Владимир Бабенко - Персик. Опыт выращивания

Самый простой способ оценки пригодности почвы на участке – наблюдение за состоянием окружающих растений. Если растущие поблизости плодовые деревья и кусты, овощи, картофель хорошо развиты, имеют здоровый вид и темно-зеленую окраску листьев, значит, почвы здесь хорошие, плодородные. Угнетенный вид растений, слабые приросты, листья светло-зеленые с желтизной свидетельствуют, что почва малоплодородная и требует улучшения.

Более полную информацию по содержанию элементов питания почвы можно получить в областной агрохимической лаборатории, сдав туда специальные образцы почвы со своего участка.

Деревья персика хорошо растут и плодоносят при достаточной обеспеченности элементами минерального питания. Чрезмерное количество азота вызывает интенсивный рост побегов, который не прекращается до глубокой осени. Тем самым снижается морозостойкость растений. При недостатке азота замедляется или совсем приостанавливается рост побегов, желтеют листья, осыпается значительная часть цветков и завязей. Азотные удобрения, внесенные в оптимальных дозах ранней весной, способствуют нормальной листовой кроне деревьев, улучшают жизнедеятельность, повышают зимостойкость цветковых почек.

Недостаток фосфора затрудняет усвоение азота, отрицательно сказывается на зимостойкости цветковых почек. Недостаточное обеспечение калием вызывает ослабление физиологических процессов, ухудшение общего состояния дерева, приводит к снижению урожайности. Одна из причин камедиотечения – недостаток кальция. А недостаток или излишек марганца, бора, молибдена, магния и других элементов питания вызывает нарушение роста побегов, листьев, плодов.

Персик обычно относят к засухоустойчивым растениям. Однако растение хорошо растет и плодоносит в районах, где количество атмосферных осадков 400–600 мл. При этом важно чтобы они были равномерно распределены в течение года.

Холодная и дождливая погода во время цветения персика препятствует нормальному опылению и завязыванию плодов. Излишняя увлажненность в мае-июне способствует поражению растений грибковыми болезнями. В период созревания плодов обильные осадки и излишняя влага в почве могут привести к растрескиванию плодов.

Однако как недостаток, так и избыток влаги отрицательно сказываются на растениях персика. Деревья, высаженные в верхней части сухих склонов и в низких местах, на глинистых, сильно увлажненных почвах с близким расположением грунтовых вод, развиваются слабо и рано погибают.

При недостатке влаги в почве у деревьев персика останавливается рост побегов, задерживается закладка цветковых почек на отрастающих побегах, прекращается рост плодов, особенно у деревьев, нагруженных урожаем, снижаются сочность и сахаристость плодов.

За годы выращивания персика с учетом усредненных требований, о которых говорилось выше, мы создали свои наработки по выращиванию культуры.

Мы исходили из реального состояния дел в садоводстве нашего Черноземья, которые ничем не отличаются в целом по России. Так, на долю специализированных садоводческих предприятий, которые находятся в частной собственности у наших «земельных» олигархов, приходится порядка 10 % валового сбора плодово-ягодной продукции, а 90 % валового сбора приходится на сады личных подсобных хозяйств, дачные участки, крестьянско-фермерские хозяйства.

Даже любой скептик, глядя на эти цифры, понимает, где сегодня определяется национальная продовольственная безопасность страны, нашего региона по обеспечению витаминной продукцией населения.

Поэтому мы пошли по созданию технологий выращивания персика для дачных участков, личных подсобных и крестьянских хозяйств.

Уважаемый читатель! Если вы, ознакомившись с теми требованиями, которые предъявляет к условиям выращивания персик, убедились, что условия подходят на вашем участке и у вас большое желание выращивать персик, то делимся своими наработками.

Саженцы персика, которые мы выращиваем в семейном питомнике, – корнесобственные, выращиваем их из косточек маточных растений. Общее рабочее название персик – «Воронежский», выделяется три формы по срокам плодоношения:

– июльская

– августовская

– сентябрьская

В зависимости от складывающихся погодных условий по годам высота саженца 0,8–1,5 метра. Более крупные саженцы, которые продаются на рынках, скорее всего, выращены на юге страны, откуда они поступают под видом Мичуринских, Россошанских.