Наталья Ольшевская - 365 советов огороднику и садоводу. Жизнь по лунному календарю

Арбузный сок – прекрасное средство от запоров. Его также используют при атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме, желчнокаменной болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Больным диабетом и ожирением противопоказано употреблять арбуз и сок из него в дозах, превышающих индивидуальную суточную норму потребления сахара.

При атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме используют сок в качестве разгрузочной пищи. Сок арбуза рекомендовано принимать по 50–100 мл 4–6 раз в день до еды либо по 1 стакану с 1 столовой ложкой меда 3–5 раз в день.

Для профилактики желчнокаменной болезни надо выпивать 2–2 1/ 2л сока или съедать 2–2 1/ 2кг мякоти в течение суток.

Лечебные свойства вишни довольно высоки. Содержащиеся в ней кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт – позволяют использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма. В мякоти вишни находятся бактерицидные вещества. Кумариновые соединения, присутствующие в вишневом соке, способствуют снижению свертываемости крови, а значит, предотвращают образование тромбов и закупорку кровеносных сосудов. Вишневый сок незаменим для профилактики и лечения тромбофлебита, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта. Большое количество веществ с Р-витаминной активностью позволяет использовать вишневый сок для профилактики кровоизлияний. Антоцианы также нормализуют кроветворение и состояние сосудистых стенок при легком радиоактивном облучении. Вишневый сок обладает успокаивающим и противосудорожным действием. Его назначают в качестве отхаркивающего средства, а также при лихорадочных состояниях.

Предпочтительно сок вишни комбинировать с соками других косточковых плодов.

Вишня и вишневый сок не рекомендуются людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, при склонности к поносам, ожирении, сахарном диабете, хронических воспалительных заболеваниях легких. При гастроэнтеритах и колитах применяют сок вишни без мякоти.

При артритах, хронических запорах, лихорадочном состоянии и воспалительных заболеваниях дыхательных путей рекомендовано употреблять плодовую мякоть и сок вишни или вишневый сок с молоком (1: 1).

При носовых кровотечениях следует применять пропитанные в кашице измельченных свежих листьев вишни ватные тампоны.

Свежие ягоды голубики являются хорошим противоцинготным средством, увеличивают желудочную секрецию и переваривающую силу желудочного сока. Рекомендуются при катаре желудка, энтероколитах, пиелите. В народной медицине отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца; ягоды применяют при дизентерии; отвар листьев – как мягкое слабительное.

Сок голубики обладает мочегонным, противоревматическим, потогонным и глистогонным действием, влияет на увеличение секреции и переваривающую способность желудочного сока. Сок голубики успешно применяют при энтероколитах, лихорадочных состояниях, при авитаминозах как вяжущее средство, при легких формах гипертонии, для повышения аппетита. В народной медицине этот сок используется при гастритах, подагре, ревматизме, повышенном давлении.

Нет единого мнения относительно того, ядовита голубика или нет. Но после употребления ее в больших количествах могут наступить состояния, сходные с опьянением: тошнота, рвота, головные боли. Также установлено, что злоупотребление соком голубики может ухудшить самочувствие при дискинезии желчных путей.

При анемии, дизентерии принимать по 1/ 2–1 стакану сока голубики с 1 столовой ложкой меда за 30 минут до еды.

При сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендовано принимать отвар молодых побегов и листьев: 1 столовую ложку травы заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При воспалении мочевого пузыря рекомендовано пить чай из сушеных ягод голубики. Для этого залить 2 чайные ложки с верхом ягод или листьев 1/ 4л холодной воды, дать настояться 10–12 часов и процедить. Пить по 1 чашке 1–2 раза в день, предварительно подогрев до приемлемой для питья температуры.

Еще в глубокой древности были известны лечебные свойства груши. Так, несколько съеденных груш могут снять боль в натруженных мышцах. При анемии (малокровии) полезно ежедневно съедать на обед в качестве десерта по 2 крупных груши: их очищают от кожуры, мякоть разминают пестиком и смешивают с 2 чайными ложками меда.