Иван Дубровин - Все о роме

«Холодный пунш» сильно охлаждают в морозильной камере. Такой пунш подают в высоких фужерах и без льда. Этот напиток уместен на официальных торжествах.

Пунш с ромом и вином пьют из аналогичных фужеров. Пунш с ромом и взбитыми яичными белками принято подавать в высоких хрустальных фужерах или в очень изящных бокалах из тонкого стекла.

Все пунши подаются в конце застолья как самостоятельный напиток. Этикетом не предусмотрено под пунш употреблять какую-либо закуску.

Женщинам, которые предпочитают пить ром со льдом, можно посоветовать пить напиток в высоких фужерах в форме тюльпана на тонких коротких ножках. Подобный фужер наполняется не более чем на две трети и в него опускается несколько кусочков льда.

Ром можно употреблять не только с простым льдом. Особый неповторимый вкус напитку придает лимонный лед. Такой лед готовят из сока лимона, разбавленного водой из рассчета 1:1.

Настоящие знатоки рома считают, что его следует хранить в небольших серебряных флягах, а употреблять исключительно из серебряных рюмок-наперстков, рассчитанных на один глоток. Такой способ употребления рома считается сугубо мужской привилегией. Известно, что серебро является прекрасным антисептиком. Поэтому ром, хранящийся во фляжке из этого металла, обладает целебными свойствами. Если вы чувствуете себя разбитым, вялым, сделайте один-два глотка рома из серебряной фляжки. Это придаст вам сил и повысит жизненный тонус.

Согласно этикету, правила употребления рома могут меняться в зависимости от ситуации. Не всегда окружающая обстановка благоприятствует употреблению рома из собственной фляжки в рюмке-наперстке. Как ни любил бы человек смаковать спиртное из фляжки, но во время делового ужина, ланча, торжественного банкета это вряд ли будет уместно.

На официальном приеме или торжественном обеде (ужине) по какому-то важному случаю ром употребляют в небольших количествах. На таких мероприятиях ром предпочтительнее пить в маленьких рюмочках объемом не более 50 мл. Заполнять такие рюмки следует не более чем на две трети.

Ром необходимо пить небольшими глотками, даже если вы пьете его из элегантной серебряной фляжки или из горлышка бутылки. Пить залпом всю рюмку считается дурным тоном, да и вкус напитка вы навряд ли успеете почувствовать.

Рюмку надо несколько минут подержать в руке, чтобы напиток нагрелся. Очень важно, чтобы ром нагревался не искусственным путем, а от теплоты человеческой руки. Таким образом рому передается позитивная энергия. Перед тем как сделать глоток из рюмки, нужно насладиться ароматом рома. Вдыхать его следует постепенно, чтобы аромат медленно проникал внутрь организма. Аромат рома словно подготавливает человека к предстоящему глотку.

После того как вы насладитесь прекрасным крепким ароматом рома, его можно пить. Желательно глоток рома делать, одновременно вдыхая его аромат. Для этого необходимо ртом вдохнуть немного воздуха и аромата, а потом сделать небольшой глоток напитка. Глоток рома нужно несколько секунд подержать во рту и только после этого, сделав маленький глоток, проглотить.

Такой способ употребления рома на первый взгляд может показаться несколько утомительным, сложным. Но выпивая этот алкогольный напиток подобным образом, можно насладиться его качествами.

Этот алкогольный напиток можно подавать и самостоятельно, и в сочетании с легкой мясной холодной закуской.

На фуршетах ром пьют из таких же рюмок, как и во время торжественных обедов. Допустимо также пить его из широких бокалов (граненых или круглой формы) с толстым дном. Стенки таких бокалов не должны быть слишком толстыми, поскольку это затруднит процесс нагревания напитка. Такой бокал заполняется на одну треть. В бокал обычно кладется несколько кусочков льда.

На фуршетах допускается подавать ром как самостоятельный напиток и без закуски. Однако большинство людей предпочитает пить крепкий напиток под легкую нежирную мясную закуску.

Как правило, ром отлично сочетается с табачными изделиями. Поэтому его рекомендуют подавать с хорошими дорогими сигарами (сигаретами, табаком для трубки).

В последнее время деловые беседы проходят не только за чашечкой кофе, но и за бокалом какого-то спиртного напитка. В подобной ситуации спиртные напитки способствуют лучшему взаимопониманию. Фраза «Что будете пить?» в современном деловом мире звучит не как приглашение напиться и не выглядит как желание споить партнера и обманным способом достичь компромисса в делах.