 50°С.

Целебное действиеЛекарственные препараты девясила укрепляют, тонизируют организм и оказывают отхаркивающее, противовоспалительное, антимикробное, желчегонное, слабое мочегонное действия. Чрезвычайно эффективно нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

1. Отвар. 20 г сухого сырья залить 250 мл воды, кипятить на медленном огне 10 мин, настаивать 3–4 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20–30 мин до еды как отхаркивающее и желудочно-кишечное средство [14].

2. Чай. 1 ч. л. с верхом сырья залить 1/4 л кипящей воды, настоять 15 мин. Пить 2–4 раза в день по 1 чашке небольшими глотками, подсластив медом (при кашле и астме). Неподслащенный чай употреблять при желтухе, задержке мочи, болезнях печени и желчного пузыря, почек, поносе, глистах [22].

3. Настой. 1 ст. л. сырья залить 0,5 л кипятка, греть на медленном огне 10–15 мин, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день до еды при простатите. Курс лечения – 1 месяц [6].

4. Девясиловое вино. 100 г сухого сырья залить 1 л красного сухого вина, настаивать 8 дней, процедить. Принимать по 1/4 стакана как общеукрепляющее средство [35]. 5. Настойка. Растертое в порошок сырье залить 70% спиртом в соотношении 1:10 (1 часть сырья на 10 частей спирта). Настаивать 20 дней при комнатной температуре в темном месте, процедить. Принимать по 25 капель 3 раза в день до еды при сахарном диабете, язвенной болезни [9].

Побочные действия

Передозировка ведет к рвоте и болям в желудке. Девясил противопоказан при беременности.Корневища девясила издавна применяют в кулинарии как приправу и ароматизирующую добавку. Они нормализуют показатели углеводного обмена, и поэтому в свежем виде их очень полезно употреблять для приготовления диабетических продуктов питания (супов, желе, компотов, киселей, напитков).