Юнус Ахметзянов - Татарские блюда
Здесь есть возможность читать онлайн «Юнус Ахметзянов - Татарские блюда» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Казань, Год выпуска: 1969, Издательство: Таткнигоиздат, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Татарские блюда
- Автор:
- Издательство:Таткнигоиздат
- Жанр:
- Год:1969
- Город:Казань
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:4.27 / 5. Голосов: 11
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Татарские блюда: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Татарские блюда»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Автор книги постоянно изучает татарскую национальную кулинарию, пользуется советами специалистов и домашних хозяек. Норма закладки продуктов для большинства блюд взята из расчета на одну порцию. Разумеется, можно брать продуктов и больше, смотря по тому, на сколько человек приготавливается пища. Для удобства пользования рецептурой в домашних условиях в конце книги приведены таблицы перевода различных емкостей в граммы.
Книга «Татарские блюда» рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего домашних хозяек. Но она может быть использована и в качестве пособия для работников общественного питания.
Татарские блюда — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Татарские блюда», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
21
Для мяса, овощей и крупы расчет делается на 1 кг продукта, для рыбы и птицы — на 1 штуку.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Татарские блюда»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Татарские блюда» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
![Народные сказки - Три голубя [Татарские народные сказки]](/books/392817/narodnye-skazki-tri-golubya-tatarskie-narodnye-ska-thumb.webp)
Обсуждение, отзывы о книге «Татарские блюда» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.