Борис Бублик - Огород для умных, или как не навредить заботой

Фото 37. Грядки–теплицы в монастырском огороде

Солнечный обогрев.«Управляемое», сознательное использование аккумулированной солнечной энергии для обогрева я впервые увидел в поместье Краметерхоф в Альпах. В сотне метров выше поместья Краметерхоф еще лежал снег, а в открытый грунт уже были высажены мандарины и лимоны. Им было уютно и тепло между большими камнями . Зепп виртуозно находит такие природные связи, которые можно мобилизовать в помощь биоценозу. В данном случае он сыграл на феномене теплоемкости. Днем камни нагревались до 35–40 градусов, а ночью отдавали тепло, остывали до 10–15 градусов, а потом снова нагревались… И пришельцам из тропиков на виду у снегов было комфортно.

Позже, будучи «подготовленным», я стал замечать явления того же порядка у себя на Украине. Видел и камни, и бочки с водой в теплицах. Особенно привлекательно выглядела увешанная ПЭТ-бутылками с водой северная стена в отапливаемой теплице у Андрея Марченко (в предместьях Шостки). По расчетам Андрея, тонна воды может вернуть ночью такое количество тепла, которое эквивалентно 30 киловатт–часам электроэнергии.

«Водный» аккумулятор солнечной энергии предпочтительнее «каменного», по крайней мере, по двум причинам. Во–первых, в наших огородах нет того изобилия камней, что укрывают поместье Краметерхоф. Бутылки же — недефицитны. И вместо засорения среды обитания могут принести пользу. Во–вторых, теплоемкость воды в 2,5–5 раз превышает теплоемкость камней. Вообще, среди природных жидкостей у воды — самая высокая теплоемкость.

С помощью «водного» аккумулятора солнечной энергии очень удобно «отапливать» грядки–теплицы. Бутылки можно поставить в ряд у северной стенки (см. фото 38). Кроме того, из бутылок можно соорудить торцевые стенки (фото 34). Так что в 5‑метровой грядке–теплице можно разместить (с помощью наиболее «ходовых» 1,5–2-литровых ПЭТ-бутылок) 200–250 литров воды, которые выделят ночью 6–8 киловатт–часов энергии. В длинной грядке–теплице можно соорудить «перегородку» из бутылок, и это сделает её еще эффективнее.

Фото 38. Фрагмент северной стенки теплицы

Эффект обогрева теплиц бутылками с водой — поразителен. Ранней весной, в нашей грядке–теплице, «отапливаемой» одними бутылками, под утро (!), т. е. в самую холодную пору суток, температура в теплице иногда превышала наружную на 13 градусов!

Три замечания «технаря»:

1. Удельный вес льда равен 0,92. Это значит, что объем воды при замерзании прирастает, грубо говоря, на десятую часть. И, чтобы не испытывать бутылки на прочность, надо наполнить их водой лишь на 9/10, затем осторожно выдавить воздух и плотно завинтить крышку. И тогда при морозе бутылка просто станет «правильной». Так что наполненные водой бутылки можно разместить в теплице «на постоянной основе».

Недолив воды, проще всего, можно обеспечить так: наливать полную бутылку, а потом из 2-литровой бутылки отливать стакан воды, из 3-литровой — полтора стакана, из 5-литровой — 2,5 стакана.

2. Поскольку растворимость газов в воде уменьшается при повышении температуры, то рекомендуемый недолив воды в бутылки поможет регулировать давление в них и в теплую пору: при повышении температуры газы выделяются, и бутылки наполняются и распрямляются, а при понижении температуры газы растворяются в воде, и бутылки сжимаются.

3. Темные бутылки лучше светлых — они нагреваются сильнее. А можно «сыграть» цветом воды. Влить, например ржавую воду. Или «закрасить» её лопатой земли.

Вновь и вновь (и неизменно с «глубоким удовлетворением») отмечаю я любопытный феномен: если земледелец хозяйствует у цілковитій злагоді з Природою, мобилизует её связи для решения проблем биоценоза, то он автоматически, как бы попутно, способствует благоденствию среды обитания. В данном конкретном случае забота о среде проявляется двумя факторами: не расходуются невозобновляемые ресурсы для отопления и… пристраиваются к делу засоряющие среду обитания ПЭТ-бутылки.

Понимание того, что, практически, без затрат, за счет солнечной энергии можно устроить дополнительный обогрев, вызовет рост числа огородников, как бы ослушавшихся Фукуоку и «не в свое время» наслаждающихся овощами, ягодами и фруктами — всамделишными, а не водным концентратом азота, фосфора и калия, полученным с некоторым участием семян .