Любовь Стрельникова - Гуси и утки

В теплое время года утят, начиная с пятого дня жизни, выпускают на выгул. Его время сначала должно составлять не более 30 мин, постепенно его увеличивают до целого дня. Место для выгульной площадки следует огородить сеткой с мелкими ячейками или другим подходящим материалом. Для защиты от хищников площадку для утят следует перекрыть и сверху.

Суточных птенцов размещают в клетках, коробках или на полу с плотностью посадки 20–25 голов на 1 м 2пола. Так их содержат около 3-х недель. После достижения утятами 10-дневного возраста плотность посадки уменьшают до 10–13 голов на 1 м 2пола.

Целесообразно отвести в течение первых двух недель жизни 0,15 м 2площади пола на одну особь. При достижении утятами возраста 4-х недель площадь пола следует увеличить вдвое. На 2-м месяце жизни на каждую особь следует предоставить по 0,5 м 2площади.

В помещении с утятами первую неделю поддерживают температуру на уровне 27–30 °C, далее ее медленно понижают до 16–18 °C, примерно по одному градусу в день. Лучшей оценкой температурного режима в помещении служит поведение самих птенцов. При нормальном температурном режиме они постоянно пребывают в движении, разбредаются по всей площади пола. При недостаточно высокой температуре в помещении, птенцы жалобно пищат, скучиваются у источника тепла, сбиваются в кучу. При излишне высокой температуре, утята лежат с раскрытым клювом, тяжело дышат, перестают поглощать корм, пьют часто и помногу. Высокая температура вызывает замедление развития оперения и тормозит рост.

Благоприятный световой режим — одно из важнейших условий выращивания полноценных утят. В течение первых 7-ми дней жизни их содержат при круглосуточном освещении. Его интенсивность не должна превышать 2–4 Вт на 1 м 2площади пола днем и около 1–2 Вт на 1 м 2ночью. Слабый свет ночью успокаивает утят, они перестают скучиваться от испуга.

Начиная со второй недели, длительность светового дня постепенно доводят до 16–18 ч в сутки, а с третьей — сокращают до 10 ч. Важно все сокращения длительности светового дня производить постепенно на 1–2 ч в день, чтобы не вызвать состояние стресса у птенцов.

К 20-дневному возрасту, длительность светового дня доводят до 8–9 ч в сутки, такой световой режим поддерживают до пятимесячного возраста. Впоследствии длительность светового дня снова постепенно увеличивают так, чтобы он составлял 15–16 ч в сутки к 10-месячному возрасту.

От одной утки пекинской породы за год можно получить около 50 утят, при выращивании до 2-х месячного возраста они дают не менее 90—100 кг высококачественного мяса.

Последнюю партию суточных утят приобретают обычно в середине сентября, тогда к середине ноября можно производить забой птицы. Биологическая особенность утки — возрастная линька, учитывается при выращивании птенцов на мясо. Во время линьки, которая начинается с 55—60-дневного возраста, происходит полная смена оперения. Она продолжается примерно два месяца.

Утята во время линьки резко худеют, теряя накопленный живой вес, несмотря на повышенный расход корма. Тушки в значительной степени утрачивают свой товарный вид. Поэтому выращиваемых на мясо особей, следует забивать до наступления линьки, в возрасте 50–60 дней. В таком случае затраты кормов будут минимальны, примерно 3–5 кг на 1 кг прироста. Для уток старше 60 дней расход кормов возрастает в 8 раз.

Для содержания небольшого количества суточных утят удобно применять брудеры. В этих целях можно отгородить небольшой угол любой хозяйственной постройки.

Брудер должен быть сухим, чистым, хорошо освещенным и проветриваемым, но лишенным сквозняков и сырости. Его дно покрывают слоем впитывающего материала до 10 см толщиной, это может быть древесная стружка, мелкая солома, или торфяной мох. Сырость подложки нежелательна для утят, даже очень опасна. Поэтому периодически придется удалять влажные куски, меняя сырую подстилку на чистый, сухой абсорбирующий материал.

Иногда в подстилочном материале заводится плесень, что также опасно для птенцов. По этой причине следует регулярно проводить проверку на отсутствие плесени. Обогрев брудера можно осуществлять с помощью инфракрасных ламп — это очень удобный источник тепла для выращивания утят. Для 30 птенцов будет достаточно одной лампы мощностью в 250 Вт.

Тепло от ламп обеспечит утятам необходимую комфортную (29–32 °C) температуру в начале содержания в брудере. Поскольку воздух не перегревается, то использование терморегулятора не имеет особого значения. По мере роста температуру нужно уменьшать на 3–5 °C в неделю. Комфортный для утят температурный режим в брудере определяют по их поведению так же, как и в обычном помещении.