Любовь Смирнова - Домашний самогон

Здесь есть возможность читать онлайн «Любовь Смирнова - Домашний самогон» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: М., Год выпуска: 2006, ISBN: 2006, Издательство: Харвест, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Домашний самогон: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Домашний самогон»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Читатель найдет на страницах этой книги множество практических со­ветов и рецептов домашнего самогона, а также описание конструкций ап­паратов для его изготовления…

Домашний самогон — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Домашний самогон», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

ВАРИАНТ 2

Миндальный самогон можно получить также при добавлении миндального масла в самогон, подкрашенный какой-либо тинктурой.

ВАРИАНТ 3

205 г миндаля, 100 г абрикосовых ядер, 4 г кориандра, 4 г кори­цы, 1,5 кг сахара.

Все истолочь и искрошить, выложить в сосуд, залить 5 бутыл­ками самогона и настаивать три недели, после чего перегнать обычным способом и добавить сахарный сироп по вкусу.

ВАРИАНТ 4

1 часть побегов рябины, 4 части вина.

Взять самые молодые побеги рябинового дерева, очистить их от кожицы и белые стебельки как можно мельче нарезать ку­сочками.

Эти кусочки залить самым простым вином, желательно бе­лым крепким, в соотношении объемов 1:4 и перегнать через дистиляционный аппарат.

Если миндальный запах покажется недостаточно сильным, можно положить в продукт еще побегов по вкусу и снова пере­гнать еще раз.

САМОГОН «АЛКЕРМЕС»

ВАРИАНТ 1

30 г корицы, 90 г кожуры лимона, 90 г кардамона, 8 г розмарина, 10 лсамогона, 800 г сахара, 1,2 лводы. Сделать смесь, все тщательно измельчить и перемешать. За­лить двойным самогоном. Дать настояться неделю, после чего перегнать, добавить сахарный сироп, приготовленный из сахара и воды.

Когда готовый продукт будет разлит в сосуды, на дно каждой бутылки можно положить листики сусального золота (3 листика на 1,2 литра самогона).

ВАРИАНТ 2

75 г кардамона, 50 г померанцевой корки,. 50 г сухой лимон­ной корки, 50 г розмарина, 50 г корня аира, 50 г гвоздики, 50 г корицы, 25 г красного сандала, 2,5 л самогона, сахарный сироп.

Все тщательно измельчить и перемешать. Полученную смесь залить самогоном. Смесь перегнать и подсластить сахарным си­ропом.

В этот самогон также кладут сусальное золото, хорошо пере­мешивают, отстаивают и пропускают через фильтр.

САМОГОН ИЗ ВАРЕНЬЯ

6 лваренья, 30 лводы, 200 г дрожжей, З кг сахара. Забродившее варенье развести в воде. Добавить дрожжи и сахар. Поставить в темное место и дать настояться 3—5 дней. Перегнать.

Конечный выход продукта — 9 литров. Если же сахар не до­бавлять — 6 литров.

САМОГОН «ВОСТОЧНЫЙ»(из ХАЛВЫ)

10 кг халвы, 15—20 л воды, 1 ст. л. мяты. Халву растворить в теплой воде. Затем добавить немного мя­ты для запаха.

Дать настояться 8 дней, а затем перегнать. Выход — 10 литров.

САМОГОН «КАРАМЕЛЬ»

(из КОНФЕТ)

5 кг карамели, 20 л воды.

Конфеты (желательно с начинкой) растворить в теплой воде. Дать настояться 4—5 дней. Перегнать.

Выход — 5 литров.

САМОГОН «ПЧЕЛКА»

(из МЕДА)

3 кг меда, 1 л сиропа, 27 л воды, 300 г дрожжей.

Взять мед и любой сироп. Развести в воде. Затем добавить дрожжи. Дать настояться неделю. Перегнать.

Конечный выход — 7 литров.

САМОГОН «ФРУКТОВЫЙ»

(из СУХОФРУКТОВ)

2 кг сушеныхяблок, 10 л воды, Зкг сахара, 300 г дрожжей, 1 пу­чок чабреца.

Сушеные яблоки или груши заварить в горячей воде. Затем добавить сахар и дрожжи. Поставить в темное место и дать на­стояться неделю, после чего добавить в продукт пучок сухого ча­бреца и перегнать.

Конечный выход — 3,5 литра.

САМОГОН «ЦИТРУСОВЫЙ»

(из АПЕЛЬСИНОВ)

ВАРИАНТ 1

5 частей апельсиновых корок, 1 часть самогона, 3 апельсина.

Двойной самогон настаивать на апельсиновой цедре неделю при соотношении 5:1. Настой разбавить теплой водой, причем количество воды должно быть вдвое меньше, чем объем использо­ванного самогона, и перегнать так, чтобы получился объем, рав­ный первоначальному объему самогона.

У апельсинов срезать цедру и залить ее перегнанным про­дуктом. Поместить в теплое место и дать настояться 5—8 дней, после чего пропустить через фильтр. Можно в конечный продукт добавить немного сахара.

ВАРИАНТ 2

200 г свежих апельсиновых корок, 2 л самогона, 2 г лимонной кислоты, 20 г тартразина.

Свежие апельсиновые корки залить самогоном, добавить ли­монную кислоту, тартразин. Дать настояться неделю, после чего перегнать, добавить по вкусу сахарный сироп. Пропустить через фильтр.

САМОГОН АНИСОВЫЙ

ВАРИАНТ 1

400 г семян, аниса, 10 л самогона, 5 л воды, 1/3 л воды.

200 г семян аниса тщательно растолочь. Полученную муку за­лить очищенным двойным самогоном, и дать настояться четыре недели. Затем залить водой и перегнать. В полученный самогон всыпать 200 г толченых семян аниса и снова поставить на отстой на 4 недели.

Пропустить через фильтр и добавить чистой воды из родника.

ВАРИАНТ 2

1,2 кг анисовых семян, 6 л самогона, 9 л двойного самогона.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Домашний самогон»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Домашний самогон» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Домашний самогон»

Обсуждение, отзывы о книге «Домашний самогон» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x