Анастасия Красичкова - Мужчина на кухне

Колбасу смешать с огурцами, яйцами, луком и фасолью. Посолить, поперчить, заправить сметаной, перемешать.

100 г вареной колбасы, 100 г консервированной кукурузы, 100 г отварного риса, 2 соленых огурца, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Колбасу и огурцы нарезать небольшими кубиками. Смешать с кукурузой, рисом и зеленью петрушки. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатник.

4 сосиски, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль и перец по вкусу.

Сосиски нарезать кубиками. Картофель вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сосиски смешать с картофелем, помидорами и луком, посолить, поперчить, заправить майонезом. Салат перемешать, выложить в салатник, посыпать зеленью укропа.

250 г салями, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.

Салями нарезать соломкой. Морковь вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Салями смешать с морковью, луком и зеленым горошком, заправить майонезом. Салат перемешать, выложить в салатник, посыпать петрушкой.

150 г салями, 100 г консервированной кукурузы, 3 помидора, 3 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Салями нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть, мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, мелко нарезать. Добавить кукурузу, все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.

6 подкопченных сосисок, 100 г маринованных грибов, 100 г отварного риса, 2 помидора, 1 яйцо, 4 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.

Сосиски нарезать кружочками. Грибы мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Сосиски смешать с грибами, рисом и яйцом, посолить, поперчить, заправить майонезом, выложить в салатник и украсить дольками помидоров.

6 сосисок, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 2 столовые ложки тертого сыра, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа, соль по вкусу.

Сосиски нарезать небольшими кусочками. Лук вымыть, мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую, очистить, мелко нарезать. Сосиски смешать с луком, яйцом, сыром и укропом, посолить, заправить майонезом.

200 г консервированной рыбы в томатном соусе, 400 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.

Капусту вымыть, нашинковать. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть, натереть на терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь, корень петрушки и лук cпассеровать на сковороде в растительном масле. Довести до кипения 1 л воды, положить капусту, варить 10 мин, посолить, добавить cпассерованные овощи и варить еще 5–7 мин. Добавить консервированную рыбу, варить на слабом огне 5–10 мин. Готовые щи разлить по тарелкам, поперчить, посыпать рубленой зеленью.

500 г судака, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа, 1 лавровый лист, 2–3 горошины черного перца, соль по вкусу.

Очищенную и выпотрошенную рыбу промыть, нарезать порционными кусками. Картофель очистить, вымыть, нарезать крупными дольками. Лук очистить, вымыть, разрезать на 4–6 частей. Морковь очистить, нарезать толстыми кружочками. Рыбу, картофель, лук и морковь положить в кастрюлю, залить 1 л воды, варить 15 мин, затем добавить лавровый лист, соль и перец. Варить еще 10 мин. Готовую уху разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа.

500 г филе сома, 250 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 лавровый лист, по 2–3 горошины душистого и черного перца, соль по вкусу.