Вячеслав Зайцев - Рецепты для собак. Издание второе

Ингредиенты:

– 1 килограмм печени (говядина, свинина или курица)

– 1 стакан соевой муки

– 4 яйца

– 2 чайных ложки чесночного порошка

– 2 грамма витамина Е в масле

– мука (пшеничная или овсяная) на глаз.

Приготовление:

– Мельчим печень в блендере, затем добавляем яйца и чесночный порошок

– Всё тщательно перемешиваем

– Добавляем витамин Е

– Выливаем в большую миску и, добавив соевую муку, перемешать до однородной массы

– Добавляем пшеничную или кукурузную муку до тех пор, пока тесто не достигнет плотной консистенции

– Раскатываем тесто на плоской поверхности

– Режем на тонкие полоски

– Размещаем полоски на противне с тефлоновым покрытием

– Направляем в духовку и выпекаем при 250 градусах до тех пор, пока они не станут сухими и крепкими

– Приятного аппетита!

Ингредиенты:

– 1 килограмм легкое

– 4 столовых ложки масла растительного.

Приготовление:

– Для приготовления лакомства необходимо взять свежий продукт и порезать на небольшие кусочки

– Необходимо учитывать не только размер собаки, но и тот факт, что при сушке кусочки уменьшаются примерно в два раза

– Рекомендуем перед приготовлением подморозить легкое, иначе нарезать его будет сложно

– Далее на смазанный растительным маслом противень равномерно выложить кусочки

– Сушить в духовке при температуре 180 градусов

– Степень зависит от необходимости

– Сыроватые кусочки нужно хранить в холодильнике

– Хорошо просушенные «сухарики» можно хранить в закрытой посуде несколько месяцев

– Приятного Аппетита!

Ингредиенты:

– 1 чайная ложка сухих дрожжей

– 100 миллилитров тёплой воды

– 2 яйца

– 400 миллилитров тёплого куриного бульона

– 400 грамм муки

– 200 грамм ржаной муки (необязательно)

– 1000 грамм кукурузной муки

– 400 грамм дробленой пшеницы

– 200 грамм муки.

Приготовление:

– Для начала в большой миске растворяем дрожжи в тёплой воде

– Отдельно взбиваем яйца венчиком и добавляем вместе с куриным бульоном в миску с дрожжами

– Далее добавляем ржаную и кукурузную муку и хорошо перемешиваем

– Оставшуюся муку добавляем постепенно, пока не будет сформировано плотное тесто, а затем месить вручную несколько минут

– Раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм и порезать на небольшие квадраты

– Выпекать в духовке при 140 градусах примерно 45 минут

– Оставить в духовке до утра для полного высыхания

– Приятного аппетита!

Ингредиенты:

– 500 грамм куриной грудки.

Приготовление:

– Кусок свежей куриной грудки режем тонкими полосками

– Противень укрываем бумагой для выпечки и укладываем на него приготовленные полоски

– Поместить их в холодную духовку выпекать час при 150 градусах

– Спустя час снизить температуру до 100 С и приоткрыть дверь духовки, чтобы влага испарялась

– Оставьте куриные полоски в духовке еще на 1,5 – 2 часа, затем вынуть

– Дать куриным хрустикам застыть при комнатной температуре в течение ночи

– Хранить куриные хрустики в герметичном пакете

– Приятного аппетита!.

Ингредиенты:

– 200 грамм овсяных хлопьев

– 200—400 грамм натертого сыра или яйцо

– 300—400 мл куриного или говяжьего бульона

– 200 грамм зародышей пшеницы; 200 мл отрубей

– 150 грамм соевой муки

– 130 грамм сухого молока

– 70 мл оливкового масла

– ½ чайная ложка соли

– 200 грамм кукурузной муки

– 600 грамм муки.

Приготовление:

– Все ингредиенты, исключая все виды муки, перемешать в блендере

– Тщательного перемешивая добавлять муку до нормальной консистенции

– Раскатать тесто до толщины в 1 см

– Получившийся пласт поместить на противень, заранее смазанный растительным маслом

– Поместить противень в разогретую до 150 градусов духовку

– Выпекать 60 минут, после чего выключить духовку и оставить на полтора часа

– Приятного аппетита!

Ингредиенты:

– 500 грамм мяса (говядина, свинина).

Приготовление:

– Разрезаем мясо на небольшие кусочки и недолго обжариваем на сковородке без масла

– Отбрасываем на дуршлаг

– Кладем на противень и ставим в духовку на 100—120 градусов