Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства

Относительно свойств подпочвы приходится сказать, что во всех случаях желательно, чтобы она была способна пропускать излишнюю влагу; таковы, напр., рыхлый суглинок и супесчаный слой. Плотная и жирная подпочва, удерживая надолго воду, особенно опасна для плодовых деревьев на севере: она плохо согревается и потому чрезвычайно холодна. Часто в северных районах России попадается глинистая подпочва красного и синеватого цвета, которой следует избегать при заложении плодовых садов. На юге, где солнечное нагревание и испарение влаги сильны, холодность почвы не может отзываться так вредно на растении. В некоторых случаях она даже бывает полезна, например, в применении в яблоне. Опасны также подпочвенные воды, изливающиеся в виде родников часто у подошв гор, бугров и даже на небольших склонах, где подпочва непроницаема для воды. Дождевая и снеговая вода, которой выпадает в течение года до 50 см, отчасти испаряется, отчасти разливается по поверхности почвы и подпочвы. Естественно, что склон, представляющий наклонную плоскость, изобилует влагой в нижних частях, куда стремится все количество неиспарившейся и не удержанной почвою влаги. Если склон в верхней части, площадью 4,5 м 2, отдает 1/ 4годовой массы воды (слой около 127 мм) другому ниже лежащему, то там количество сливающейся воды уже удваивается: через 20 м накопится слой такой воды в 112 см, а через 200 м – до 12 метров. Разумеется, нижние части таких склонов постоянно страдают сыростью, если не принимается особых мер для отведения воды фашинами, дренажем или открытыми канавами. Верховая вода представляет то отличие от ключевой, вытекающей из глубины горных пород, что последняя имеет более низкую температуру и содержит в изобилии минеральные вещества. Однако, выходя на дневную поверхность и протекая по канавкам, она согревается и может служить для орошения садов, что нередко можно видеть по садам Поволжья.

1. Яблоня более переносит избытки почвенной влаги, холод и тяжелую глинистую почву, чем остальные плодовые деревья. Если представляется свободный выбор почвы, то суглинисто-черноземная предпочитается как наиудобнейшая. Можно разводить удачно яблоню на севере и на супесчаной почве, чего, конечно, нельзя советовать на юге, где глинистая подпочва имеет преимущества, как более влагоемкая.

Культура яблони с некоторым успехом распространяется до северной части Ладожского озера, где на Валаамских островах, т. е. на 62 °с. ш. по Н. И. Железнову (посещение Валаама в 1872 г.), известны монастырские сады. Там, однако, в суровые зимы погибло много плодовых деревьев, вовсе не осталось груш и осталось очень мало слив и вишен. Валаам, видимо, лежит за пределом культурного пояса садовой яблони; но есть полное основание рассчитывать здесь на возможность культуры кребов (производных ягодной сибирской яблони и китайки с сортами культурными).

2. Груша требует почвы глубокой, сухой и теплой. Лучшая для этого дерева почва супесчано-черноземная; на холодной глинистой почве груша пропадает, а на суглинистой и песчаной она еще удается. Разумеется, нагревание почвы имеет такое же влияние, как и на яблоню, т. е. чем сильнее нагревание, тем тяжелее почва может быть допущена без вреда для деревьев.

Груша едва ли может быть разводима с успехом к северу от Валдайской возвышенности. Она даже в Москве довольно чувствительна. Сад, бывший Пятнова в Москве, где была наблюдаема культура груши, имеет подпочву – песок с довольно порядочным над ним слоем чернозема.

3. Слива удается на почве влажной и тяжелой – суглинистой с достаточной примесью чернозема, но вообще она не в состоянии переносить таких свойств почвы в средних губерниях, а еще менее в северных, где она только с величайшим трудом может существовать, и то на сухой и легкой почве. Таким образом, в некоторых случаях должно отступать от природных требований сливы относительно влаги. Мы успешнее разводим ее на почве совершенно сухой и супесчаной, хотя она у нас также удается и на сухой суглинистой почве. На юге, где нет опасности от замерзания, слива относится к почве также, как яблоня.

Северная граница распространения сливы почти одна и та же с границею груши или, может быть, лежит немного севернее.

4. Вишня. Из всех плодовых деревьев вишня довольствуется самою скудною, легкою, песчаною почвою, конечно, с примесью некоторого количества чернозема. Все знаменитые вишневые сады Владимирской губернии и в окрестностях Берлина расположены на песчаной почве. Совершенно верно, что вишня так же хорошо удается, если еще не лучше, на супеске и даже недурно на суглинке; но она вообще оказывается плодороднее и лучше на легкой и теплой почве.