Ужин: запеченная рыба – 200 г, сыр – 50 г, 1 ломтик ржаного хлеба.
1-й день
Первый завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).
Второй завтрак: чай из шиповника или облепихи.
Обед: вегетарианские щи – 250 г, вареное мясо индейки – 100 г, тофу – 100 г, 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник: зеленый чай без сахара.
Ужин: запеченная рыба – 200 г, йогурт – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.
2-й день
Первый завтрак: зеленый чай без сахара, абрикосы – 100 г.
Второй завтрак: чай из женьшеня.
Обед: овощной суп – 250 г, тушеный кролик – 200 г, салат из огурцов – 100 г.
Полдник: чай из ромашки.
Ужин: салат из морской капусты – 100 г, вареное мясо индейки – 150 г, 1 ломтик ржаного хлеба.
3-й день
Первый завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).
Второй завтрак: чай из душицы.
Обед: овощной суп – 250 г, жареная рыба – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из свежего редиса – 100 г.
Полдник: травяной чай.
Ужин: отварной рис – 200 г, ряженка – 200 г.
4-й день
Первый завтрак: зеленый чай без сахара, яблоко – 1 шт.
Второй завтрак: чай из имбиря.
Обед: овощной суп – 250 г, творог – 100 г.
Полдник: зеленый чай без сахара.
Ужин: вареная баранина – 200 г, салат из помидоров – 100 г.
5-й день
Первый завтрак: зеленый чай без сахара, тофу – 50 г, 1 ломтик ржаного хлеба. Второй завтрак: чай из мелиссы.
Обед: вегетарианские щи – 250 г, отварное мясо индейки – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из свежих огурцов – 100 г.
Полдник: чай из ромашки.
Ужин: пшенная каша – 200 г, салат из моркови – 100 г.
6-й день
Первый завтрак: зеленый чай без сахара, вареное яйцо – 1 шт.
Второй завтрак: чай из боярышника, фундук – 50 г.
Обед: овощной суп – 250 г, тушеное мясо кролика – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник: зеленый чай без сахара.
Ужин: запеченная рыба – 200 г, сыр – 100 г.
7-й день
Первый завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).
Второй завтрак: чай из душицы.
Обед: овощной суп – 250 г, отварная рыба – 200 г, йогурт – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник: зеленый чай без сахара, фундук – 50 г.
Ужин: жареное мясо индейки – 200 г, тофу – 50 г, 1 ломтик ржаного хлеба или 1 сухарик.
Рецепты блюд для составления очищающих диет
Для очищения организма следует придерживаться особого питания. В этой главе книги можно найти простые и оригинальные рецепты приготовления блюд, которые подойдут и на завтрак, и на обед, и на ужин. Также вы сможете сами создавать новые блюда, используя те же продукты. Легкие, бескалорийные десерты поднимут настроение и приглушат чувство голода, если съесть их между основными приемами пищи. Может случиться так, что какие-то особенно полюбившиеся рецепты войдут в повседневный рацион, даже когда курс очищения закончится.
Салат картофельный с кедровыми орешками
Картофель молодой – 300 г
Корень фенхеля – 25 г
Лук репчатый – 30 г
Масло оливковое – 35 мл
Орешки кедровые – 40 г
Креветки вареные очищенные – 100 г
Сок лимонный – 20 мл
Сок апельсиновый – 15 мл
1. Картофель отварить, слить воду, клубни слегка обсушить и разрезать каждый пополам.
2. Корень фенхеля и репчатый лук очистить и измельчить. Затем обжарить в оливковом масле.
3. Выложить в эту же сковороду картофель и обжарить все до золотистой корочки.
4. За 2 минуты до готовности добавить креветки и кедровые орешки, полить соком апельсина.
5. Все перемешать, снять с огня, переложить в салатник и через 3–5 минут заправить лимонным соком.
Орехи кешью – 25 г
Орешки кедровые – 25 г
Свекла – 40 г
Огурец – 45 г
Салат листовой – 10 г
Корень фенхеля – 25 г
Перец сладкий зеленый – 3 г
Зелень кориандра измельченная – 15 г
Масло ореховое или оливковое – 25 мл
Сок лимонный – 20 мл
1. Свеклу отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Перец нарезать соломкой.
3. Корень фенхеля очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4. С огурца удалить кожицу и хорошо измельчить его.
5. Листья салата помыть и мелко нарезать.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу