Иван Дубровин: Все о коньяке

Путешествуя по разным странам, спрашивайте и интересуйтесь тем, откуда данный коньяк, как он производится, при каких обстоятельствах был создан, где можно узнать как можно больше о предмете вашего коллекционирования.

И если вы будете следовать нашему совету, то сможете не только демонстрировать приобретенные коньячные редкости, но и поразить гостей или даму сердца интересным рассказом о данном сорте напитка, его создателях, а также о том, как вы не без приключений смогли найти его в «одной далекой стране…»

Вторая идея, которую мы предлагаем вашему вниманию в разделе нетрадиционного использования коньяков — это применение их в дизайне жилья и офиса.

Если вы гордитесь своей коллекцией коньяков — почему бы вам не представить ее на всеобщее обозрение для того, чтобы знакомые и коллеги имели возможность созерцать ваше сокровище и гордость.

Например, при оборудовании офиса учтите цветовую гамму собираемых коньяков в цвете стен и мебели — и выделите в пространстве кабинета место для стеллажей, на которых и будет расположена ваша коллекция.

Вы можете придумать дизайн стеллажей самостоятельно, проявив еще один из своих талантов, с тем чтобы впоследствии, показывая гостям и друзьям напитки, заметить, что и оформление коллекции выполнено по вашим эскизам.

Если же вы занятой человек и не можете найти время для личного участия в оформлении интерьера, воспользуйтесь услугами профессиональных дизайнеров, которые помогут вам с максимальной выгодой показать собранные напитки. От вас потребуется только одно — высказать свои пожелания.

Если же вы хотите сделать подобный интерьер в своей квартире или доме, проконсультируйтесь с оформителем по поводу наиболее эффектного расположения коллекции в комнатах, подборе правильного освещения, мебели и т. д.

Возможно, вы решили собирать коньяки не по принципу форм бутылок, а по особенностям букетов и цветовой гаммы. Тогда можно предложить вам еще одну идею: вы можете коллекционировать не только сами коньяки, но и хрустальные сосуды для них, в которые после покупки и дегустации перельете новый напиток.

Подобная форма коллекционирования позволит вам не только демонстрировать коньяки, вошедшие в вашу коллекцию, но и при случае устроить дегустацию дорогих напитков (например, это может быть ваш юбилей, важная встреча, презентация и т. д.).

Здесь перед вами открывается еще одна возможность творчески отнестись к коньякам. Она состоит в составлении сосудов. Вы можете ставить их по принципу постепенности перехода цветов, можете подчеркнуть диссонансы оттенков, в общем — проявите фантазию и вкус.

Если вы собираете не самые дорогие коньяки, можно предложить вам следующую идею: приготовьте для презентации, приема или дня рождения своеобразные мини-бассейны из коньяка — с соцветиями и фруктами.

Вы можете нарисовать предварительный эскиз рисунка, который будет составлен и расположен на дне каждого «бассейна» с коньяком. Он может соответствовать цвету и букету коньяка или же диссонировать с ним. Сосуды, в которые следует поместить напитки, должны быть прозрачными (например, из хрусталя или дорогого стекла), плоскими, позволяющими просматривать напиток и любоваться его цветом. Естественно, что освещение должно быть хорошо продумано.

Ваши гости будут иметь прекрасную возможность продегустировать коньяки прямо из «бассейнов». Для этого следует поместить рядом с ними бокалы и маленькие черпачки. Можно с уверенностью сказать, что подобные мини-бассейны удивят даже видавших виды гостей.

Возможно, помимо коньяков вы занимаетесь собиранием редких сортов парфюмерии. Если это так, вы можете сказать свое слово в составлении ароматов.

Это можно сделать путем добавления в букет духов различного количества коньяков разных сортов. Однако, подобное искусство требует больших знаний ароматов, их сочетаемости друг с другом, влияния увеличения количества спирта на «летучесть» букета и др.

Для того чтобы составлять ароматы, запаситесь соответствующей литературой, изучайте историю парфюмерного искусства, знакомьтесь с особенностями запахов масел и растений, местом их произрастания и правилами сбора, интересуйтесь правилами и принципами работы дегустаторов духов.

Еще одна возможность нетрадиционного применения коньяков — обновление старинной мебели. Известно, что в их состав входят вещества, способствующие восстановлению нарушенного временем поверхностного слоя полировки и лакировки.