Павел Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская каша
Здесь есть возможность читать онлайн «Павел Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская каша» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Красноярск, Год выпуска: 1994, ISBN: 1994, Издательство: Производственно-издательский комбинат “ Офсет”, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Молочные блюда и Гурьевская каша
- Автор:
- Издательство:Производственно-издательский комбинат “ Офсет”
- Жанр:
- Год:1994
- Город:Красноярск
- ISBN:X-XXXX-XXXX-X
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Молочные блюда и Гурьевская каша: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Молочные блюда и Гурьевская каша»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Определенный интерес представляет подборка сладких каш, так называемых гурьевских и блинов.
Молочные блюда и Гурьевская каша — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Молочные блюда и Гурьевская каша», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
1. Новейшая поваренная книга, заключающая в себе 1046 правил. — Москва, в университетской типографии (Каткова и К 0), 1964. С. 38.
Образцовая кухня. Составитель Симоненко П. Ф. — Москва. Типография И. Д. Сытина, Валовая улица, собств. дом. 1892. Переиздание: изд-во «Уральский рабочий»; 1991, с. 332.
Кулинария. — Москва, ГТИ, 1955. С. 550–551.
Ковалев Н. И., Гришин П. Д. Технология приготовления пищи. — М.: ГТИ, 1 959 352 с.
Абатуров П. В. и др. Русская кулинария. — М.: ГТИ, 1 962 432 с.
Ковалев Н. И., Гришин П. Д. Технология приготовления пищи. — М.: Экономика, 1964. — 367 с.
Одинцов А. И. и др. Диетическое питание в столовых (Сборник рецептур). — М.: Экономика, 1971. — 303 с.
Гришин П. Д., Ковалев Н. И. Технология приготовления пищи. — М.: Экономика, 1972. — 366 с.
Ковалев Н. И. Русская кулинария. — М.: Экономика, 1973. — 214 с. Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. Советская национальная и зарубежная кухня. — М.: Высшая школа, 1977. — 383 с.
Ковалев Н. И., Сальникова Л. К. Технология приготовления пищи. — М.: Экономика, 1978. — 319 с.
Бикке Р. П., Воробьев А. И. Оформление и отпуск блюд. — М.: Экономика, 1971. — 128 с.
Кулинарные рецепты. — М.: Пищевая промышленность, 1968–408 с.
Медведев М. Н. Страна кулинария. — Л.: Лениздат, 1997. — 215с.
Похлебкин В. В. О кулинарии от А до Я. Словарь справочник. — Минск, Полымя, 1988. — 224 с.
Санда Марин. Кулинарное искусство и румынская кухня. Издательство на иностранных языках. — Бухарест, 1957. — 436 с.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Молочные блюда и Гурьевская каша»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Молочные блюда и Гурьевская каша» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Молочные блюда и Гурьевская каша» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.