Сергей Янке - Коньячные бренди пьющего обывателя

Я не фанат, но люблю бренди. Коньяк тоже, но реже. Настолько люблю, что даже забыл, как пить водку, а ведь начинал когда-то с неё.

Оказывается, что людей с пониманием употребляющих бренди не так много. По этой теме чаще пишутся легенды, мифы и «вредные» советы. Но даже их мало кто из обывателей читает.

Просто покупают, наливают и выпивают, как обычно. А так с бренди нельзя, даже если это коньяк.

Поэтому писать буду просто, но литературно.

Эта статья не для профессионалов-дегустаторов.

Она для человека, который хочет «понять», «распробовать» бренди, коньяк, а не просто напиться.

Но при этом не хочет читать заумные книжки и слушать сказочки.

От этого понимания или непонимания жизнь не изменится, но появится возможность получить удовольствие от напитка, который для этого и сделан.

Пить алкоголь я сам начал довольно поздно, в армии. А не пил я потому, что занимался спортом.

В студенческие годы, я поучаствовал в алкогольном «бизнесе» и некоторые аспекты этого дела мне знакомы.

После института постепенно стал бюрократом, благодаря, чему началось моё «халявное» знакомство с различными «благородными» напитками «типа Коньяк».

Распространена раньше была такая традиция – дарить напитки.

А «типа Коньяк», потому что тогда мы не знали всей правды (точнее вообще не знали правды) и употребляли это название, не задумываясь.

Многие не задумываются до сих пор. Я и сам до сих пор грешу по привычке, в разговоре называя все виноградное бренди коньяками. Пусть ошибка, но зато всем понятно.

Многие говорят о том, что они не понимают коньяка. Когда я узнаю, как они его пьют, то у них и нет шансов понять. Что же не так?

Не так 1. Пьют его охлаждённым. В этом случае вы не почувствуете ни вкуса, ни запаха. Водку для этого и охлаждают, но в случае с хорошим бренди у нас другая задача.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.