С Иванова - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки

• 200 мл теплого молока

• 2 ст. ложки сметаны

• 2 яйца

• 1 ст. ложка сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 1 ст. ложка растительного масла

• 1 ч. ложка соды

• 1 ч. ложка лимонного сока

• 350–370 г пшеничной муки

• растительное масло для жарки

Яйца предварительно взбейте. Поместите все ингредиенты в ведерко хлебопечки в том порядке, в котором они перечислены выше. Замесите бездрожжевое тесто с использованием соответствующего режима. В хлебопечке тесто получится однородной консистенции. Выпекайте оладьи на раскаленной сковороде.

• 250 мл кефира

• 2 яйца

• 1 ст. ложка сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 1 ст. ложка растительного масла

• 1 ч. ложка соды

• 1 ч. ложка лимонного сока

• 340 г пшеничной муки

Яйца предварительно слегка взбейте. Поместите все ингредиенты в ведерко хлебопечки в том порядке, в котором они перечислены выше. Если по инструкции для вашей модели хлебопечки предлагается иной порядок загрузки компонентов, придерживайтесь его. Замесите бездрожжевое тесто с использованием режима «Тесто». Затем выпекайте оладьи на раскаленной сковороде в растительном масле.

• 200 г муки

• 150 г творога

• 200 мл кефира

• 2 яйца

• щепотка соды

• соль и сахар по вкусу

• растительное масло для жарки

Кефир смешайте с содой, добавьте яйца и влейте в емкость хлебопечки. Добавьте муку, протертый творог, соль и сахар. Замесите в режиме «Тесто». Жарьте оладьи с двух сторон в большом количестве растительного масла, выливая ложкой тесто на сковороду.

Блинчики с творогом

• 1 стакан муки

• 80 мл молока

• 4 ст. ложки сахара

• 50 г сливочного масла

• 2 яйца

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 200 г повидла или шоколадной пасты

• 50 г сахарной пудры

Сливочное масло растопите на водяной бане, влейте в хлебопечку вместе с молоком и 1 яйцом, покройте мукой и дрожжами, всыпьте сахар. Включите программу «Тесто». Готовое тесто обомните, раскатайте в прямоугольный пласт. Сверху распределите повидло или пасту. Скатайте рулет, смажьте желт ком. Выпекайте на покрытом пергаментом противне 30 минут при 200 °C. Полейте теплый рулет белком, взбитым с сахарной пудрой.

• 1 стакан муки

• 300 г тыквы

• 1 яйцо

• 150 мл кефира

• сахар и соль по вкусу

• растительное масло для жарки

Очищенную от семян и кожуры тыкву запеките в духовке в течение 10 минут при 180 °C. Остудите и натрите на крупной терке. Яйцо смешайте с кефиром, влейте в емкость хлебопечки. Добавьте тертую тыкву, муку, соль и сахар. Замесите в режиме «Тесто». Выпекайте на горячей сковороде в растительном масле с двух сторон, выложив тесто большой ложкой.

• 500 г пшеничной муки

• 150 мл минеральной воды

• 100 мл кефира

• 300 г гречневой муки

• 2 яйца

• 2 ч. ложки сахара

• 1 ч. ложка соды

• 1 ч. ложка соли

Минеральную воду, чуть взбитые яйца и кефир влейте в емкость хлебопечки. Добавьте муку двух видов, соду, сахар, соль. Выберите режим «Тесто» и начните замешивание. Дайте тесту постоять 1 час в тепле и выпекайте блины на раскаленной сковороде в растительном масле, осторожно переворачивая, чтобы не порвать.

• 150 г сливочного масла

• 280 г муки

• 200 г сахара

• 3 яйца

• 100 г сахарной пудры

• 500 г мягкого сыра

• 100 г сметаны

• цедра 1 лимона

• 3 ст. ложки муки

• ягоды черники

Растопите на водяной бане масло, влейте в ведерко хлебопечки. Засыпьте 250 г муки и сахар, запустите программу «Тесто». Полученное тесто охладите в течение 1 часа, затем плотным слоем уложите на дно герметичной разъемной формы. Выпекайте 15 минут при 180 °C. Сыр смешайте со сметаной, добавьте сахарную пудру, муку и цедру лимона. Взбейте и по одному введите яйца. Вылейте начинку на корж и выпекайте 10 минут при 220 °C, а затем еще 30 минут при 150 °C. Готовый чизкейк украсьте ягодами черники.

• 500 г муки

• 350 мл молока

• 120 г сахара

• ⅔ пакетика сухих дрожжей

• 1 пакетик ванильного сахара

• соль

• 2 яйца

• 4 ст. ложки растительного масла

• 40 г крахмала • 250 мл сливок

• 100 г сахарной пудры

• 400 г консервированных мандаринов