Павла Рипинская - Иран. Самый полный путеводитель

Ноуруз – персидский Новый год (20-21 марта) – соответствует весеннему равноденствию. В Персии издавна начинали отсчет года с первых дней весны. Ноуруз празднуется уже 2500 лет, его корни уходят к зороастризму.

В современном Иране к празднованию Нового года готовятся заранее. Иранские хозяйки неделями наводят блеск в квартирах. Иранцы покупают подарки друзьям, новые ковры и побольше новой одежды, которую перед Ноурузом вручают детям. Вечером последнего «предновогоднего» вторника на улицы выходит молодежь, чтобы отдать дань еще одной зороастрийской церемонии по названием «Чахаршамбе-сури». Всюду разводят костры, через которые полагается прыгать (чем не Иван Купала?), и в воздух взлетают фейерверки.

У нас на Новый год принято наряжать елку. Своя «елка» имеется и у персов – накрытый скатертью стол, на котором расставлены разные предметы. Называется он хафт-син , или «семь синов».

«Син» – буква персидского алфавита, с которой начинаются названия семи предметов (по большей части съедобных), обязательных для встречи Нового года. Набор вещей может варьироваться, но в целом хафт-син в городских квартирах нынешних персов мало чем отличается от роскошного стола, который 2000 лет тому назад утром Нового года слуги вносили в покои персидского царя. Давайте перечислим волшебные символы:

яблоко ( сиб ) представляет фрукты и здоровую пищу, должно принести хозяевам красоту и здоровье;

сладкий пудинг из пшеничных ростков ( саману ) – символ святости, олицетворяет благодарность богу за дарованную в прошлом году пищу и зерно;

чеснок ( сир ) – символ природы и народной медицины, хранит здоровье членов семьи;

сумах – ягоды этого растения (как считается, цвета солнца) символизируют победу добра над злом, Ахура Мазды над Ахриманом, а еще это одна из самых любимых иранцами специй; или сенджед – плоды дикой оливы, символизируют любовь;

уксус ( серке ) – символ старости и мудрости, дарует столь необходимое в жизни иранцев терпение, а еще – символ чистоты;

монеты ( секке ), как несложно догадаться, представляют богатство;

гиацинт ( сомболь ) (вместо него могут поставить и любой другой цветок, например, тюльпан) – символ весны и юности. Принято ставить столько цветов, сколько в семье детей.

За неделю-две до праздника иранские хозяйки приносят в дом семена пшеницы или чечевицы и проращивают их. В Ноуруз зеленые ростки ( сабзе ) украсят праздничный стол, став символом вечного возрождения природы. А наиболее интересная часть хафт-сина – золотые рыбки, плещущиеся в специальной вазе.

Все съедобные части хафт-сина с удовольствием поедаются в течение двух праздничных недель. Дело хозяйки – вовремя заменять съеденное новыми продуктами, ставить новые свечи взамен догоревших и ухаживать за рыбками.

В честь Нового года каждый иранец получает отпуск на 10-12 дней. Знакомые и родственники ходят к друг другу в гости или же отправляются в путешествие по стране.

В 13-й день года ( сиздахбедар ), по завершении праздника, иранцы дружно выезжают на пикник за город (считается, что в 13-й день надо покинуть дом, иначе весь год будут преследовать несчастья). Проросшую травку с хафт-сина выбрасывают в воду, чтобы унесла накопившиеся в доме неприятности, рыбок выпускают в пруды и фонтаны.

Один из зороастрийских праздников – Йалда («Рождение») – приходится на самую длинную ночь года (21 декабря); некогда в этот день отмечали день рождения Митры. После Йалды день начинает прибавляться, а значит, Ахура Мазда, главное божество зороастрийцев, вновь одерживает победу над злым Ахриманом, который ведает холодом и ночной тьмой. В эту ночь иранцы традиционно собираются за большим столом, едят гранаты, арбузы, семечки и гадают, открывая наугад книгу стихов Хафиза.

Перечислим еще некототорые праздники / траурные даты, являющиеся официальными выходными в Иране.

1 апреля (12 фарвардина) – День образования Исламской Республики Иран.

4 июня (14 хордада) – день смерти Аятоллы Хомейни.

5 июня (15 хордада) – годовщина восстания, последовавшего за арестом Аятоллы Хомейни.

11 февраля (22 бахмана) – день победы Исламской революции.

20 марта (29 эсфанда) – день национализации нефтяной промышленности.

Траурные дни

21 рамазана – убийство имама Али;