Энтони Уильям - Еда, меняющая жизнь [Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй]

Обязательно включите в свой рацион куркуму, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.

Аллергия, волчанка, энцефалит, высокий уровень холестерина, опухоли (включая опухоли головного мозга), синдром поликистозных яичников, фиброзные опухоли, все типы рака (особенно рак кожи), избыточный рост бактерий тонкой кишки, грипп, простуды, заболевания пазух носа, гиперфункция щитовидной железы, адреналиновая усталость, синдром хронической усталости (СХУ), вирус Эпштейна — Барр/мононуклеоз, рассеянный склероз (РС), ревматоидный артрит (РА), боковой амиотрофический склероз, плечелопаточный периартрит, лимфома (включая неходжкинскую), экзема, псориаз, бактериальная пневмония, бурсит, синдром канала запястья, целиакия, церебральный паралич, хронический бронхит, эмфизема, эндометриоз, болезни сердца, липома, глаукома, болезнь Лайма, болезнь Грейвса, мигрень, ожирение, артрит, болезнь Паркинсона, паразиты, синдром Рейно, сезонное аффективное расстройство, пояснично-крестцовый радикулит, тиреоидит Хашимото, кандидоз.

Обязательно включите в свой рацион куркуму, если для вас характерен любой из следующих симптомов.

Сыпь, крапивница, застойные явления, воспаление мозга, воспаление суставов, воспаление нерва, плохое кровообращение, кисты, вялая работа печени, жар печени, нехватка минералов, перхоть, боль в спине, боль в шее, боль в ногах, давление в голове, головокружение, тревожность, сильные головные боли, расплывчатое зрение, дезориентация, паника, ангина, кашель, боли в теле, одеревенение тела, раздражительность, бессонница, чувствительность к химикалиям, отравление тяжелыми металлами, деперсонализация, дискинезия, эмоциональное переедание, избыток слизи, реакции на гистамин, гормональный дисбаланс, низкий уровень соляной кислоты, расстройства пищевого поведения, электромагнитная гиперчувствительность, периодическое вагинальное кровотечение, боль в челюсти, вспышки гнева, судороги ног, низкий уровень кортизола, симптомы менопаузы, мышечные спазмы, ригидность мышц, боли при движении, боли в носовых пазухах, гипотиреоз, увеличение веса.

Куркума может помочь тем из нас, у кого имеются проблемы с самооценкой. Если вы регулярно недооцениваете свой вклад в рабочие проекты или отношения, если вы слишком строги с собой или не умеете принимать комплименты, считая, что вы их не заслужили, — познакомьтесь поближе с куркумой. Это растение поможет вам научиться любить и ценить самих себя такими, какие вы есть, ведь вы уникальная личность, созданная Богом, и имеете множество талантов, которые дарите этому миру.

Противовоспалительные свойства куркумы так сильны, что намекают нам на необходимость остановиться на минутку и задуматься, что еще в нашей жизни стоит привести в состояние гармонии и покоя. Ведь воспаление бывает не только на физическом уровне — мы точно так же можем воспаляться ментально, эмоционально и даже духовно. Проявляется это в виде гнева, осуждения, обвинения или постоянного недовольства окружающим миром и своей жизнью. И точно так же как физическое воспаление, эти состояния души и духа вызывают у нас ощутимый дискомфорт. Бывает и так, что причина эмоционального дисбаланса уже осталась в прошлом, а вы тем не менее застряли в петле привычных негативных реакций, переживая эту боль вновь и вновь. Куркума подсказывает: в следующий раз, когда вы почувствуете признаки экзистенциального воспаления, вспомните, чем оно было вызвано в прошлом, и отпустите эти воспоминания с миром.

• Чтобы помочь своему организму справиться с простудой, кашлем, заложенным носом, болью в горле, гриппом, выдавите сок из свежих плодов куркумы и имбиря. Такая концентрированная лечебная сыворотка является эффективным отхаркивающим средством. Сделайте несколько небольших глотков в течение дня — и выздоровление наступит быстрее обычного.

• После тяжелого физического труда или интенсивных спортивных упражнений принимайте куркуму. Неважно, в какой форме — в виде специи в пище, в виде сока или чая, или же как пищевую добавку, главное, чтобы она попала в ваш организм. Куркума сокращает время восстановления мышц, связок и суставов после тренировки, а также оказывает противовоспалительное действие в случае микротравм.