Агафья Звонарева - Рецепты с «секретом»

Сок томатный, лимон, лук репчатый тертый, перец молотый черный, соль и сахар, мята свежая.

Томатный сок смешать по вкусу с другими компонентами, настаивать 2 часа, затем листочки мяты удалить и поставить ненадолго на холод.

Сок свежей капусты, морковный сок, яблочный сок, сахарный песок по вкусу.

В сок свежей капусты влить яблочный и морковный соки в произвольной пропорции, добавить по вкусу сахарный песок и перемешать.

3 шт. свеклы, 4 ст. воды, лимонная кислота на кончике ножа, 0,5 ст. сахара.

Свеклу промыть несколько раз, очистить от кожуры, нашинковать соломкой, залить водой, добавить немного лимонной кислоты (можно сока кислой капусты), сварить и поставить на несколько часов в холодное место. Потом процедить ее через марлю, добавить по вкусу сахарный песок.

Подавать в графине. Особенно вкусен со льдом.

750 мл кипяченого молока, 250 мл сока свежей малины.

В кипяченое холодное молоко влить малиновый сок, приправить по вкусу сахаром и охладить.

1 кг ягод калины, 1,5 кг сахара.

Отжать через марлю или любым другим способом калину, смешать с сахаром.