Гера Треер: Спагетти, макароны, фетучини... паста

• 100 г вареных макарон

• 200 г отварного филе любой рыбы

• 4 сваренных вкрутую яйца

• 1 лимон

• 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка

• 4 ст. ложки оливкового масла

• зелень укропа и соль — по вкусу

Рыбу, яйца, макароны и очищенный лимон нарежьте кубиками. Смешайте подготовленные продукты, посолите и заправьте оливковым маслом. Готовый салат украсьте зеленым горошком и посыпьте измельченной зеленью укропа.

• 400 г вареных макарон

• 300 г любой консервированной рыбы в томатном соусе

• 2 маринованных огурца

• 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка

• 1 ст. ложка лимонного сока

• 3 ч. ложки кетчупа

• 2 ст. ложки майонеза

• зелень укропа — по вкусу

Огурцы нарежьте мелкими кубиками, смешайте с измельченной рыбой, охлажденными макаронами и горошком. Смешайте кетчуп с майонезом и лимонным соком. Полученной смесью заправьте подготовленные продукты. Готовый салат посыпьте измельченной зеленью укропа.

• 250 г макаронных изделий в форме ракушек (конкильетте)

• 200 г консервированного тунца в масле

• 120–130 г консервированной кукурузы

• 1 сладкий красный перец

• 1 пучок зеленого лука

• сок 1 лимона

• 3–4 ст. ложки майонеза

• соль — по вкусу

Макаронные изделия сварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Слейте масло из-под консервированного тунца в макароны, тщательно перемешайте и дайте остыть.

Лук мелко нарежьте, перец нарежьте полосками, кукурузу откиньте на дуршлаг. Подготовленные продукты смешайте с макаронами и залейте заправкой из майонеза и лимонного сока.

• 250 г макаронных изделий в форме перьев (пенне, пенне ригате)

• 1 банка (180 г) консервированного тунца в собственном соку

• 1 банка (360 г) белой мелкой консервированной фасоли в собственном соку

• 150 г стручковой фасоли

• 2 луковицы

• 1/2 стакана мясного или овощного бульона

• 4 ст. ложки винного уксуса

• 1 ч. ложка дижонской горчицы

• 5 ст. ложек оливкового масла

• перец и соль — по вкусу

Макаронные изделия сварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Стручковую фасоль сварите, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Рыбу разомните вилкой, лук нарежьте полукольцами, фасоль откиньте на дуршлаг.

Смешайте все подготовленные продукты, заправьте соусом и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Для соуса уксус смешайте с горчицей, солью, перцем, оливковым маслом и разбавьте бульоном.

• 200 г вареных макаронных изделий в форме ракушек (конкильетте)

• 200 г консервированного лосося в собственном соку

• 1 стебель лука-порея (белая часть)

• 1 огурец

• 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса

• 4 ст. ложки растительного масла

• зелень петрушки, перец и соль — по вкусу

Смешайте растительное масло с уксусом, солью и перцем. Полученной смесью полейте макаронные изделия и перемешайте. Рыбу освободите от костей и нарежьте тонкими ломтиками. Огурец нарежьте кружками, лук-порей — кольцами.

Выложите кольца лука-порея по краю блюда. В центр положите макаронные изделия и рыбу. Между лососем и луком-пореем выложите кружки огурца. Подавайте, посыпав измельченной зеленью петрушки.

• 200 г макаронных изделий в форме ракушек (кавателли)

• 200 г филе копченого лосося

• 4 помидора черри

• 1 огурец

• 1 банка консервированной кукурузы

• 1 ст. ложка каперсов

• 2 ст. ложки винограда без косточек

• 1 лимон

• 1 ст. ложка бальзамического уксуса

• 1 ч. ложка сахара

• 2 ст. ложки рубленой зелени укропа

• 2 ст. ложки растительного масла

• перец и соль — по вкусу

Макаронные изделия сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и заправьте растительным маслом. Филе лосося нарежьте тонкой соломкой, огурец — кубиками, помидоры — кружками. Цедру лимона натрите на мелкой терке, мякоть нарежьте кубиками.

Подготовленные продукты смешайте с кукурузой, виноградом, каперсами и заправьте соусом. Для соуса взбейте масло, уксус, соль, сахар, перец, зелень укропа и лимонную цедру.