Аурика Луковкина - Быстрые и легкие завтраки

• соль

• перец

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Хлеб обжарьте с обеих сторон. Лук, грудинку мелко порубите и потушите. Добавьте муку, сметану, соль, перец и хорошо перемешайте. Этой смесью намажьте хлеб, сверху положите дольки помидора.

• 4 ломтика хлеба

• 4 мясных котлеты

• 50 г любого сыра

• 1 маленькая луковица

• сливочное масло

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Лук мелко порубите и пережарьте. Сыр нарежьте пластинками. Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовом шкафу, пока сыр не оплавится.

• 4 ломтика хлеба

• 50 г ветчины

• 50 г творога

• 1 яйцо

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину нарежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ветчину, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите на сковороду или противень и запекайте в духовом шкафу, пока хлеб не подрумянится.

• 4 ломтика хлеба

• 100 г любой колбасы

• 20 г сливочного масла

• 1 помидор

• 1 яблоко

• хрен

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Ломтики хлеба обжарьте на масле с обеих сторон. Колбасу нарежьте кружочками и тоже обжарьте. Яблоки натрите на крупной терке и обжарьте, добавив хрен. На каждый ломтик хлеба положите кусочек колбасы, на него – слой протертых яблок, а сверху – дольку помидора.

• 4 ломтика пшеничного хлеба

• 50 г сливочного масла

• 1 яблоко

• 50 г сыра

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Намажьте маслом ломтики хлеба. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками и положите на хлеб. Сыр натрите на терке и посыпьте им бутерброд.

• 4 ломтика хлеба

• 120 г сливочного масла

• 100 г сыра

• 1 ст. л. сметаны

• 1/2 ч. л. соли

• 1/6 ч. л. сахара

• черный перец

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. В сметану добавьте соль, сахар, перец и тщательно перемешайте.

Сыр натрите на терке и смешайте с мягким маслом. Добавьте приготовленную сметану и взбейте миксером или вручную. Соус намажьте на ломтики хлеба и разложите на тарелке.

• 4 ломтика хлеба

• 100 г сливочного масла

• небольшой пучок петрушки

• укропа или зеленого лука

• 1 ч. л. лимонного сока

• соль

• помидоры (любые другие овощи)

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления. Зелень тщательно вымойте, мелко нарубите и смешайте с мягким маслом. Добавьте лимонный сок, соль и еще раз перемешайте. Из этой смеси сформуйте колбаски и положите в холодильник на 30 мин. Готовое масло нарежьте кусочками, положите на кусочки хлеба и украсьте дольками помидора.

• 4 ломтика ржаного хлеба

• 1 яйцо

• 2 ч. л. сливочного масла

• зелень петрушки

• соль

• перец

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Яйцо сварите вкрутую и очистите. Отделите желток от белка и разотрите вилкой. Белок измельчите ножом. Смешайте желток и белок, посолите и добавьте перец по вкусу. Заправьте полученную смесь маслом и хорошенько перемешайте.

Ломтики хлеба намажьте яичным паштетом и посыпьте измельченной петрушкой.

• 4 ломтика ржаного хлеба

• 8 килек средней величины

• 2 ч. л. майонеза

• 1 яйцо

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Яйцо сварите и нарежьте тонкими кружочками. Ломтик хлеба покройте яичными кольцами. Кильку очистите и положите на бутерброд в свернутом виде. Полейте бутерброд майонезом.